Леки рецепти

Зеленчукови гарнитури

* Броколи с лимон *

2 до 3 порции

зеленчукови

1 глава броколи, нарязани на малки дървета

2 супени лъжици маргарин

3 до 4 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица дижонска горчица

½ ч. Л. Смлян сушен майоран

Запарете броколите на пара за 3-4 минути.

Отделно разтопете маслото в малка тенджера на умерен огън; Добавете броколите, варете 2 минути и свалете от котлона. Смесете лимоновия сок, горчицата и майорана в малка купа. Изсипете броколите.

* Летен скуош *

1 супена лъжица зехтин

225гр тиквички, нарязани на филийки от 1 см

Сол и черен пипер на вкус

3 супени лъжици настърган пармезан

90гр нарязано сирене моцарела

Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете леко огнеупорен материал, подредете слой тиквички, подправете и поставете пармезана и зехтина, повторете слоевете, докато приключите. Печете 25 минути и поставете сиренето моцарела върху тиквичките и печете още 5 минути, докато се разтопи. Служи.

Домати, пълнени със зеленчуци

1/2 кг замразени смесени зеленчуци

1 консерва среден крем в хладилник за 2 часа

2 ч. Л. Гранулиран пилешки бульон

Загрейте зеленчуците в тиган с ½ консерва със средна сметана и подправете с пилешкия бульон, оставете го да се готви. Извадете пулпата от доматите. Напълнете доматите със зеленчуците и отгоре с малко от останалия крем. Служи.

Сварен зелен фасул

450гр ажоти

2 супени лъжици маргарин

Варете зеления фасул в малко вода, докато омекне, отцедете. Разтопете маслото в голям тиган на умерен огън. Добавете зеления фасул и го оставете да се зачерви малко. Подправете и сервирайте.

Салата Джикама

½ сушени кайсиеви марули измити, дезинфекцирани и безлистни

½ салата сангрия измита, дезинфекцирана и безлистна

½ джикама, обелени и нарязани на тънки ивици

1 тиквичка, нарязана на тънки ивици

1 малък портокал, нарязан на клинове

3 филийки червен лук на половинки

сол и черен пипер на вкус

Поставете листата на марулята на дъното на контейнер и подредете отгоре джикама, тиквички, портокалови клинове и лук. Поръсете със сол и черен пипер и полейте с дресинга.

2 супени лъжици лимонов сок

1 супена лъжица портокалов сок

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици кориандър на ситно нарязан

Поставете всички съставки в буркан с капак; Разклатете, докато се смеси и охладете до времето за сервиране. Разклатете отново преди сервиране.

Двуцветна салата

2 чаши броколи

2 чаши цветни цветя карфиол

1 супена лъжица масло

Билки на вкус

Сол, чесън и черен пипер

В гореща тенджера поставете маслото, а след това броколите, карфиола и подправете, оставете да се готвят покрити и непрекъснато проверявайте. Когато зеленчуците придобият най-интензивния си цвят, е време да изключите огъня. Дайте последната точка на подправка и сервирайте.

Нопалес с палмови сърца

600гр нарязан и сготвен нопалитос

1 малка червена глава лук, жулиен

1 доматено топче, нарязано

1 кутия палмови сърца, отцедени и нарязани

1 връзка сирене на ситно

В купа смесете всички съставки и подправете на вкус. Служи.

Салата от пипер

1 червена чушка

1 портокалова чушка

1 жълта чушка

100 грама сух жоко

2 супени лъжици зехтин

2 супени лъжици балсамов оцет

1 чаена лъжичка риган

1 скилидка чесън ситно нарязан

Печете чушките на скара и ги поставете в найлонов плик и ги оставете да киснат за 10-15 минути. Издълбайте и отлепете кожата, жулиен ги.

В малка купа смесете зехтина, оцета, чесъна, ригана, солта и пипера. Полейте дресинга върху чушките и го оставете да почине за един час. Сервирайте придружено с малко жоко.

Карфиолно сирене

1 карфиол, нарязан на клонки

100гр сирене панела

½ червен пипер, нарязан и посевен

Сол и черен пипер на вкус

4 чаени лъжички маргарин

1 чаша обезмаслено мляко

3 супени лъжици брашно

Сол, черен пипер и щипка индийско орехче

Загрейте млякото, докато заври. В тенджера разтопете маслото и добавете брашното, разбъркайте добре, гответе за 3 минути и свалете от котлона. Добавете много горещото мляко малко по малко и без да спирате да се движите, за да избегнете бучки. Подправете.

Варете карфиола в подсолена вода и непокрит. Отделно смесете сиренето панела със соса бешамел. Поставете сварения карфиол в съд за печене, изсипете соса отгоре и печете до запечене.

Картофено пюре и зеленчуци

2 средно приготвени картофа

1 чаша варен морков

4 супени лъжици варен грах

½ чаша леко мляко

1 супена лъжица масло

Сол и черен пипер на вкус

В купа намачкайте картофите, морковите и граха. Добавете маслото и млякото. Разбъркайте добре и подправете.

ШПИНАЧНИ КОРТИ СЪС СИРЕНЕ

1 голяма връзка пресен спанак

100 гр. Натрошено сирене Оаксака с ниско съдържание на мазнини

80гр. Прясно бяло сирене на парчета

Измийте и санирайте спанака.

Завийте парче прясно сирене с шепа спанак. В много горещ тефлонов тиган, (не използвайте олио) поставете натрошеното сирене Оаксака отгоре, изчакайте сиренето да се разтопи и залепете листата на спанака, оформете палачинката с помощта на шпатула. Повторете процедурата с останалите съставки.

СЪВЕТ: Можете да увеличите количеството прясно сирене, за да го използвате като основно ястие, като къпете палачинката в доматен сос.

CALABACILLAS A LA MEXICANA

5 средни тикви

1 средна глава лук

1 кутия царевични зърна

200 гр пуешка наденица.

100 гр. Сирене панела на големи парчета.

1 супена лъжица лек маргарин.

Сол и черен пипер на вкус.

Измийте и нарежете тиквата на къси тънки ивици. Нарежете на ситно лука и домата. Задушете лука с масло и добавете тиквичките. Покрийте контейнера.

Добавете доматите, царевицата и колбаса малко по малко, разбърквайте непрекъснато няколко минути. Подправете на вкус.

Дръжте контейнера покрит, докато тиквите омекнат. Добавете сиренето, оставяйки го да се разтопи малко или докато достигне желаната консистенция.

СЪВЕТ: Може да се сервира с малко авокадо и заквасена сметана с намалена мазнина.

Зелена салата, целина и ананас

1/2 бр зеле, нарязано на ситно.

2 стръка целина, нарязани на филийки

2 раирани моркова

4 филийки ананас в сироп на квадрати

1/2 чаша ананасов сироп

¼ растително масло

¼ чаша бял оцет

Сол и черен пипер на вкус.

Смесете зелето, целината, морковите и ананаса в купа.

Отделно разбъркайте ананасовия сироп с оцета, олиото и пипера.

Къпете салатата, когато сервирате, и разбъркайте леко.

САЛАТА ОТ СПИНАЧ С ЯБЪЛКИ

* 1 килограм спанак измит и нарязан на парчета без стъбло
* 3 червени ябълки, нарязани или нарязани
* 8 супени лъжици зехтин
* 3 супени лъжици оцет
* 2 супени лъжици накълцан пипер
* 1 супена лъжица горчица
* 1 супена лъжица мед
* Сол и черен пипер на вкус
* За гарнитура нарязани бадеми или сусам

* Поставете спанака и ябълките в купа за салата.
* Смесете маслото, оцета, черния пипер, горчицата, меда, солта и черния пипер.
* Изсипете соса върху салатата и украсете с бадеми или сусам.
КАЛОРИИ: 120

САЛАТА С КРАСТАВИЦА С ЙОГУРТ

1 чаша нискомаслено обикновено кисело мляко

2 с.л. кайма от мента

2 супени лъжици кориандър нарязан

3 чаши вода

Сол и черен пипер на вкус.

Измийте и обелете краставиците, разрежете ги наполовина, отстранете семките и ги настържете на ситно.

Смесете солта с водата и ги оставете да киснат за 20 минути. Тъмно

Освен смесете киселото мляко, кориандъра, ментата, солта и черния пипер, добавете краставиците със сместа и сервирайте студено.

Kcal. на порция: 50

АРТИКОК СЪРЦА С СИРЕНЕ

1 кг консервирани сърца от артишок, отцедени

6 супени лъжици извара

4 супени лъжици пармезан, настърган

2 супени лъжици червен пипер, ситно нарязан

2 супени лъжици магданоз, смлян

½ чаена лъжичка черен пипер, счукан

Подрежете вътрешността на сърцата на артишок, така че да стоят изправени.

Комбинирайте изварата, пармезана, червения пипер, магданоза и пипера. Поставете сместа в центъра на всяко сърце. Поставете го във фурната за минута или докато сиренето стане златисто кафяво.

Салата от зеле и моркови

130 г сирене панела

½ малка глава настъргано лилаво зеле

4 моркова, настъргани

½ малък куп пресни листа магданоз без стъбла и смлени

Removed куп пресни стръкове копър отстранени и смлени

1 портокал, сокът

1 лимон, сокът

1) В купа за салата смесете зеленчуците и сиренето, къпете се със соковете и разбъркайте добре. Оставете да се маринова половин час преди сервиране.
Калории: 129 kcal

САЛАТА ШАОТИ

3 средни чайота, без гръбначен стълб.

½ чаша зехтин

4 с. Л. Бял оцет

1 ч. Л. Риган

3 нарязани домати кратуна.

Сгответе чайотите и отстранете кожата. Нарежете на малки филийки и поставете върху чиния.

Комбинирайте лука със зехтина, оцета, солта и ригана. Мариновайте за около 10 минути и изсипете сместа върху кайотите. Гарнирайте с домати и сервирайте.

Kcal на порция: 80

САЛАТА МАНГО С ФЪСТЪК

5 чаши дезинфекцирана маруля на парчета с размер хапка

1/3 чаша печени и нарязани фъстъци.

1 червен пипер на ивици

1 раиран морков

1 малка глава лук на тънки филийки

Кайма от прясна мента или кориандър

1 супена лъжица соев сос

2 пакетчета заместител на захарта

1 халапеньо пипер, смлян без семена

2 супени лъжици фъстъчено масло

Дресинг: Настържете цедката на лимон и я поставете до сока от лимоните, добавете соевия сос, заместителя на захарта и чушката халапеньо. Оставете да престои няколко минути и бавно изсипете фъстъченото масло, добавете сол на вкус.

Салата: Смесете марулята, моркова, чушките, лука и ментата.

Отстранете кората от мангото и ги нарежете на ивици или хапки, добавете към салатата, като разбъркате внимателно. Поръсете с фъстъци и сервирайте с дресинг.

Пълнени зеленчукови запеканки

2 кръгли тиквички бланширани

1 парче картоф, приготвено с кожа

2/3 чаша сух натурален жококе

½ чаша моркови

½ чаша зелен пипер

2/3 чаша печени фъстъци

Загребете картофите и скуош с лъжица. Резерв

Смесете жокока, моркова и чушките. Напълнете тиквите и картофите с предишната смес. Натрошете фъстъците и поръсете върху пълнените зеленчуци.

Печете при 180 ° C за 10 минути.

Kcal на порция: 210

Тропическа салата:

Хранителна информация на порция

Калории: 114 ккал

1 филия диня

2 супени лъжици зехтин

½ чаена лъжичка мед

Дижонска горчица (щипка)

1 шепа орехи

Сол и черен пипер на вкус

Обелете пъпеша, ананаса, портокала, кивито, динята, краставицата и нарежете на малки парченца. Изсипете две супени лъжици зехтин в чаша и смесете с чаена лъжичка мед, дижонска горчица, сол и черен пипер. Разбийте добре с вилица, докато всички съставки се включат добре. Поставете плодовете в купа за салата, изсипете предишната смес и поръсете ядките. Сервирайте веднага.

Зърнена салата:

Хранителна информация на порция

Калории: 135 ккал

2 чаши вода

Зърнена сол на вкус

1 чаша кафяв ориз

1 голяма глава лук, смлян

2 моркова, настъргани

1 настъргано цвекло

1/3 чаша пресен магданоз смлян

1/3 чаша сушени боровинки

1/3 чаша нарязани орехи

2 супени лъжици зехтин

1 чаена лъжичка сусамово масло

2 чаени лъжички балсамов оцет

Сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Оставете водата да заври със солта и добавете ориза. Върнете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, докато зърната омекнат и водата се абсорбира, около 50 минути. Занесете зърната в купа за салата, добавете лука, морковите, цвеклото, магданоза, боровинките и орехите; разбъркайте добре. В купа комбинирайте останалите съставки и къпете салатата с този дресинг. Разклатете добре и сервирайте веднага или охладете за един час.

Краставица мишка

1 краставица на кубчета и без семена

100 г сирене рикота

100 г заквасена сметана

1 щипка захар

1 щипка сол и черен пипер

1 супена лъжица див лук, нарязан

1 супена лъжица нарязан магданоз

1 плик желатин

2 супени лъжици студена вода

10 филийки краставица за украса

12 бисквитки по ваш избор

Отцедете краставицата в гевгир за 20 минути. Смесете краставицата, сиренето, сметаната, захарта, солта, пипера, лука и магданоза на ниска скорост. Хидратирайте желатина със студена вода, след това разтворете в двоен котел и добавете към предишната смес. Поставете във форма и оставете в хладилник, докато стегне. Сервирайте с чаршафите и бисквитките.

РАСТИТЕЛЕН КОКТЕЙЛ

1 чаша чери домати
200 гр лилаво зеле
½ жълта чушка
200 гр джикама
1 супена лъжица босилек, нарязан
1 супена лъжица смляна мента
3 супени лъжици винен оцет
3 чаши доматен сок
1 супена лъжица зехтин
Сол и черен пипер

Нарежете доматите на четвъртинки и нарежете зелето, чушката и джикамата. Смесете в купа заедно с оцета, босилека и ментата и оставете да си почине. Добавете доматен сок, сол, черен пипер и олио.

Сервирайте в чаши за шейкър и гарнирайте с пресни листа босилек.

Килокалории на порция: 99

САЛАТА КРАСТВА И СЕРАН

1 чаша edamames
4 филийки шунка Serrano
¼ чаша натурален гроздов сок
¼ чаша бяло вино
¼ чаша балсамов оцет
½ чаша зехтин
Сол и черен пипер
4 големи нарязани краставици
2 чаши грозде на половинки
¼ чаша орехи

Запарете едамамесите, препечете шунката от серано в тиган до златисто кафяво, комбинирайте сока, виното, оцета в купа и добавете в маслото под формата на струна и подправете. Смесете всички съставки и винегрета

Калории на порция: 216

ШАЙТО СОУФЛ

1 хайот белен
1 чаша сметана
1 чаша листа магданоз
1 доматирана топка на филийки
2 нарязани италиански скуош
1 чаша извара
Нарязан лук

Бланширайте чайотите и ги нарежете на парчета. Печете 20 минути при 185 ° C, сервирайте украсено с наситнен лук

Kcal на порция: 75

Машина за тяло

Каним ви да научите за нова концепция за фитнес зала без умора, която се роди с цел оптимизиране на физиологичните резултати на нашата система за намаляване на теглото.

  • За нас
  • Затлъстяване и наднормено тегло
  • Лечение
  • Блог
  • Известие за поверителност
  • Условия за ползване
  • Карта на сайта

Не спирайте да виждате

  • Леки рецепти
  • Статии
  • Съвети за закупуване
  • СПА Cálasis
  • Машина за тяло
  • Резултати

Контакт

Относно OM-C Salud

Днес Мексико е втората държава с най-голямото население със затлъстяване в света, надминато само от САЩ. Затлъстяването не е естетически проблем, а проблем на общественото здраве, тъй като се свързва с 300 000 смъртни случая годишно.

Нашето здраве се влияе от липсата на знания. Ето защо ние създадохме този сайт с цел да помогнем да запълним тази информационна празнина и да Ви предложим нехирургични алтернативи, които Ви помагат в борбата с наднорменото тегло и затлъстяването.

Обадете ни се (81) 8356.0041