златно

Вкъщи пием Златно мляко отдавна, студено (през лятото) или горещо (през зимата). Толкова е популярно при нас, че мислех, че е добра идея да споделим рецептата, която винаги използваме.

Ако никога не сте опитвали този препарат, казвам ви, че ви липсва една от най-вкусните напитки, които някога съм опитвал. Той е кремообразен, това е гореща напитка на млечна основа (без лактоза) и заредена с хранителни вещества. Да, мечтите ми се сбъднаха, вкусна напитка с ползи за здравето ми.

Какво е златно мляко или златно мляко?

Това е напитка, която корени в традиционната индийска кухня. И се основава на аюрведичната медицина. По принцип в смес от мляко и куркума. Последното е, което придава на тази напитка свой собствен жълт цвят.

Версията, която споделям с вас, е версия, която първоначално прочетох в книгата „Здрав чревен плосък стомах“ на диетолога Даниел Капалино. И в крайна сметка сме го адаптирали по наш вкус.

Какви са ползите? '

Куркумата е известна със своите противовъзпалителни свойства. Но канелата и джинджифилът също имат големи ползи за здравето.

Златното мляко има противовъзпалителни, болкоуспокояващи и антиоксидантни свойства. Той също така поддържа добро здраве на кожата, като се бори с акнето и помага за намаляване на бръчките. Освен това помага за подобряване на храносмилателния процес и намаляване на възпалението на корема. Това е идеална напитка за студените дни, тъй като повишава имунната система.

Съвети за приготвяне на "Златно мляко"

Изберете млякото, което предпочитате: готвенето е да експериментирате и да намерите съставките, които най-добре отговарят на вашите предпочитания. Например, според мен кокосовото мляко и овесените ядки предлагат най-кремообразния резултат, който можете да си представите, което е много приятно. В случая с кокосовото мляко обаче вкусът има тенденция да засенчи останалите вкусове, затова предпочитам да използвам друг вид мляко, обикновено бадемово мляко.

Използвайте куркума на прах: Опитах и ​​двете форми на куркума, прясна и на прах, в този препарат и ми се струва, че - по отношение на вкуса - е много по-добре да използвам куркума на прах.

Не забравяйте да добавите кокосовото масло и черен пипер: Тези две съставки са много важни, и двете засилват ефекта на куркума. Кокосовото масло добавя здравословни мазнини, които правят куркумата (която е мастноразтворима) по-достъпна за нашите тела. Също като магията, пиперът прави куркумата по-бионалична.

Подслажда: Що се отнася до подслаждането на тази напитка, има милион начини да се направи. Любимата ми, супена лъжица кленов сироп. Но можете да използвате мед или стевия. Опитайте се да избягвате рафинираната захар.

Привърженик съм на топлите напитки и те са добър вариант за лека закуска в средата на следобеда, а не за кафе или чай. Ако като мен харесвате този вид напитка, може да се интересувате от тази рецепта за приготвяне на лавандулов латекс.