Вкусни рецепти, вдъхновение и кросфит | Палеомодерна
Да, и когато стартирах предизвикателството Whole30, имаше нещо, което нямах: сезонът на причастията.
Беше толкова близо, че почти можех да го докосна с ръце, още една седмица и можех да отида с вдигната глава. Седмицата започна добре, събудих се така сутринта, преди да звъни будилникът:
Енергия при тренировки, без глад, добър хумор ... отне ми три седмици да се „детоксикирам“ от определени храни и най-вече да планирам и готвя ефективно, за да не прекарам цял ден в робство в кухнята.
Моят съвет, гответе възможно най-просто: направете пържола със зеленчуци или салата отнема 15 минути и ползата за здравето е максимална.
И дойде причастието, chán chán chán. (музика от „надвиснала трагедия“). Мисля, че подсъзнанието е предало, защото сигурно съм подозирал:
Облизвах си устните третото ми гаспачо за деня, в шикозна чаша, с това, което мислех за пяна от яйца (ммм, вкусна), докато в другата държах крем от авокадо с скариди.
Богат салморехо, нали? - питат ме те - крема сиренето, което е отдолу, му придава много оригинален щрих
Алармите се задействат в главата ми: Как ? Салморехо? Салморехото има хляб, нали? Ами сега, казахте крема сирене? о, не!
Толкова ли е ужасно за три седмици да хапнете нещо неудобно само веднъж? Според приятели от TheWhole30, да. Целият лечебен процес е прекъснат, което е целта на предизвикателството.
Мога да се заблудя, да, но какъв е смисълът? Както и да е, утре започвам отново и той се присъединява към мен, Paleobrother, че нещата в общността и с подкрепата се разбират по-добре.
Развеселява ли някой друг?
PS: С всичко това имам въпрос, как се справят целиакиите и хората с непоносимост към различни храни с тези тържества?