В допълнение към вкусните маслини, маслиновите дървета ни дадоха и още един страхотен подарък: техните листа, които не се използват в производството на маслини или зехтин, но също така носят безброй ползи за добра форма и здраве. Сега ще разберем за какво служи маслиновият чай и ще открием неговите свойства.

какво

Използвани под формата на екстракт и най-популярни като чай, маслиновите листа могат да помогнат при отслабване, понижаване на холестерола, подобряване на кръвното налягане и укрепване на имунната система, наред с други здравни свойства.

Вижте десет ползи от маслиновия чай за здраве и добра форма по-долу.

Съдържание:

Какво е чай от маслинови листа?

Тези, които никога не са чували за маслинов чай, може да си помислят, че това е друга новост във вселената на добрата форма, но истината е, че лечебната употреба на маслиновите листа е била преди няколко хиляди века. Днес учените вече знаят, че древните култури на Египет и Средиземно море са използвали маслиновите листа за лечение на редица здравословни състояния.

Маслиновият чай се прави от изсушени листа на Olea europaea, научното наименование на маслиновото дърво, което е точно дървото, което произвежда маслини и зехтин. Освен това се смята за едно от най-старите дървета в света (смята се, че някои може да са на повече от 2000 години).

Въпреки че екстрактът от маслинови листа очевидно е по-концентриран от чая, има и много ползи от чая от маслинови листа, тъй като голяма част от съединенията остават в напитката (въпреки топлината, на която са подложени листата).

Тъй като концентрацията на полезни вещества има тенденция да бъде по-ниска в чая, консумацията му трябва да бъде редовна и да се повтаря няколко пъти през деня, за да може да се възприеме ефектът от нея.

Ползи от маслинов чай

Чаят от маслинови листа стана популярен през последните години поради потенциала си за отслабване. Тъй като работи за изгаряне на мазнини, мнозина вярват, че маслиновият чай всъщност ви прави по-тънък и може да ви помогне да влезете в добра форма по естествен път. Но това не е единствената полза от напитката, както можете да видите по-долу.

Вижте също:

Вижте по-долу топ 10 ползи от маслиновия чай за здраве и фитнес и разберете за какво е предназначен и кои свойства се открояват:

1. Помага при отслабване

Тъй като маслиновото дърво дава храна, толкова калорична като зехтина, да се каже, че чаят от маслинови листа е тънък, може да изглежда странно - но не е така. Маслиновите листа са богати на различни съединения (основното е олевропеин), които се съдържат в много по-малки количества в зехтина, така че свойствата на чая от маслинови листа могат да бъдат малко по-различни от тези на зехтина.

Днес вече е известно, че маслиновият чай може да ви помогне да отслабнете по 3 причини:

- Намаляване на възпаленията

Въпреки че са необходими повече изследвания, най-важното проучване за ефектите на маслиновите листа върху загубата на тегло е направено в Университета на Южен Куинсланд, Австралия. В статията, публикувана през 2010 г. в American Journal of Nutrition, изследователите твърдят, че са открили важни свойства на екстракта от маслинови листа в борбата с наднорменото тегло.

В проучването групи плъхове са били подлагани в продължение на осем седмици на висококалорична диета (богата на мазнини и въглехидрати), което ги е накарало да развият картина на метаболитен синдром - набор от симптоми, който включва увеличаване на запасите от коремна мазнина, черния дроб мазнини, хипертония и нарушен глюкозен толеранс.

След това една от групите получава още осем седмици екстракт от маслинови листа в допълнение към същата висококалорична диета. В края на 16 седмици плъховете, които са приемали само диетата, продължават с метаболитен синдром, но плъховете, които са поели екстракта от маслинови листа, показват значително намаляване на нивата на мазнини в корема, в допълнение към нормализиране на чувствителността към глюкозата и черния дроб сърдечни функции.

За д-р Линдзи Браун, изследовател, ръководил проучването, маслиновите листа могат да ви помогнат да отслабнете поради техните противовъзпалителни свойства, тъй като възпалението е един от най-големите злодеи с наднормено тегло.

- Повишена чувствителност към инсулин

В проучване, проведено с хора с наднормено тегло, добавянето с екстракт от маслинови листа (с висока концентрация на олевропеин и хидрокситирозол), проведено в продължение на шест седмици, е отговорно за 15% повишаване на чувствителността към инсулин.

И въпреки че има по-малко инсулин в кръвообращението, въпреки това нивата на глюкозата в кръвта намаляват почти наполовина, доказвайки действието на маслиновите листа при контрола на кръвната глюкоза.

На практика по-малко инсулин означава по-малко натрупване на мазнини в коремната област и също така по-малко необходимост от консумация на повече калории за регулиране на нивата на глюкозата.

- Ускоряване на метаболизма

Въпреки че механизмът на действие не е напълно известен, се смята, че чаят от маслинови листа стимулира метаболизма поради действието си върху щитовидната жлеза и върху катехоламините, които са невротрансмитери (като адреналин и норадреналин), които се екскретират от надбъбречната жлеза и че може да ускори изгарянето на мазнини.

Поради тази причина се казва, че маслиновият чай изгаря мазнините, тъй като ускореният метаболизъм изисква повече енергия и ако енергията не идва чрез храната, тялото е принудено да я получава от излишните мазнини.

2. Защитете сърцето

Освен че помагаме при отслабване, можем да кажем, че това е едно от най-големите предимства на маслиновия чай: намаляването на рисковете от сърдечни усложнения. Някои от съединенията, присъстващи в маслиновите листа, инхибират окисляването на LDL - лошия холестерол - и по този начин предотвратяват отлагането му по стените на артериите, причинявайки артериосклероза и инфаркт.

3. Контролирайте налягането

Фитохимикалите в чая от маслинови листа (особено олеуропеин) също намаляват възпалението (което между другото е най-голямата причина за сърдечни заболявания) и стимулират кръвообращението, отпускайки артериите и причинявайки намаляване на кръвното налягане. Освен че очевидно намаляват рисковете от състояния, свързани с високо кръвно налягане, тези ползи от маслиновия чай носят и по-голяма защита на сърцето, което може да бъде без промени в кръвния поток, а също и при аритмии.

4. Намалява холестерола

Маслиновият чай съдържа олевропеин, вещество, което намалява окисляването на липопротеините с ниска плътност - или LDL, лошият холестерол. Като се окислява, молекулата на холестерола отива директно към стената на артериите, където ще стимулира натрупването на възпалителни клетки и ще причини образуването на плака, която, както вече видяхме, в крайна сметка може да причини запушване на кръвоносните съдове и да доведе до сърдечен удар.

5. Предпазва черния дроб

Друго предимство на маслиновия чай за тези, които трябва да отслабнат, е неговото хепатопротективно свойство, т.е. чаят поддържа черния дроб да работи правилно, което предотвратява натрупването на мазнини в органа (състояние, известно като чернодробна стеатоза) и позволява токсините да бъдат елиминирани ефективно.

6. Предотвратява преждевременното стареене

Чаят от маслинови листа е богат на антиоксиданти, които предпазват тялото от действието на свободните радикали, като по този начин удължават здравето и предотвратяват преждевременното стареене. В маслиновите листа можем да открием антиоксидантите ресвератрол (който също присъства в гроздето), тирозол, олевропеин и хидрокситирозол, като последните два са най-важните фитохимикали за нашето здраве.

Макар и малко известен, хидрокситирозолът със сигурност заслужава повече внимание, тъй като неговият антиоксидантен потенциал е по-голям дори от зеления чай. Въпреки важността на двете напитки, хидрокситирозолът има капацитет за усвояване на свободните радикали 10 пъти по-голям от този на зеления чай. И изненадващо: 400 пъти по-голямо от това на витамин С, друг мощен природен антиоксидант.

И така, освен гроздов сок, зелен чай и кремове за красота, какво ще кажете да добавите няколко чаши маслинов чай ​​към ежедневната си грижа за красотата?

7. Укрепва имунната система

Някои съединения, открити в маслиновите листа (олевропеин, хидрокситирозол, флавоноиди и полифеноли), са отговорни за укрепването на защитните линии на организма срещу вируси, гъбички и бактерии. По този начин редовната консумация на чай от маслинови листа може да укрепи имунната система и да й помогне в профилактиката и борбата с различни заболявания, като херпес, пневмония, грип, зъбни и ушни инфекции.

8. Борба с остеопорозата

В проучване, публикувано наскоро в списание "Osteoporosis International", изследователите показаха, че олевропеинът, присъстващ в маслиновите листа, е в състояние да стимулира както увеличаване на броя, така и активността на костните клетки (остеобласти).

Според отговорните за проучването олеуропеин може да се използва за увеличаване на производството на остеобласти, което от своя страна може да предотврати загубата на костна маса, свързана със стареенето, а също и остеопороза.

9. Той е естествен диуретик

Проучванията показват още едно свойство на олевропеина: способността му да действа като естествен диуретик. Редовната консумация на маслинов чай ​​може да ви помогне да намалите задържането на течности и да увеличите елиминирането на токсините - два важни фактора за тези, които трябва да отслабнат.

И благодарение на своите антибактериални и антивирусни свойства, чаят от маслинови листа може да действа в превенцията и лечението на пикочни инфекции и камъни в жлъчката.

10. Има противовъзпалителни свойства

Същите флавоноиди, които осигуряват толкова много други ползи от маслиновия чай, също придават противовъзпалителни свойства. И вече знаете, че намалявайки възпаленията в тялото, можете значително да намалите причините и симптомите на безброй заболявания, като хронична болка, артрит, сърдечни заболявания и дори някои видове рак.

Как се пие

За да се възползвате от всички предимства на маслиновия чай, предложението е да пиете 3-4 чаши от напитката на ден за период от 3-4 месеца. За тези, които са загрижени за теглото, количеството, което може да бъде елиминирано, ще зависи от баланса на калориите през целия ден.

Тоест, дори ако пиете чай от маслинови листа, за да отслабнете, от съществено значение е вашата диета да е хипокалорична, което означава, че трябва да консумирате по-малко калории, отколкото метаболизмът ви използва през целия ден (или да увеличите енергийните си разходи чрез физическа активност).

Как да си направим маслинов чай

Съветът при приготвянето на чай от маслинови листа е да използвате минерална вода и да оставите по-голямо количество приготвено рано сутрин, за да не рискувате да останете без време (или да забравите) за приготвяне на чая през целия ден.

Вижте как се приготвя чай от маслинови листа:

  1. Донесете тенджера с 1 литър вода на огъня и оставете да заври;
  2. Изключете котлона и добавете 3 супени лъжици маслинови листа;
  3. Покрийте и оставете да си почине 10 минути;
  4. Прецедете и вземете без захар или с подсладител.

Ако предпочитате, добавете няколко настъргани листа от джинджифил или мента, за да подобрите силния аромат на маслиновите листа.

Къде да намерим

Можете да намерите маслинов чай ​​в магазини за натурални продукти или специализирани сайтове в Интернет.

Противопоказания

Бременни жени, кърмещи жени и деца трябва да избягват консумацията на чай от маслинови листа. И както може да се случи с други лечения, базирани на естествени продукти, някои хора може да са алергични към определени вещества, присъстващи в чая, така че препоръката е да говорите с Вашия лекар, преди да започнете ежедневната консумация на маслинов чай.