Предлагаме ви селекцията от най-добрите ястия от тайландската храна. Те са много лесни за намиране и практически всеки ресторант в страната ги приготвя. Ако сте любители на азиатската кухня, със сигурност познавате много от тях, а някои други може да ви изненадат.

Опознайте тайландската гастрономия

1. Tomyum

основни

Tomyum е пикантна супа. Сервира се в няколко варианта като скариди, морски дарове, пиле или друг вид месо. С комбинация от тайландски билки и уникален вкус, само с една лъжица Tomyum ще се насладите на всички вкусове, солени, кисели и пикантни. В едно от основните ястия при пътуванията ви до Тайланд.

2. Somtum

Somtum е зелена салата от папая. Типично ястие от североизточната част на Тайланд, съдържа зелена папая, сушени скариди, домат, рибен сос, чесън, сок от лайм и захар. Можете да поискате лепкав ориз, който да придружава ястието. Перфектният вариант за най-горещите дни.

3. Ориз с манго

Би било нормално да мислим, че тези две храни не се разбират много добре. Ще се изненадате обаче, когато го опитате. Готвенето на клеев ориз с кокосово мляко и малко захар прави сместа с мангото специален вкус.

4. Pad Thai

Вероятно най-международното тайландско ястие. Pad Thai е вид оризова юфка, която се приготвя в тиган. Това ястие има юфка, яйца, тофу, фъстъци, скариди, а за аромат се използват соев сос, рибен сос, тамаринд и захар. Обикновено сервиран със смлени фъстъци, парче лайм и червен пипер отстрани на чинията, Pad Thai е едно от любимите ни ястия.

5. Gaeng kiew wan

Gaeng Kiew Wan, известен като зелено къри, се прави с кокосово мляко, пилешко или месо и специална смес от къри. Тъй като това е ястие с по-мек вкус, то се превръща в идеалния избор, ако имате ниска толерантност към пикантното.

6. Телбод подложка

Грапао на тайландски означава босилек. Pad grapao е просто ястие с месо и соев сос, рибен сос. Специалната съставка е, разбира се, босилек. Един от любимите специалитети на тайландците, Pad grapao е друга препоръка за вашето пътуване до Тайланд. Няма да съжаляваш.

7. Kuay Teow Moo Daeng

Считана за ястие за улична храна, тази вкусна супа от юфка със свинско месо е практически невъзможна за намиране извън Тайланд. Това е зеленчуков бульон, приготвен в продължение на часове, в резултат на създаването на впечатляващ вкус. Свинското добавя специален щрих към този уличен деликатес.

8. Панаенг

Това е вид червено тайландско къри. Приготвя се със специална кари паста и кокосово мляко. Вкусът не е много силен, не е прекалено пикантен и с много кремообразна текстура. Обикновено се комбинира с пилешко, свинско или говеждо.

9. Студен чай с мляко

Типичната тайландска напитка. Със своя сладък и освежаващ вкус е идеален за горещ летен ден. Приготвя се с обикновено мляко, кондензирано мляко, захар и типичен тайландски чай.

10. Хрупкави палачинки

Това е един от най-популярните десерти за тайландците. Те могат да бъдат намерени на всички пазари и улични сергии. Приготвя се с пържено брашно в соево масло, за да му придаде хрупкава и ароматна текстура. Обикновено се сервира с кондензирано мляко и захар. Не е задължително да добавяте екстри на вкус.

Тайланд е синоним на гастрономия. Ето защо не трябва да забравяте да вземете този списък с ястия със себе си, за да ги опитате по време на престоя си.

Искате ли да ви подготвим гастрономическо пътуване из Тайланд? Не се колебайте да се свържете с нас.