Много пъти за майките и татковците е истинско предизвикателство как да накарате детето да яде зеленчуци. Но е важно бъдете търпеливи и предлагайте различни възможности за презентация с които да плените погледите на най-малките. Или просто, подгответе рецепти с замаскирани зеленчуци, като киноа със зеленчуци за деца, които ще ги накарат да ядат зеленчуци, без да го осъзнават по по-забавен начин.
Ето защо в тази статия искаме да ви дадем различни варианти за зеленчукови рецепти за деца. Искате ли да си вземете бележка?
Зеленчукови ястия за деца
Все пак няма зеленчуци за деца по-добри от другите, да, има някои от тях, които имат по-горчиви вкусове. Това може да ги улесни да ги отхвърлят. В този случай можем да се спрем на по-сладки зеленчуци. Тиква или тиквички, морков. са алтернативи, с които почти сигурно ще сте прави. Също така е важно да се отбележи, че не е нужно да ядете всички зеленчуци, които предлагаме на пазара. Става въпрос да знаете кои от тях ви харесват най-много и да ги използвате в редовната си диета, като от време на време ви давате да опитате тези, които не харесвате толкова. Разбира се, без да ви принуждавам.
Както казахме една от тайните да правите ястия със зеленчуци за деца и да успеете е в презентацията. И да, вярно е, че превръщането на храната в истински произведения на изкуството почти винаги работи. Но реалността е, че в нашето ежедневие обикновено не ни позволява да прекарваме толкова много време до приготвянето на обяд или вечеря.
Следователно, добър вариант е да направите композиции или рисунки със съставките. Това се прави много бързо и привлича вниманието! Например в една зеленчукова салата можете да направите формата на лицето с парченца маслина. Смесването на зеленчуците, които харесват най-много, с малко количество от зеленчуците, които харесват най-малко, също може да работи. По този начин малко по малко небцето ви ще свикне с различните вкусове.
Мини пици с патладжани
Пиците винаги са добър вариант. Какво ако за основа използвате няколко филийки патладжан? Приготвят се супер лесно. Да вземат под внимание!
Нарежете патладжаните на филийки с дебелина около сантиметър. Оставете ги разделени, за около 15 минути до нека пуснат водата. Изсушете ги с кухненска хартия и ги сложете отделно върху поднос. Печете ги около 20 минути, с фурната, загрята до 180 ° С. След това ги извадете и отгоре с малко доматен сос и настърган кашкавал. Завършете с малко риган. Можете да добавите и друга съставка като ленти от пилешки гърди на скара или риба тон. Поставете го отново във фурната, докато сиренето се разтопи. Много вкусен!
Пица на основата на карфиол
Друга идея е да се подготви a тесто за пица на карфиол. Както казахме, пиците винаги са добър вариант за деца. Пробвали ли сте? Настържете карфиола, напукайте яйце и добавете подправки на вкус. Следва, направете хомогенна смес. Когато го приготвите разточете тестото на кора за пица. Печете го на 180 ° за около 20 минути. Оставете го да се охлади и го залейте със съставките, които ви харесват най-много, например домашен доматен сос, малко нарязани чери домати и т.н. Добавете малко настъргано сирене отгоре и вуаля! За по-забавна кора от пица използвайте броколи вместо карфиол. Може да е добра идея за ужасяваща вечеря в нощта на Хелоуин, приготвяне на извънземна пица, сякаш е летяща чиния.
Карфиолът е един от зеленчуците, който децата най-малко харесват. Страхотна идея е пригответе фалшив ориз, като просто настържете карфиола и го приготвите с малко зеленчуков бульон така че да придобие различен вкус. Какво ще кажете за a ориз (карфиол, разбира се) Кубински стил с доматен сос и яйце на скара? Със сигурност ще го харесат!
Пръсти от тиквички
Друг вариант, който със сигурност ще обичате, са пръстите. Въпреки че първоначално мислим за версия на пържени пръсти, ние също може да се пече. С това ще го направим здравословна алтернатива, която можем по-редовно да включваме във вашата диета (а също и в нашата).
за да започнете, нарежете тиквичките на пръчици около 2 см широки и около 6 или 7 см дълги. Сложете ги накиснете с малко мляко така че да са импрегнирани. Междувременно пригответе тестото смесване на галета, настърган кашкавал и подправки на вкус. Намажете пръстите на тиквичките и ги сложете разделени върху тава за печене, върху хартия за печене. Печете ги с фурната, предварително загрята до 200 ° C, за около 30 минути.
Те могат да бъдат идеалната гарнитура за тази рецепта за чийзбургер с леща, така че NUTRIPLATO е завършен. Ще те попитат отново!
Зеленчукови пастети
Мислили ли сте за подготовка на сандвич със зеленчукови пастети? Те са като версия на хумус, но направени със зеленчуци вместо бобови растения. Най-често срещаните са червен пипер или патладжан с няколко подправки на вкус. Започва за печене на зеленчуци във фурната. Когато са сготвени, обелете ги, ако искате и ги смелете, като добавите подправките, които децата ви харесват най-много.
Можете също да ги поставите като гарнитура за завършване на половината чиния зеленчуци да включва както на обяд, така и на вечеря.
Мини бургери или крокети
Всички знаят, че всички деца обичат хамбургери. Можете да ги направите с всякакъв вид месо. Въпреки че не забравяйте това важно е да включите риба (бяла или синя) и бобови растения в седмичното си меню за няколко дни. Просто, когато ги приготвяте у дома, добавете зеленчуците, които харесват. Морков, тиквички, лук, чушки, аспержи, ряпа, праз. Всеки вариант е добър!
Същата идея и за крокети. Оваляйте ги с малко яйце и галета и ги сложете във фурната.
Фахитас
Друга алтернатива са fajitas. The приготвянето на собствена храна е нещо, което повечето деца се насърчават да ядат. Те могат да бъдат традиционните или да приготвите по-иновативна рецепта за фахита. Някои много нежни зелени издънки, малко настърган домат и морков, заедно с домашна майонеза, приготвена със зехтин, те ще бъдат идеалното допълнение към Пилешки гърди на скара. Макаронени изделия от авокадо, млади зелени кълнове, пушена сьомга и кашкавал е друга комбинация, която ще изглежда вкусна.
По време на детството децата се учат да се свързват с храната. По този начин важно е да използваме ресурси, за да им предложим здравословна диета. С метода NUTRIPLATO, всички идеи за рецепти, които можете да намерите тук и с тези 7 трика за децата да ядат зеленчуци, те със сигурност няма да устоят да ги ядат. Включването на ½ чиния със зеленчуци във вашия обяд и вечеря ще бъде по-лесно от всякога. Приложете ги на практика и децата и зеленчуците отново ще бъдат приятели!