Вече сме ви разказвали по други поводи за Аюрведа но помните ли за какво става въпрос? Това е древна система от медицина от Индия, чието име всъщност означава „наука за живота“. С други думи, неговата философия не само ни помага да лекуваме и предотвратяваме болести, но е и промоция на здравето. Това е начин на живот, който включва лечение, запазване на здравето и насърчава дълголетието.

аюрведична

Кои са основните основи на Аюрведа?

- The аюрведическа философия Управлява се от теорията за петте елемента (етер, въздух, огън, вода и земя), както и от Тридоша, тоест комбинация от доши или физически, психически и емоционални характеристики, които са различни при всеки човек.
- Съществува еквивалентност между човека или микрокосмоса и Вселената или макрокосмоса.
- Аюрведа интегрира тялото, ума и духа.
- Това, което Аюрведа търси, е баланс.
- Цялата храна е лекарство и всички лекарства са храна.

Какво представляват дошите?

The Тридоша Това е начинът да се дефинират трите типа доши или типове човешка конституция, които се комбинират по различен начин във всеки човек. Вата е енергията, която движи нашето тяло, дишането или кръвообращението, но също така произвежда дисбаланси като пневмония, емфизем, суха кожа и болка в косата или ставите. Хората с преобладаваща вата имат тесни рамене, или са много високи, или много ниски и са много активни.
Pitta е втората доша и тя доминира в храносмилането, метаболизма и регулира телесната температура. Той създава дисбаланси като треска, метеоризъм, язви и възпалено гърло. Доминиращите в Пита хора са широкоплещи, със среден ръст и доста амбициозни. И накрая, Capa произвежда енергия за смазване на кожата и костите, сухожилията и мускулните структури. Той създава дисбаланси като грип, главоболие или задържане на течности. Хората с повече слой са големи, приятелски настроени и имат голям апетит.

Принципи на аюрведичната диета


- Горчив: съдържа въздух и етер, а храните му включват маруля, ендивия, краставица или спанак. Намалява пита и вата и увеличава слоя и е студен и лек тип.
- Стипчиво: съдържа въздух и земя и има храни като леща, зеле, картофи, масло, ябълка и круша. Намалява питата и слоя, но увеличава вата и е студен, сух и тежък.
Те трябва да бъдат комбинирани по начин, който балансира нашите доши според нашия тип, така че пропорциите да варират според всеки човек, къде живее и времето. По този начин винаги ще избирате местна, прясна и сезонна храна, за предпочитане пълнозърнеста и биологично отгледана. Консервите, замразените и приготвените храни нямат място в Аюрведа.
За да не бъде скучна диетата, подправките и билките носят голяма тежест в аюрведичната диета. Освен това те спомагат за стимулиране на храносмилането. С тази начин на живот теглото се губи, но преди всичко се постига здраве и баланс.

Кой спазва аюрведичната диета?

Забелязали ли сте голямата загуба на тегло на Мигел Босе през последните месеци? Е, това се дължи на тази диета. Също така знаем, че хора като Мадона, Кристи Търлингтън или Гуинет Полтроу са я последвали в даден момент.