Обяснената връзка между затлъстяването и възпалението.

Всеки ден има повече доказателства, че клетъчното възпаление и затлъстяването са тясно свързани. Това вътрешно възпаление е причината, поради която наддаваме, остаряваме преждевременно и страдаме от определени сърдечно-съдови заболявания.

имате

Клетъчното възпаление е свързано с хранителните навици и начин на живот, които имаме ежедневно, но какво причинява това клетъчно възпаление, което ни причинява затлъстяване?

Излишъкът от преработена храна, консерви, рафинирани захари, безалкохолни напитки и обикновени брашна ... Причината е, че те блокират нашите артерии, генерират проблеми в кръвоносната система и също така повишават кръвната захар.

Къде да започна ...

За лекаря Бари Сиърс, президент на Фондацията за изследване на възпалението и изследовател на Масачузетския технологичен институт (MIT) и Медицинското училище в Бостън, ключът е в избора на храна.

"Идеалното е прием на сложни въглехидрати, протеини и мазнини във всяко от 5-те дневни хранения, в съотношение съответно 40% -30% -30%".

Например, полифенолите, присъстващи в плодовете, зеленчуците, кафето, зехтина, шоколада или червеното вино, са от съществено значение за поддържане на оптимален баланс на чревно ниво, намаляване на оксидативния стрес и постигане на по-голяма дълголетие.

Трябва обаче да знаете, че никоя храна не предизвиква възпаление директно; Това възниква, когато се храним по небалансиран начин, злоупотребявайки с определени храни.

Доказателство за това са въглехидратите и простите захари, които повишават нивата на инсулин, излишъкът от наситени мазнини или растителни масла, богати на омега 6; всички те увеличават клетъчното възпаление, което води до наднормено тегло и затлъстяване.

Какво да ядем?
Омега 3 мастните киселини, присъстващи в рибата и нейните масла, са противовъзпалителни и ако не консумирате правилното количество в диетата си, метаболизмът ви е в опасност; идеалното е да ядете риба, риба тон (на парчета, не в консерва) и разбира се, кралят: сурова или варена сьомга.

Зеленчуците без скорбяла (броколи, чушки, лук, аспержи ...) са най-добрите източници на въглехидрати, тъй като имат много ниско гликемично натоварване.

С включването на тези навици ще забележите как клетъчното възпаление намалява, така че рискът от наднормено тегло и затлъстяване ще бъде драстично намален. Не забравяйте „Без промяна на теглото, без промяна в навиците“. Изберете добре! Последвайте ме в @nutriquesana и @ DeyaCano1