Ако се прилагат широко, те биха могли да намалят средно до 195 калории на човек на ден

Етикетирането на храни и напитки с количеството и вида на упражненията, необходими за изгаряне на калории, може да бъде по-ефективен начин да насърчите хората да приемат „по-здравословни“ диетични решения, показва изследвания, публикувани онлайн в ‘Journal of Epidemiology & Community Health’.

съобщават

Като се има предвид, че сегашната система за етикетиране на храните за съдържание на калории и хранителни вещества е слабо разбрана и има малко доказателства, че тя променя решенията за покупка или има някакво въздействие върху нивата на затлъстяване, но може да си струва да се опита, предполагат те.

Ако се прилагат широко, те биха могли да намалят средно до 195 калории на човек на ден, изчисляват авторите. Етикетиране на храни за физическа активност, еквивалентна на калории или разходи (ПАСЕ, има за цел да покаже колко минути или мили физическа активност са необходими за изгаряне на калории от определена храна или напитка.

Например, яденето на 229 калории в малко блокче млечен шоколад ще отнеме около 42 минути ходене или 22 минути бягане да ги изгори.

Кралското общество за обществено здраве в Обединеното кралство вече призова етикетите на PACE да заменят сегашната система, но към днешна дата има малко солидни доказателства в подкрепа на тази позиция.

Изследователите проследяват изследователски бази данни и други подходящи онлайн ресурси за проучвания, които сравняват етикетите на PACE с други видове етикетиране на храни или никакви, за да определят потенциалното въздействие върху избора, закупуването или консумацията на храни и напитки (с изключение на алкохола).

Те откриха 15 подходящи рандомизирани контролирани проучвания и събраха данни от 14 от тях. Резултатите показаха, че когато етикетите на PACE се показват върху храни и напитки и в менютата, средно са избрани значително по-малко калории, 65 по-малко на хранене.

Етикетирането с PACE също е свързано с консумация на 80 до 100 калории по-малко че няма етикетиране на храни или други видове етикетиране.

Въз основа на техните констатации и средната консумация на три хранения на ден плюс две закуски, изследователите предполагат, че етикетирането с PACE може да намали приблизително 200 калории от дневния прием.

Авторите уверяват, че „Етикетирането на PACE показва обещание за намаляване на броя на калориите, избрани от менютата, както и на броя на калориите и количеството консумирана храна (грамове)“.

Доказателствата показват, че дори относително малкото намаляване на дневния прием на калории (100), съчетано със трайно увеличаване на физическата активност, вероятно ще бъде полезно за здравето и би могло да помогне за ограничаване на затлъстяването на ниво население, а етикетирането на PACE може да помогне на хората да стигнат до там.

„Етикетирането с PACE е проста стратегия, която производителите могат лесно да включат върху опаковките за храни/напитки, върху етикетите с цените на рафтовете в супермаркетите и/или в менютата на ресторанти/заведения за бързо хранене“, пишат те.

„Агенциите за обществено здравеопазване могат да обмислят включването на политики за популяризирането му като стратегия, която допринася за превенцията и лечението на затлъстяването и свързаните с него заболявания“, заключават те. Еп