Изследването заключава, че етикетирането на храни и напитки с количеството и вида упражнения, необходими за изгаряне на калории, може да бъде по-ефективен начин за здравословен избор на диета.

В пълна дискусия относно системата за етикетиране, която трябва да влезе в сила, за да помогне на потребителите да интерпретират по-добре информацията за храните и напитките и по този начин да могат да вземат по-здравословни решения относно диетата си, ново предложение, което не е измислено и включва ключов елемент в уравнението, който може да има незабавен възпиращ ефект: физическо упражнение.

упражнението

Бихте ли яли шоколадово блокче, ако ви беше казано, че трябва да бягате 20 минути или да ходите повече от 40, за да изгорите съдържащите се в него калории? И това е, че разследването на университета Loughborough (Обединеното кралство) заключава, че етикетирането на храни и напитки с количеството и вида упражнения, необходими за изгаряне на съдържащите се калории, може да бъде високоефективна стратегия за насърчаване на по-здравословни решения по време на покупката.

Резултатите от работата, публикувани в „Journal of Epidemiology“, са доста убедителни по отношение на нейната ефикасност, тъй като показват, че човек може да намали средно 200 калории на ден, разпределени в 5 хранения, ако етикетът PACE (калориен еквивалент на физическа активност), както се нарича, ще влезе в сила.

"Това е проста стратегия, която производителите могат лесно да включат върху опаковките за храни и напитки, върху етикетите с цените на рафтовете в супермаркетите и в менютата в ресторанти и заведения за бързо хранене."

Изследователите, водени от обвиняемата Аманда Дж. Дейли, казват това сегашната система за етикетиране на храните за съдържание на калории и хранителни вещества е слабо разбрана, и има малко доказателства, че то променя решенията за покупка или има някакво въздействие върху нивата на затлъстяване, поради което те се застъпват за въвеждането на нова система.

По-малко калории на хранене

За да стигнат до такова заключение, експертите са използвали данни от 14 съответни рандомизирани контролирани проучвания и установи намаляване на 65 калории на хранене когато е налице етикетирането на PACE и консумацията до 100 калории по-малко в сравнение с настоящата система за етикетиране.

"Доказателствата показват, че дори относително малкото намаляване на дневния прием на калории (100 калории), съчетано с трайно увеличаване на физическата активност, вероятно е полезно за здравето и може да помогне за ограничаване на затлъстяването сред населението. Това е проста стратегия, която производителите могат лесно да включат върху опаковките за храни и напитки, върху етикетите с цените на рафтовете в супермаркетите и в менютата в ресторантите и заведенията за бързо хранене, "обяснява Аманда Дж. Дейли, професор от университета в Лофборо.

Всъщност, Кралско общество за обществено здраве в Обединеното кралство вече призова етикетирането на PACE да замени настоящата система, въпреки че вероятно ще са необходими допълнителни проучвания и допълнителни проучвания в подкрепа на този тип етикетиране с по-силни научни доказателства.