КОЕТО ЛИПСВАМЕ И ЗА КАКВО?
Много пъти, когато се чувстваме уморени и отидем в аптеката, ни предлагат мултивитаминен комплекс и с това посочват, че той съдържа и аминокиселини. Горе-долу всички знаем какво имаме предвид, когато говорим за витамини, но с аминокиселини ... имаме ли повече съмнения?
Някои аминокиселини са по-известни от други или поне сме чували за тях, триптофан, аргинин, тирозин, накратко, но наистина защо са необходими, какви функции имат в нашето тяло?
Аминокиселини са молекули, изградени от няколко елемента: въглерод, водород, кислород, азот и малко сяра, с много специфична функция в тялото.
Те са част от протеини, всъщност свързани с пептидни връзки образуват протеинови структури. Протеините от своя страна образуват структурите на тялото.
Други аминокиселини обаче също имат важно значение функционира в нашия метаболизъм и правилното му функциониране.
Най-простото нещо е да се класифицират аминокиселините по основни и несъществени, от които има 28 различни типа.
ОСНОВНИ
Първите са тези, които задължително трябва да бъдат погълнат от диетата, тъй като нашия организъм не може да синтезираr, така че те трябва да бъдат част от основните хранителни вещества в диетата, това са:
Хистидин, лизин, левцин, изолевцин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, аргинин и валин.
Получаваме ги, когато ядем протеини, богати на тези аминокиселини.
НЕСЪЩЕСТВЕНО
Те са наши тяло, ако може да ги синтезира в нашия метаболизъм, това са Аланин, аспарагин, аспарагин, цистеин, глутамин, глицин, глутамат, хидроксилизин, хидроксипролин, пролин, серин и тирозин.
Всъщност в този пост нямам намерение да пиша урок за това каква е всяка аминокиселина, състава и т.н., има хора, много по-учени от мен и много по-пълна материя от обикновена публикация.
Ако обаче бих искал да се съсредоточа върху това, за какво са предназначени различните аминокиселини, и каква употреба може да вземе допълнителна добавка от тези аминокиселини например. Както казах в началото, колко пъти ни е казвано „приемайте комплекс с витамини, аминокиселини и минерали“? Добре знаем защо ни съветват да приемаме витамини и кои обаче и аминокиселини?
По отношение на незаменимите аминокиселини е много ясно защо трябва да ги включим в диетата, ако не ги погълнем, ще имаме недостатъци. А останалите? Имаме ли нужда от достатъчно субстрати, за да го направим? Или е за предпочитане да ги гарантирате и като ги вземете?
Както вече казах, някои аминокиселини са част от протеините, а другите от метаболитните функции, това са:
Аминокиселини, където те ще участват и тяхната функция ще има различно значение.
ПОДОБРЕТЕ ПРОИЗВОДСТВОТО НА КОЛАГЕН:
Знаем, че колагенът е една от най-важните структури в тялото, всъщност колагеновите влакна ще позволят твърдост на кожата, мускулите, очите, органите, и т.н. Всъщност той се намира във всичко съединителната тъкан на организма, в зависимост от неговата функция той ще бъде различен.
Колагенът не е нищо повече от протеин, който се състои от аминокиселини, Ако осигурим на тялото необходимите хранителни вещества, за да може да се произвежда, логично ще бъде по-лесно да го синтезираме и ще се постигне по-добре и повече количество.
Всички аминокиселини участват в производството на колаген, но в по-големи количества. Основните аминокиселини при образуването на колаген са 30% глицин, 10% лизин и 20% пролин.
Глициния, Това е несъществена аминокиселина и се осигурява особено от месо, риба, яйца и млечни продукти. Храни на растителна основа, семена, пълнозърнести храни, сладки картофи, плодове.
Ако ще го приемаме на капсули, дозата, която съветвам е 1гр/ден.
Той е и предшественик на синтеза на АТФ, който е енергийната молекула на метаболитните цикли на нашето тяло.
Лизин, незаменима аминокиселина, особено месо, шоколад, плодове и ядки, със съдържание на азот, което е от голяма помощ при формирането на мускулите, голяма помощ при спортисти, които искат да увеличат мускулната маса, също така помага за задържането и реабсорбцията на калций.
Храни, които обикновено съдържат: млечни продукти, особено пармезан, синя риба, кресон, аспержи, спанак.
Обикновено се приема на капсули от 650 до 1500 mg/ден.
Пролин, неесенциална аминокиселина, тя е една от най-препоръчителните, когато искате да увеличите производството на колаген за кожата и в борбата срещу стареенето.
Някои храни, които съдържат пролин, са ядки (орехи, фъстъци), зърнени храни, бобови растения и зеленчуци.
Обикновено препоръчваме 500 mg/ден.
ПРОЛЕТНА ДЕПРЕСИЯ И АСТЕНИЯ
Аминокиселините също са важно за производството на серотонин, Серотонинът е важен невротрансмитер, отговорен за психичното благосъстояние, участващ в настроението, отговорен за съня, тревожността и дори хранителните разстройства.
Тези аминокиселини са това, което ние наричаме ароматен, по молекулярната си структура.
Този невротрансмитер се синтезира в организма от аминокиселината триптофан.
Подобно на серотонина, триптофанът е предшественик на производството на самия мелатонин, което ще помогне за регулиране на съня.
Дозите са много разнообразни, според препоръките, много високи дози ще увеличат производството на мелатонин и ще увеличат съня.
Някои хора предпочитат да приемат 5НТР, това е 5Хидрокситриптофан, който е метаболит на триптофан, част от неговото разделяне, след което ефектът ще бъде много по-бърз.
Храните, богати на триптофан, са млечни продукти, прясно сирене, ядки и бобови растения, също месо и риба и особено какао.
Дозите са много различни, те могат да достигнат от 600 mg до 1500 mg/ден, но ако решим да приемем метаболита, не препоръчвам да надвишавате 200 mg/ден.
Повече информация за триптофана тук.
Фенилаланин:
Той също така участва в настроението, тъй като е част от образуването на норепинефрин и допамин. Това е невротрансмитер.
Подобно на триптофана, той се съдържа главно в млякото, яйцето, синята риба.
Препоръчително е да приемате 500 до 2000 mg/ден.
Тирозин:
Тази неесенциална аминокиселина е предшественик в образуването на невротрансмитери като адреналин и допамин. Така те регулират настроението. Освен това е предшественик на хормона на щитовидната жлеза, който участва в енергията на организма и в неговите метаболитни и хормонални процеси.
Тирозинът също е особено част от производството на меланин.
ЗДРАВЕ НА КОСА, КОЖА И НОКТИ
Ще ни трябват аминокиселини, които са отговорни за образуването на кератинови влакна, които от своя страна ще формират структурите на косата и ноктите, за това съветвам най-подходящите аминокиселини са тези, които съдържат сяра, тъй като те спомагат за подобряване на мостовете на сяра, образувана от кератинови влакна.
Метионин:
Тази аминокиселина обикновено се включва в почти всички формули за укрепване на косата и борба с косопада, заедно с витамини и минерали.
Също така е една от аминокиселините с детоксикиращо действие, тъй като спомага за прочистването на черния дроб. Формата S-аденозилметионин е важен антиоксидант.
Храните, богати на метионин, са месо, яйца, бобови растения, семена, ядки и млечни продукти.
Дозите обикновено са от 100 до 150 mg/ден.
Цистеин:
Подобно на метионин, той обикновено се включва в лечението на ноктите и косата, тъй като те са част от неговия състав. Обикновено се включва и в детоксикации или лечения.
Обикновено съединенията обикновено носят 50 до 100 mg/ден.
МУСКУЛНО РАЗВИТИЕ И ЕНЕРГИЯ
Тези аминокиселини са известни на много спортисти за подобряване на енергийните характеристики, тъй като те осигуряват енергия и развиват мускулите, така че е силно препоръчително, когато току-що сте отслабнали и искате да развиете или укрепите мускулите.
Таурин:
Тази аминокиселина обикновено се включва в енергийните напитки, те обикновено носят около един грам на кутия, но тауринът не е основна аминокиселина и тялото ще я произведе, така че не е строго необходимо да се приема, тя обикновено се добавя към увеличават енергията на тялото и подобряват работоспособността, но при дневен прием препоръчителните дози са между 200 - 300 mg/ден.
Предозирането на таурин може да причини ускорен пулс и нервност.
Глутамин:
Тази аминокиселина също не е от съществено значение, но е една от най-важните за развитието на мускулите и за предотвратяване на загубата на мускули.
Той участва в метаболизма на мазнините, като избягва тяхното натрупване и особено в метаболизма на гликоген, който ще поддържа енергията.
Препоръчителните дози са много различни, особено тази аминокиселина е силно препоръчителна в повечето уеб страници за културизъм, които често препоръчват твърде високи дози.
Не трябва да надвишава 12 грама на ден.
Аргинин:
Тази аминокиселина обикновено се приема от много хора, за да развие мускулите като предшественик на хормона на растежа, който също подпомага растежа и подпомага образуването на колаген. И също поради тази причина се препоръчва за подобряване на зарастването на рани.
Има вазодилататорно действие, което може да понижи кръвното налягане понякога. Но това действие се използва и за подобряване на проблемите с еректилната дисфункция.
Това са левцин, изолевцин и валин, те са част от незаменимите аминокиселини и са предшествениците на други аминокиселини, препоръчвани и за развитие на мускулите.
АЛЕРГИЧНИ РЕАКЦИИ
Хистидин:
Това е една от основните аминокиселини, участващи в алергичните реакции, тъй като хистидинът се превръща в различните метаболитни реакции в хистамин. Хистаминът е една от основните причини за алергични реакции, включително ринит, сърбеж, възпаление. Също така в метаболизма на храносмилането.
Намира се като другите незаменими аминокиселини, месото, яйцата, млечните продукти, бобовите растения и семената.
Най-подходящата доза е от 1 до 5 грама/ден.
МОИТЕ ПРЕПОРЪКИ
В този пост не съм обяснил далеч от всички действия, които аминокиселините имат в организма, нито всички аминокиселини служат или имат функцията, че са класифицирани, може би това е една от най-важните или най-известните.
Продуктите, които препоръчвам тук, не само съдържат аминокиселини, но и други вещества.
СИМБИОТРОПИН
ПРИОРИТЕТНИ КАПСУЛИ
КЛАНИРАНИ АМИНОКИСЕЛИНИ ЛАМБРЕТИ
ГРУПА ЗА АЛЕРГИЙНО ИЗСЛЕДВАНЕ БЕЗПЛАТНИ AMINOS