Ако искате да отслабнете последните пет килограма или да запазите теглото, което сте, използването на кокосово масло във вашата диета може да ви помогне да отслабнете. Първоначално здравните защитници не са предпочитали кокосовото масло поради високото му съдържание на наситени мазнини. Въпреки че последващите проучвания го смятат за по-здравословен и разкриват, че той може да помогне на хората да свалят няколко килограма с течение на времето. Кокосовото масло може да се състои от 90% наситени мазнини, въпреки че учените твърдят, че мазнините му се състоят в голяма степен от лауринова киселина, наситена мастна киселина със средна верига (MCT), която има по-добър ефект върху сърцето от другите мазнини.

помогне

Но как може кокосовото масло да бъде полезно за отслабване?

Според проучвания, когато става въпрос за отслабване, вашият метаболизъм играе важна роля. Следователно, колкото по-бързо работи метаболизмът ви, толкова повече калории ще изгори тялото ви. Кокосовото масло също се различава от повечето други мазнини, които консумираме в диетата си. Докато повечето масла съдържат предимно дълговерижни мастни киселини (LCT), кокосовото масло се състои предимно от средноверижни мастни киселини (MCT). Въпреки това, когато става въпрос за тези мастни киселини със средна верига (MCT), те обикновено се метаболизират по различен начин от мазнините с по-голяма верига. Намаляването на дължината на веригите означава, че МСТ се абсорбират от тялото по-бързо и следователно се метаболизират (изгарят) за гориво. Следователно се установява по-бърз метаболизъм. Ето защо, за разлика от складираните мазнини, MCT калориите много ефективно се превръщат в гориво за незабавна употреба от органите и мускулите на нашето тяло.

В едно специално проучване беше установено, че ефектите на MCT маслото върху теглото в сравнение с плъхове, заредени с мазнини с дълга или средноверижна верига, те откриха, че плъховете, хранени със средноверижни мазнини, са спечелили 20% по-малко тегло и 23% по-малко телесни мазнини. Освен това кокосовото масло също се счита за „термогенно“. По принцип това означава, че когато го ядете, той има тенденция да увеличава количеството мазнини, които се изгарят в тялото ви, за да генерират топлина в тялото, повече от другите масла, които бихте могли да консумирате.

Други проучвания върху MCT масло и загуба на тегло установяват, че относително ниският до умерен прием на MCT (15-30 g на ден) като част от диетата на човек може да играе роля в контрола на състава на човешкото тяло. Като увеличава дневните енергийни разходи с 5%, което се равнява на 120 калории на ден. В друго проучване, проведено при жени със затлъстяване, е установено, че продължителната консумация на МСТ увеличава енергийните разходи в сравнение с консумацията на дълговерижни мастни киселини. Други проучвания също установяват, че кокосовото масло помага за намаляване на апетита. Всъщност, според Journal of Nutrition, проучвания върху животни върху плъхове, хранени с MCT, разкриват, че плъховете се чувстват по-сити със същия дял от този вид мазнини в сравнение с други, което води до намаляване на общия прием на калории, свързан с други ястия.

В друго по-малко проучване, този път при мъжете, е установено, че консумацията на големи количества МСТ ги кара автоматично да консумират по-малко калории на ден. Друго проучване установи, че мъжете, които ядат MCT за закуска, забавят нуждата си от обяд. Установено е също, че обядът им е значително по-малък в сравнение със закуската им с ниско съдържание на мазнини.

Как да използваме кокосово масло за отслабване

По същество има два вида кокосово масло: необработено и рафинирано. Необработеното кокосово масло се прави от пресоване на кокосово месо, мляко или млечни остатъци. Рафинираното кокосово масло се произвежда от кокосова копра и може да бъде химически обработено. Поради тази причина винаги е най-добре да се използва необработено кокосово масло, защото то се приготвя без химикали в процеса. Можете да използвате кокосово масло по няколко начина, които включват:

1. Ядково маслоЯдките са полезни за тялото, а ядковото масло е полезно за здравето и отслабването. За да приготвите това, смелете две чаши кашу или бадеми с две супени лъжици кокосово масло, докато получите гладка и маслена смес. За допълнителен вкус можете да добавите малко мед, утайка от кафе, канела или кленов сироп, за да подобрите вкуса. След това можете да разпределите резултата върху препечени филийки или кифли, за да направите вкусна и здравословна закуска.

2. Печени храни: Кокосовото масло може да се използва при високи температури и може да се използва за заместване на маслото при печене на храни като бисквитки, кифли, сладкиши и сладкиши. Може да се използва и за заместване на други масла (както и масло) в почти всички рецепти за печене. За да печете с кокосово масло, всичко, което трябва да направите, е да замените маслото в другата рецепта с кокосово масло със съотношение 1: 1. Необработеното кокосово масло има дълъг срок на годност и отнема няколко години, за да се развали.

3. Печени зеленчуци: Зеленчуците като тиквички, цвекло, сладки картофи и скуош могат да бъдат покрити с кухненска четка със смес от мащерка, лимонов сок, кокосово масло, сол и черен пипер, придавайки им желан кокосов вкус. Можете да ги задушите с кокосово масло или да ги намажете с него и да ги приготвите на скара.

4. Пуканки: кокосово масло може да се използва за приготвяне на пуканки вместо обикновена растителна мазнина. Просто избягвайте маслото, за да увеличите максимално режима си на отслабване.

5. Смутита: кокосово масло може да се добавя към вашите смутита и други напитки, включително сутрешното кафе.

Общи насоки при използване на кокосово масло

1. Когато използвате кокосово масло, може да забележите, че след известно време то се е втвърдило. Това се дължи на факта, че маслото обикновено се втвърдява при 76 градуса по Фаренхайт или 24 градуса С. В твърдо състояние той все още е напълно безопасен за употреба.

две. Ако искате да консумирате кокосово масло по супена лъжица, препоръката е да приемате до 3 супени лъжици дневно на възрастен.

3. Имайте предвид, че кокосовото масло е мазнина. Съдържа 9 калории на грам. Ето защо, ако искате да използвате кокосово масло за отслабване, трябва да помислите за допълнителния прием на калории от кокосово масло, особено ако консумирате фиксирано количество калории.

4. Ако не броите точно калориите, обикновено добавянето на кокосово масло към вашата диета ще намали апетита ви и ще накарате да ядете по-малко.

5. Това, което се препоръчва, е да замените някои от другите си мазнини за готвене с кокосово масло.