Трябва да призная, че не съм голям любител на рибите, но открих прясна треска и особено този начин да го направя, печена треска с гарнитура от печени картофи. И аз съм възхитена от него!
На първо място, като всички бяла риба, тя е нискокалорична, 79,80 на всеки 100 гр.
Y. с ниско съдържание на мазнини също, 1,01 гр на всеки 100 гр
Това е риба богата на йод, на всеки 100 грама треска откриваме 170 mg. Полезен за нашето тяло, йод регулира нивата ни на енергия и помага за правилното функциониране на нашите клетки.
И най-много ми харесва, че въпреки че е бял, той си има твърдо месо, което държи готвенето добре.
съставки за печената треска
- 4 малки картофа
- 1 глава лук
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 филета треска
- 2 нарязани скилидки чесън
- Паприка де ла Вера на вкус (пушена или сладка)