Ако имате непоносимост към глутен, открийте пример за балансирано меню без глутен, за да можете да се научите да се храните добре.

cocina

Всеки ден все повече хора откриват, че са непоносими към глутена. Различни стомашни разстройства могат да ви накарат да мислите, че сте непоносими към някаква храна, било то фруктоза, лактоза, глутен или друга. въпреки това има много хора, които не се притесняват да погледнат какво се проваля в храносмилателния им процес. Има различни степени на непоносимост, но ако тялото ви не е в състояние да усвои добре някоя от тези храни, най-добре е да спрете приема им или поне да ги отстраните. Има например някои хапчета, които трябва да пиете, преди да консумирате съставката, към която сте непоносими и това ще ви позволи да го приемате без проблем всеки ден е по-лесно да се намери храна, която не съдържа този вид храна тъй като както казахме, днес е нещо доста често.

въпреки това Можете също така да решите напълно да се справите без този вид храна, за да не причинявате повече щети на тялото си. Някои твърдят, че непоносимостта може да бъде коригирана, като спрете да приемате тази храна за известно време и след това я приемате отново, въпреки че това не е доказано. въпреки това непоносимостта към глутен не е същото като другите храни. По-вредно е за организма. Това може да ви причини различни сериозни дългосрочни проблеми, ако приемате глутен, въпреки че сте непоносими. Ето защо е по-добре да се направи без него. Има прекрасни безглутенови ястия, тук ще ви дадем няколко примера, които съставляват перфектно меню за непоносимите към глутен или целиакия. Менюто, което предлагаме тук, е ежедневно, но ви даваме насоки за други храни, така че да можете да съставяте седмичното си меню.

Закуска

За закуска най-простото нещо, което можете да вземете, са натурални плодови сокове. Повечето плодове са без глутен, така че ще бъде перфектно. Нито млякото и неговите производни обикновено съдържат така че е и добър вариант за закуска. Можете да вземете за пример някакъв кисело мляко, например натурално с плодове или ядки.

Предложението на това меню е a купа кисело мляко с боровинки и банан . Внимавайте, защото ако погледнете Instagram, можете да видите как закуска от този тип става все по-модерна В много случаи ще го видите с овесени ядки или някакъв вид зърнени храни. Това е една от забранените съставки, ако не сте целиакия тъй като ще бъде много вредно за тялото ви. Ако имате нужда от подобно нещо, в супермаркета можете да намерите някои богати и хранителни зърнени култури без глутен.

Полунощ

Както казахме, плодовете не съдържат глутен, така че може да бъде и добър вариант за средата на сутринта. Обаче също има множество безглутенови бисквитки, които целиакиите могат да консумират. Можете също така да изберете ядки, както ви казахме на закуска. Не забравяйте, че средата на сутринта е просто малка закуска, за да предотвратите стомаха да прекара повече от четири часа без да яде, което не би било здравословно.

В това меню ще изберем няколко ядки и две безглутенови бисквитки. Много е добре за вашето здраве да имате по няколко ядки на ден. Трябва обаче да внимавате, тъй като излишъкът от тази храна, вместо да бъде полезен, ще навреди на вашето здраве. Ядките често са донякъде пристрастяващи към нас, затова е важно да знаем кога да спрем. Препоръчваме ви да вземате не повече от пет на ден от тук. Ако не обичате ядките, добър вариант са бадемите, но се случва същото, трябва да знаете кога да спрете.

Обяд

Може би си мислите, че като се налага да премахвате глутена от храната си, сте много ограничени по отношение на храненията, но има много вкусни безглутенови рецепти за обяд. Например можете да направите добра яхния като леща или нахут. Друг добър вариант за ядене е малко месо: свинско, говеждо или пилешко, например с ориз или зеленчуци. Както виждаме, има голямо разнообразие от продукти.

Примерът на това меню би бил пилешко филе с гъби и ориз. Толкова просто, колкото на скара филеното пиле и гъби и след това поставянето на ориза да се готви за около 10 минути. Всички много прости, много здравословни и питателни. Внимавайте с вече приготвените сосове. В много случаи те съдържат глутен, като някои марки кетчуп или дори майонеза. Ще бъде много по-лесно и по-превантивно да си направите собствен сос, ако ви се иска да имате нещо подобно.

Закуска

В допълнение към храненията, които сме коментирали, добър вариант за лека закуска са някои палачинки от царевица или ориз и кафе. Внимателно с че кафето не е от машини че много пъти тези видове напитки съдържат глутен. Можете също така да отидете за парче царевичен хляб.

В това меню ще изберем чай, или ако предпочитате, можете да пиете кафе, с малко царевични палачинки. Препоръчваме чай, тъй като кафето може да ви затрудни да спите през нощта, ако времето за закуска е малко късно.

Както казахме, има много възможности за здравословно и безглутеново меню. За вечеря някои зеленчуци или риба ще допълнят витамините и хранителните вещества какво ти трябва за един ден.

Ние сме избрали пълна салата, с маруля или друг вид основна съставка като агнешка салата или листа спанак, домат, риба тон и някакъв вид сирене. Внимавайте с използването на настъргани сирена или някои специални за пица, които понякога съдържат глутен. Всичко, което трябва да направите, е да сервирате различните храни и да добавите добър дресинг.

Както виждаш могат да се правят различни много здравословни, богати и хранителни безглутенови менюта. Просто трябва да внимавате да разгледате съставките на храните, преди да ги приготвите, тъй като има някои, които може да изглеждат без глутен, но не са. Бъдете много внимателни със сладки напитки, сладкиши и сладкарски изделия, те обикновено винаги съдържат глутен. Също така е лесно да се наблюдава, тъй като в листовката за храна, в съставките, тези, които причиняват непоносимост, обикновено са получер или/и с главни букви, така че хората да могат да го видят бързо. За всичко това ви препоръчваме да си направите хранително и здравословно седмично меню, което се адаптира към вашата непоносимост.