Бамбукова сол, лилава бамбукова сол или Jukyeom започнаха да се произвеждат в Корея преди хиляди години от монаси като лечебно средство.

За производството му са необходими 3-годишни бамбукови бастуни, които се пълнят с морска сол, краищата на бастуните се запечатват с жълта глина, след което се пекат при температура между 1000 и 1500 ºC.

лилава бамбукова

С борова дървесина като гориво в големи пещи до 10 часа.

Този процес се повтаря до 9 пъти.

Очевидно в древни времена процесът се повтаря само 1, 2 или 3 пъти, но лекарите осъзнават, че ефективността на продукта се увеличава, като се нагрява повече пъти. Тъй като значително подобрява сместа и синергията на минералите от бамбук, жълта глина и морска сол. Освен обработката на всякакви примеси, в резултат се получава продукт, много богат на микроелементи.

Следователно:

Могат да се намерят различни видове бамбукова морска сол, различни цени в зависимост от количеството печено. Етикетите указват броя на изпичанията, например: x1 (едно печене) x2 (две печене) x3 (три печене), x6 (шест печене), x9 (девет печене).

[amazon_link asins = 'B079Q4572L, B00MCF1K2I, B077WZ3ZVT, B01G5PVW2I, B078BNLBLG, B01G5R1I5C' template = 'graella-vadesal-9 ′ store =' wwwvadesalcom-21 '31 bd-bd-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc-bc 11cb9-EN '69' d155-11cb9-EN '′]

Защо да печем бамбукова сол 9 пъти?

Изследователите са установили, че печенето на 9 пъти бамбукова сол постига по-голяма терапевтична ефективност. Ако обаче се изпекат повече от 9, той губи свойствата си драстично. По същия начин цената варира значително в зависимост от броя на изпичането на солта.

Според научните изследвания бамбуковата сол съдържа повече от 70 вида минерали. Това се дължи на амалгамата, която се образува при присъединяването на минералите от бамбукова тръстика, бор, глина и морска сол.

Бамбуковата сол е много алкална храна, защото основните й минерални компоненти са калций, фосфор, магнезий, желязо, манган, мед, калий и цинк.

Според корейската традиция бамбукова сол или Jukyeom препоръчва се за:

  • насърчаване на храносмилането
  • като дезинфектант
  • като паста за зъби.

В наши дни са проведени изследвания върху свойствата на тази конкретна сол, в резултат на което през 1981 г. е публикувана книгата „Вселената и божията медицина“ от II-hoon Kim.

Изданието подчертава, че солта Jukyeom може да се използва в случаи на:

Възпаление в храносмилателната система, язва, диспепсия, гастроентерит, лошо храносмилане, тумори на хранопровода, езика и кожата, екзема, атлетично стъпало, дизентерия, някои очни инфекции и др.

Други популярни приложения според корейската традиционна медицина са някои заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, тумори в дихателните пътища, пикочния мехур и черния дроб и жлъчния мехур. В случаи на нефрит, проблеми с пикочния мехур, пневмония и бронхит и др.

Ползи за здравето на бамбуковата сол според последните проучвания

[amazon_link asins = 'B009R0A6NA, B002UKG9BC, B01CNYBZJA, B01MZYPXOU, B00R650IDG, B00OJ8G07Q' template = 'graella-vadesal-9 ′ store =' wwwvadesalcom-21 ′ marketplace -599ac5bacc5-a-5-a-a-c-a-a-c-a-5 ]

За разлика от други соли, бамбуковата сол е силно алкална с рН 10,5 поради високото си съдържание на сяра, като по този начин неутрализира киселите храни, предотвратявайки растежа на бактерии и борбата с ацидозата в организма.

  • Желязото, което се съдържа, не се окислява като другите соли, така че има свойства против стареене.
  • Бамбуковата сол не предизвиква хипертония, изследователите смятат, че това може да се дължи на способността му да подобрява непоносимостта към глюкоза в организма.
  • Солевият товар на бамбука е отрицателен, тъй като е произведен от пожар. Това е чудесна помощ за борба с алергените в околната среда, в допълнение към инхибирането на производството на хистамин.
  • Според изследователите (Hwang, Kyung-; i, et al 2007, Kun-Young et. Al, 2012) споменатата сол има повече противораков и антимутагенен ефект от другите соли. Изглежда, че също така инхибира вредните ефекти на ототоксичността и като

[Amazon_link asins = 'B07GDM2JRQ, B01MZ78909, B008EQUORG, B074Z48867, B0714KRS3C, B07HCBSC9J "шаблон =' graella-vadesal-9 'магазин =' wwwvadesalcom-21" fb8eb867 пазар = "ES" fb8df863-връзка 11г-bdf863-marketplace2-5- eabdf867 -11db3-idf386 ′]

Много повече:

  • Последица от загуба на слуха при химиотерапия с цисплатин. (Jeong, Hyun-Ja, et. Al., 2011)
  • Когато се използва като вода за уста, тя намалява загубата на минерали от зъбите и ги втвърдява (Choi, Ch, et. Al. 2012), пастата за бамбукова сол помага за намаляване на образуването на плаки (Min. BS, et. Al., Деветнадесет и деветдесет и пет)
  • Благодарение на своята антимикробна активност, той се използва успешно за профилактика и лечение на гъбички, вируси и бактерии, като морска сол в случай на кандидоза (Moon, JH, et. Al., 2009)
  • Благодарение на своите противовъзпалителни свойства може да се използва за облекчаване на възпалението на гърлото. (CHoi, Ch, et. Al., 2012).
  • Като превантивна употреба обикновено се препоръчва прием на 1 грам сол на ден. Разделени на три или пет дози, извън хранене, първо слюноотделяне и след това улесняване на приема с чаша вода.
  • За външна употреба, лечение на рани, ужилвания, възпаления
  • , и т.н. Можете да смесите част вода за 10 вода и да приложите.
  • Най-общо казано, бихме могли да кажем, че тази сол елиминира бактериите и има детоксикационни свойства, контролира рН, е антиоксидант и съдържа основни хранителни вещества.

Библиография:

Shin, Hye-Young, et. към. Противовъзпалителна активност на корейската народна медицина лилава бамбукова сол. Имунофармакология и имунотоксикология
Shin, Hyre-Young, et. към. 2004. Инхибиране на зависимите от мастоцитите реакции на свръхчувствителност от незабавен тип от лилава бамбукова сол. Списание по етнофармакология.
Xin, Zhao et. към. 2013 Лилавата бамбукова сол има противоракова активност в клетките TCA8113 in vitro и превантивни ефекти върху букалната мокоза в мишки in vivo. Експериментално и терапевтично лекарство 5 (2): 549-554.
Prak, Kun-Young, et. към. 2013 Ефект против затлъстяване на бамбукова сол in vivo. Списанието на Федерацията на американските общества за експериментална биология 27: 630.19. Saoraya, Chanmuang, et. al 2011 Ефекти на лилавата бамбукова сол върху инсулиновата чувствителност и оксидативен стрес при плъхове Sprague-Dawley.
Ким, Young-Sick, et. към. 2013. Suprinsigly, традиционната лилава бамбукова сол, за разлика от други соли, не предизвиква хипертония при плъхове. ТАНГ.3 (2): 30-40