Среща на върха C40

Каталунската столица и 13 други глобални града се ангажират на срещата на върха C40 да намалят наполовина хранителните отпадъци

Parc Agrari del Baix Llobregat е килера на Барселона

подлага

Mané Espinosa/Архив

Всеки ежедневните ни действия са податливи на превръщане в оръжие срещу криза климатичен. Разликата между пътуването с обществен транспорт или частно превозно средство е добре известна, но в среща на върха на градовете срещу климатичната криза С40 важността на хранене.

„Това е един от най-важните културни и икономически ценности на градските общности, трябва да му влияем като кметове“, защити вчера кметът на Милано, Джузепе Сала, който присъжда двойна победа на а здравословна и устойчива диета: подобрява здравето на гражданите и на планетата.

Ето защо 14 града по света, сред които е и Барселона, са запечатани Копенхаген декларация, с която те се ангажират да прилагат политики на устойчива храна които служат за борба с извънредните климатични ситуации във всичко, което е на една ръка разстояние. Това се превръща в конкретни цели като намаляване на хранителните отпадъци наполовина в училищата и обществените сгради преди 2030 г. и проекти, които ще изискват повече конкретност, когато бъдат прехвърлени на всяка община, като насърчаване на консумацията на растителни храни в ущърб на месото и насърчаване на продукт с нулев километър сред гражданите, като се адаптира към географията, културата и демографията на всяко място.

„Здравословната и устойчива диета подобрява здравето на гражданите и на планетата“

Съветникът по здравеопазване на Общинския съвет на Барселона, Джема Тарафа, счита, че успехът на споразумението ще се крие именно "в работата по амбициозни политики, като се възползва от интереса на жителите на Барселона от местния продукт". Друго от съответните намерения на споразумението е да направи здравословната храна нещо достъпно, което няма забранителна цена, с цел намаляване на показатели като детско затлъстяване, които отразяват неравенствата въз основа на доходите: в Ciutat Vella е 18%, докато в Sarrià остава 5%.

Ангажиментът за C40 идва само един ден след като Барселона беше избрана за световна столица на устойчивата храна за 2021 г., когато ще бъде домакин на международната среща на върха на Миланския пакт, която по определен начин е семето на тази най-амбициозна декларация, подписана вчера в Копенхаген. В допълнение към каталунската столица и Милано се присъедини и градът домакин, както и Париж, Лондон, Лос Анджелис, Токио, Осло, Стокхолм, Торонто, Сеул, Гуадалахара (Мексико) и Кесон (Филипини). Ако към 14-те подписали се градове се добавят и останалите големи световни метрополии, годишно могат да бъдат спасени до 11 милиона живота и глобалните емисии на парникови газове да бъдат намалени с 60%, според проучване, изготвено от групата градове, организиращи събитието.

Градовете укрепват своите политики в лицето на бездействието на държавата

За да се постигне това, ще е необходимо участието на частни компании, социални агенти и държави. Много кметове се оплакаха през втория ден от срещата на върха C40, че все повече те са тези, които трябва да решават най-сериозните проблеми на гражданите, докато централните ръководители гледат по друг начин. "Ние поемаме нашата отговорност, въпреки че правителствата не правят нищо или дори ни блокират", оплака се кметът на Бостън, Марти Уолш.

Това не е съжаление само в САЩ. Подобни думи са чували и от кметове в страни като Бразилия, Полша и Турция. Най-организираните, да, са американците. Няколко кметове в тази страна, като Лос Анджелис и Ню Орлиънс, засегнати от решенията на Доналд Тръмп, дори са създали своеобразен северноамерикански клон на групата градове C40. Те го нарекоха Climate Mayors и в това образувание има както демократи, така и републиканци, за да стане ясно, че въпросът не е за политическите партии, а за защитата на околната среда и жителите на техните градове.