Бешамел светлина

Бешамелът Това е майчин сос, тоест сос, който служи като основа за приготвянето на много други. Това проста рецепта за лек бешамел е валидна за диета за отслабване и ще ви служи за много ястия. Можете да го използвате в тестени ястия, за да приготвите някои крем спанак, карфиол с бешамел... Употребите са безкрайни, не напразно това е един от най-гъвкавите сосове там.

бешамел

Отиваме с рецептата за лек бешамел за нашата диета:

Точки на порция: 1

Точки за рецепта: 4.5

Порции на рецепта: 4

Съставки за 4 човека)

  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 3 супени лъжици течна сметана за готвене
  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • Сол, черен пипер и индийско орехче

Подготовка

Разтворете царевичното нишесте в студения крем за готвене, използвайте вилица или бъркалка и избягвайте да проверявате дали няма бучки.

Сложете млякото на умерен огън в тенджера. Докато млякото кипи, добавете течната сметана и сместа от царевично нишесте при разбъркване и продължете да готвите на слаб огън за около 3 минути или докато има желаната консистенция.

Добавете сол, черен пипер и щипка индийско орехче.

Отстранете от огъня и използвайте светлият бешамел за любимото ни ястие.

Хранителна оценка на порция за съотношението на храните и посочените количества