Отваря отново пазара за биологични продукти с всички мерки за превенция и голям успех на помощта
Деветдесет дни по-късно той се върна в Campo da Leña, в Plaza de España, пазара за биологични продукти, панаир, който се провежда от четири години през първата и третата неделя на всеки месец. Освен това пазарът, проведен вчера, от 11 до 17 часа, е първият, който излиза на сцената в открития град.
Завръщането от пазара в района на Пласа де Испания беше желание, копнеж за клиенти и продавачи. Всъщност веднага щом лентата, която разчистваше пътя към панаира, беше премахната, суматохата започна на еспланадата. И нямаше да минат много минути, така че в някои от сергиите вече се оформяха опашки от до дузина души.
„Очаквах с нетърпение деня“, обясни Изабел Гонсалес, редовен клиент на пазара, „откакто е създаден“. Той увери, че през тези три месеца без панаир поради ограничения, дължащи се на пандемията на коронавируса, „ястията не ми бяха вкусни. Съпругът ми и децата ми, когато се прибраха, ми казаха, че моите яхнии вече нямат същия вкус ».
Мария Хосе Сантос живее в близост до панаира на биологичните продукти. Тя напълни пазарската си кошница: различни видове зеленчуци, лимони, грах, ягоди, череши и дори мед. «Идвам веднъж месечно, но нося продукти за цялото това време».
Джема беше прочела в La Voz de Galicia, че вчера пазарът за органични продукти Campo da Leña се отваря отново. И там той беше с друга дама. Нямаме нищо против да се чакаме. Продуктите, продавани тук, са съблазнителни за окото и за миризмата. Трябва да ги вземете да или да “, каза той.
С автобус или някой, който да я приближи. Ето как Лусия Тенейро пътува от Артейхо всеки ден, когато този супермаркет на открито отваря врати. И не защото там, където живее «няма добри продукти, а е, че тук имате много повече разнообразие и неговата стойност за парите е изключителна».
Жозефина Санчес, жителка на района Сан Кристобал, уверява, че присъства на други панаири на открито, „но това е единственото, на което всички щандове имат сертификат за биологични продукти. Няма панаир във цяла Галисия като този », подчерта той.
От своя страна продавачите - те обичат да ги наричат удоволствия на открито - пристигнаха в Кампо да Леня с известен скептицизъм, съмнения, несигурност. „Минаха много дни, три месеца, без да дойдем, а ние не знаем как ще бъде резултатът“, обясни Лусия де Каза Къртис, която изложи всякакви сирена, „дори зелеви репи“, с тъмен цвят, тъй като кравите се хранят с ряпа. Продавала е и колбаси от глигани или елени, които прави сама.
Дейвид Суейро от Galo Celta беше доволен: „Вече продадох на няколко редовни клиенти. Те вече са тук ”, каза той. „Никъде не можете да намерите продукти като на Дейвид. Красиви петли и особено студени разфасовки, направени с месото на тази птица “, обясни Андрес Маркоте. Пола, занаятчийски търговец от Cambre, продава конфитюри, консервирани плодове и зеленчуци, сокове и натурални бисквитки под подписа на Acastrexa, «единствената компания от този тип в Испания, която има сертификат за продукти от биосферния резерват, в случая на Мария Коруньеса и Терас ду Мандео ». Пола хвали завръщането на панаира. „Трябва да заложите на този тип продажба, интересно е, това е част от нашата култура“ .
Възобновяването на панаира на биологичните продукти беше извършено с всички мерки за превенция. Поради тази причина вчера беше позволено да бъдат инсталирани само 12 сергии, „когато капацитетът е 30“, обясни Марта Гимараенс, директор на Océano Azul, организаторската компания. Освен това точките на продажба бяха разделени на два метра, трябваше да носите маска и да спазвате социална дистанция.