D. S. Senchina 1, S. Bermon 2, S. J. Stear 3, L. M. Burke 4 и L. M. Castell 5

хранителни

1 Биологичен отдел, Университет Дрейк, Де Мойн, Айова, САЩ
2 Монако Институт по спортна медицина и хирургия, Монако
3 Performance Influencers Limited, Лондон, Великобритания
4 Австралийски спортен институт, Канбера, Австралия
5 Университет в Оксфорд, Оксфорд, Великобритания

Статия, публикувана в списание PubliCE за 2016 г. .

Нямате време да четете сега? Щракнете върху Изтегляне и получете статията от WhatsApp на място и я запазете на вашето устройство.

УВОДНИ БЕЛЕЖКИ

В част 17 от тази поредица продължаваме с „G“, ще разгледаме накратко ефектите от гинко, женшен, зелен чай, чесън и жлези. Гинко, което традиционно се предлагаше като екстракт от листа за чай, сега по-често се среща като добавка под формата на таблетки, като доказателствата предполагат някаква хемореологична полза. Женшенът се съдържа в много продукти, а най-често срещаните форми са таблетките и напитките и се смята, че действа като стимулант за повишаване на ефективността чрез повишаване на бдителността по подобен начин на кофеина. Зеленият чай, наскоро на пазара на добавки, и чесънът, дългогодишна добавка, предизвикаха потребителски интерес за техните потенциални антиоксидантни свойства. Glandulars са популярни сред строителите на тялото и се поглъщат с надеждата, че те ще предизвикат анаболни ефекти чрез увеличаване на производството на хормони в тялото.

ГИНКО, ГИНСЕН И ЗЕЛЕН ЧАЙ

Д. С. Сенчина

Гинко

Дървото на гинко билоба (гинко билоба, изписва се "гинко", но често се произнася "гинко") е родом от Източна Азия. таблетки, които често съдържат

25% гликозиди и

6,5% от лактоните, които са предполагаемите компоненти с биологична активност (1). Като ергогенна помощ, консумацията на гинко се счита за терапия срещу клаудикация (периферна артериална болест) при възрастни възрастни; Проучванията обаче са забелязали, че упражняващата терапия + лечението с гинко има съмнителни резултати в сравнение с терапията само с упражнения (1, 2). Екстрактът от гинко се счита за лечение на височинна болест или за компенсиране на хемореологични проблеми, свързани с упражненията във височинни условия, и проучване предполага, че може или не може да смекчи височинната болест в зависимост от специфичните разлики във височината. може също така да обясни хетерогенността, наблюдавана в резултатите от предишни проучвания върху ефектите от добавките (3). Ефектите от добавянето на гинко върху кръвното налягане или производството на слюнчения кортизол се различават в зависимост от пола, естеството на стреса и времето на деня (4). Комбинираните доказателства предполагат, че гинкото може да има някаква хемореологична полза, но ефектите вероятно са непостоянни поради вариации в производствените процеси.

Женшен

Зелен чай

Чесън

С. Бермон

Чесънът (Allium sativum) е растение, което се използва като храна в много страни. От древни времена се смята, че има различни физиологични и фармацевтични свойства. Суровият чесън съдържа различни съединения, но основното е алиин. Може да се преработи физически или химически, за да се получи сух чесън на прах, дестилирано масло, мацерирано масло или отлежал екстракт от чесън. Последният е най-често използван като фитотерапевтичен агент и е най-изследван при модели на хора и животни.

Жлезиста

S. J. Stear

Glandulars са екстракти от животински жлези, които обикновено се дисектират, смилат и продават под формата на прах или таблетки. Най-често срещаните жлезни добавки включват: щитовидна жлеза; надбъбречна; измама; тестис и яйчник; последвани от жлезисти жлези на хипофизата, бъбреците, черния дроб, панкреаса, далака, белия дроб, сърцето, мозъка, матката и простатата. Твърди се, че жлезите могат да подобрят функцията на еквивалентната жлеза в човешкото тяло. Теорията е, че жлезистите тъкани съдържат вътрешни специфични за клетките, но не специфични за видовете фактори, които се различават от витамините и минералите.

Glandulars са популярни сред културистите, които вярват, че тяхната консумация ще доведе до анаболни ефекти чрез увеличаване на производството на хормони в организма. Екстрактите от жлези обаче се разграждат по време на храносмилателния процес и са неактивни, когато се абсорбират. Ето защо не е изненадващо, че няма научни доказателства, че жлезистите тъканни концентрати засилват дейността на органите и жлезите или имат ергогенна функция, различна от тази, свързана със съдържанието на витамини, минерали и протеини.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Разнообразието от добавки, които разгледахме по-горе, ни дава допълнително доказателство колко трудно е да се получат последователни научни доказателства в подкрепа на тяхната ефикасност за употреба при спортисти и активни индивиди. В случая на гинко и женшен, липсата на ясна научна подкрепа за ергогенна полза се дължи отчасти на променливостта на компонентите, добавени по време на производствените процеси, което вероятно добавя основен объркващ фактор към проучванията. По отношение на чесъна, въпреки че някои изследвания in vivo и животни показват обещаващи първоначални резултати, това не е потвърдено при проучвания със спортисти. Краткият преглед на жлезите предоставя своевременно напомняне, че за да действа активна съставка, тя трябва да достигне мястото на действие. Например, ако активната съставка е: разградена или реагира с рецептори в устата; абсорбира се от стомашно-чревната система; или в крайна сметка е в състояние да достигне мястото на действие, всички тези процеси трябва да бъдат разгледани, преди дори да се обмисли необходимото количество активна доза, за да се осигури ергогенна полза.

Следователно от петте разгледани добавки само зеленият чай е показал някои обещаващи ефекти. Въпреки че доказателствата са ограничени, екстрактът от зелен чай и особено активният компонент (EGCG) показват известна последователност в модели на животни и хора по отношение на способността да забавят умората по време на продължителни упражнения. При хората това се дължи на ефекта на повишеното окисление на мазнините. Необходими са обаче повече изследвания при спортисти, преди да стигнем до заключение дали зеленият чай подобрява или не спортните постижения.

Конфликт на интереси Нито един.
Провенанс и партньорска проверка. Изработен по поръчка, без външна партньорска проверка.

Препратки

1. Gardner C.D., Taylor-Piliae R.E., Kiazand A., et al. (2008). Ефект на Гинко билоба (EGb 761) върху времето за ходене на бягаща пътека сред възрастни с периферна артериална болест: рандомизирано клинично проучване . J. Cardiopulm. Рехабилитация. Предишна 28: 258–65.

2. Wang J., Zhou S., Bronks R., et al. (2007). Обучение под наблюдение, комбинирано с лечение с гинко билоба за пациенти с периферни артериални заболявания . Clin. Рехабилитация. 21: 579–86.

3. Leadbetter G., Keyes L.E., Maakestad K.M., et al. (2009). Гинко билоба прави и не предотвратява остра планинска болест . Wilderness Environment. Med. 20: 66–71.

4. Jezova D., Duncko R., Lassanova M., et al. (2002). Намаляване на повишаването на кръвното налягане и освобождаването на кортизол по време на стрес чрез екстракт от гинко билоба (EGb 761) при здрави доброволци . J. Physiol. Pharmacol. 53: 337-48.

5. Bahrke M.S., Morgan W.P., Stegner A. (2009). Женшенът ергогенно помощно средство ли е? Международна . J. Sport Nutr. Упражнение. Metab.19: 298–322.

6. Ballard S.L., Wellborn-Kim J.J., Clauson K.A. (2010). Ефекти от търговската консумация на енергийни напитки върху спортните постижения и състава на тялото . Phys. Sportsmed. 38: 107–17.

7. Smith A.E., Fukuda D.H., Kendall K.L., et al. (2010). Ефектите от добавка преди тренировка, съдържаща кофеин, креатин и аминокиселини по време на триседмични упражнения с висока интензивност върху аеробни и анаеробни показатели . J. Int. Soc. Sports Nutr.7: 10.

8. Babu P.V., Liu D. (2008). Катехини за зелен чай и сърдечно-съдово здраве: актуализация . Curr. Med. Chem. 15: 1840–50.

9. Nieman D.C., Stear S.J., Castell L.M., et al. (2010).; A - Z на хранителни добавки: диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и работа: част 15 . Бр. J. Sports Med. 44: 1202–5.

10. Eichenberger P., Mettler S., Arnold M., et al. (2010). Няма ефекти от триседмичната консумация на екстракт от зелен чай върху резултатите от изпитанието на времето при мъже, обучени на издръжливост . Int. J. Vitam. Nutr. Рез. 80: 54-64.

11. Dean S., Braakhuis A., Paton C. (2009). Ефектите на EGCG върху окисляването на мазнините и издръжливостта при мъже велосипедисти . Международна J. Sport Nutr. Упражнение. Metab.19: 624–44.

12. Ichinose T., Nomura S., Someya Y., et al. (2010). Ефект на добавка за тренировка за издръжливост с екстракт от зелен чай върху метаболизма на субстрата по време на тренировка при хора . Сканд. J. Med. Sci. Спорт. Публикувано преди печат през март 2010 г.

13. Richards J.C., Lonac M.C., Johnson T.K., et al. (2010). Епигалокатехин-3-галатът увеличава максималното усвояване на кислород при възрастни хора . Med. Sci. Sports Exerc. 42: 739–44.

14. Bordia A., Verma S.K., Srivastava K.C. (1998). Ефект на чесъна (Allium sativum) върху липидите в кръвта, кръвната захар, fi brinogen и fi brinolytic активност при пациенти с коронарна артериална болест . Простагландини Leukot. Essent. Мастни киселини. 58: 257–63.

15. Fleischauer A.T., Poole C., Arab L. (2000). Консумация на чесън и превенция на рак: мета-анализи на колоректален и стомашен рак . Am. J. Clin. Nutr. 72: 1047–52.

16. Morihara N., Nishihama T., Ushijima M., et al. (2007). Чесънът като средство против умора . Мол. Nutr. Food Res. 51: 1329–34.

Оригинален цитат

D. S. Senchina, S. Bermon, S. J. Stear, L. M. Burke, L. M. Castell. (2011). A– Z на хранителни добавки: диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и работоспособност - Част 17. Бр. J. Sports Med. 45: 150-151. doi: 10.1136/bjsm.2010.082859

Назначаване в PubliCE

D. S. Senchina, S. Bermon, S. J. Stear, L. M. Burke и L. M. Castell (2016). BJSM рецензии: A - Z на хранителни добавки: Диетични добавки, храни за спортно хранене и ергогенни помощни средства за здраве и ефективност: Част 17 . Рекламирайте.
https://g-se.com/revisiones-bjsm-az-de-los-suplementos-nutricionales-suplementos-dietarios-alimentos-para-la-nutricion-deportiva-y-ayudas-ergogenicas-para-la-salud- y-the-performance-part-17-2135-sa-c57cfb27281d56

Получете тази пълна статия от WhatsApp и я изтеглете, за да я прочетете, когато пожелаете.