Проучване на Световната банка изчислява, че от 60 милиона през 2005 г. ще се увеличи до 191 през 2030 година

Образованието от детството, основното решение за обръщане на тенденцията

През 2030 г. в Латинска Америка може да има 191 милиона затлъстели хора. Цифрата, предвидена в току-що публикувания от Световната банка доклад за цените на храните, представлява увеличение с 300% в сравнение с 2005 г., когато в региона са регистрирани общо 60 милиона пациенти. Според документа затлъстяването засяга и други развиващи се географски райони и половината от затлъстелите в света се срещат в девет страни: Китай, САЩ, Германия, Индия, Русия, Бразилия, Мексико, Индонезия и Турция.

затлъстелите

Сред факторите, които обясняват увеличението в Латинска Америка, експертът по земеделие на Световната банка Вилен Янсен посочва преместването от провинцията в градовете - днес 75% от населението живее в градска територия - с по-заседнала работа, отколкото в провинцията. системното използване на транспортни средства и консумацията на по-евтина храна, но с по-ниско хранително качество.

Докладът, който установява връзка между високите цени на храните и затлъстяването, също показва, че въпреки че цената остава близо до историческия си максимум, тя следва тенденция на намаляване през последните шест месеца. Документът обаче отбелязва, че наднорменото тегло и затлъстяването са глобална епидемия дори в свят, където цените на храните са скъпи и нестабилни, тъй като по-малко здравословни калории са по-евтини от здравословните.

„Тенденцията се променя“, обяснява Янсен. „Ако разгледаме Съединените щати, виждаме, че хората с по-високи доходи са по-наясно какво консумират и следователно търсят качество. Там затлъстяването е концентрирано в ниските социални слоеве. В Латинска Америка има много страни, където едно и също нещо започва да се случва, но традиционно затлъстяването се свързва с най-богатите групи и няма данни, които да ни казват къде се намираме "

За ръководителя на Световната банка методът за обръщане на резултатите е чрез разпространение на кампании за повишаване на осведомеността на потребителите: „Трябва да се погрижим хората да се научат какво да ядат“. За това счита, че е необходимо информацията да попадне в образователните системи. "Тогава може да дойде регулиране, но вместо да се фокусираме върху забраната на определени продукти, предизвикателството трябва да бъде да можем да предложим хранителна, качествена алтернатива на храната, която има добър вкус", казва чиновникът.

В документа на Световната банка се отбелязва, че досега публичните политики са разглеждали само част от проблема. „В конкретния случай на Латинска Америка затлъстяването е сравнително скорошно явление. Много често вниманието на политиците е насочено към проблема отсреща, липсата на храна. Профилът на затлъстяването се променя, а с него и информираността на политическите класи за това. Досега това беше грижа само на диетолози и малки групи в правителствените здравни отдели. В този смисъл Световната банка трябва да положи усилия за повишаване на осведомеността сред страните ”, заключава Янсен.

Затлъстяването не е проблем, характерен само за Латинска Америка. През 2008 г. броят на възрастните с наднормено тегло в световен мащаб е 1,46 милиарда, от които 508 милиона са с наднормено тегло.Изследването предупреждава, че ако текущите тенденции продължат през 2030 г., ще има 2,160 милиона възрастни с наднормено тегло и 1,12 милиарда затлъстели. Никоя държава не избягва тези увеличения.