Писна ни да ни казват, че за да отслабнете, трябва да ядете много плодове. Знаем, че те имат много нисък брой калории, поради което са идеални за не наддаване на тегло, но освен това добре познато свойство не знаем много повече за тях.

януари

Е, важността на тях се крие в това, че те са основен източник на протеини, като месо, зеленчуци и млечни продукти.

Какво представляват протеините?

Протеините са Органични вещества, които са от съществено значение за живота на всички живи същества и затова клетките ви в голяма степен са съставени от тях. Те се състоят главно от аминокиселини, изцяло отговорни за тяхната хранителна стойност, въпреки че имат и мастни киселини, сяра и фосфор.

Функциите на протеините са различни. Сред всички тях можем да откроим следното: те допринасят за образуването и възстановяването на животински тъкани, те съставляват ядрото на клетките, те са основни вещества за хранителния процес, защото благодарение на тях се образуват антитела (които ни защитават от болести ) и балансът на течностите в тялото се поддържа, те също действат като катализатори, активирайки определени химични реакции, благодарение на които храната се трансформира в енергия или се използва за растеж.

Както вече споменахме по-рано, протеините се съдържат в плодовете, зеленчуците, млечните продукти и месото, но именно протеините на плодовете са с най-високо качество. Тези от месото и зеленчуците например съдържат пурини, които могат да кристализират някои вещества като пикочна киселина и някои токсични продукти и в крайна сметка да развият проблеми с ревматизма и други заболявания, свързани с пикочната киселина. Въпреки че много специалисти препоръчват да не се яде месо, то не трябва да бъде вредно, ако се вземат мерки, като е полезно за получаване на протеини.

Ежедневната консумация на плодове е от съществено значение не само за постигане на добър външен вид, загуба на килограми и не наддаване на тегло, но и за постигане на много по-здравословен вътрешен.