Човек, страдащ от това заболяване, може да похарчи до 20 евро повече на месец за храна

Мадрид | 27 · 05 · 18 | 12:28

кошница

Споделете статията

Този браузър не поддържа видео елемент.

Колко струва пазарската кошница за целиакия?

The целиакия В допълнение към това, че разходите за кошницата за пазаруване се увеличават с малко над хиляда евро годишно, те се сблъскват с бариери в ежедневието си и в съоръжения, толкова важни, колкото в университетите, където това е много трудно се намират продукти, подходящи за вашата диета.

През последните години има напредък в полза на хората с целиакия, които в Испания те представляват 1% от населението според оценките на Федерацията на асоциациите на целиакиите в Испания (FACE), но все пак няколко от техните искания остават нечути.

В случай на Национален ден на целиакия, който се отбелязва тази неделя, настояват целиакиите трябва да коригирате „доста голяма разлика“ в пазарската си количка По отношение на това на хората, които нямат цьолиакия и въпреки че намалява всяка година, това става бавно и едва ли, както обяснява пред Efe Мария ван дер Хофщат, говорител на FACE.

Според последния доклад на FACE, семейство със засегнато лице сред членовете му плаща 21,42 евро повече на седмица при покупката им от друг, който няма целиакия, което означава 1028 евро годишно, въз основа на диета от 2000 до 2200 килокалории.

Затова те настояват за това администрациите ги компенсират чрез пряка помощ или фискални мерки, наред с други решения, но Ван дер Хофщад уверява, че „от страна на Министерството на здравеопазването все още няма сътрудничество на това ниво“.

Но тази група също има други искове така че всеки ден да се нормализира все повече и повече. Те се оплакват, че въпреки че законът за безопасността на храните установява задължението училищата да предлагат безглутенови менюта за ученици от целиакия, регламентите не споменават тези с висше образование, като университетите.

"Тук откриваме проблема", подчертава говорителят на Федерацията, добавяйки това в университетските столове няма опции за тези хора, но не и в автоматите.

Както Федерацията, така и асоциациите, които я съставят, се опитват „постоянно“ се обърнете към университетите, за да разрешите ситуацията но „струва много“, тъй като кафетериите се управляват от концесии и кетъринг компании, които не завършват сътрудничеството си.

„The решение за студентите от целиакия е конусът. Освен това не можете да четете съставките, които ги съставят, на етикетите на продуктите на автоматите, така че в много случаи накрая купувате нещо, което не можете да ядете “, казва Ван дер Хофщат, който страда от цьолиакия.

Той обаче поддържа това всеки път законите са по-взискателни към хранителната индустрия Що се отнася до етикетите, но те продължават да намират продукти "с несъответстващо етикетиране" и за да разрешат това, асоциациите работят съвместно с Испанската агенция за консумация и безопасност на храните (Aecosan).

По-конкретно, това сътрудничество подчертава въпрос за съществуването на възможни следи в продуктите защото много от тях споменават това по превантивен начин, а не защото съществува реален риск, с който то поражда объркване.

Освен това говорителят подчертава, „откриваме безглутенови продукти от природата, обозначени със споменаването без глутен и това в крайна сметка обърква потребителя на целиакия неимоверно, защото ви кара да се съмнявате дали можете да ядете храна, с която по принцип няма да имате проблем ".

Хората с целиакия също съществуват от няколко години претендиращи за здравно преброяване но администрацията не предоставя средствата за извършването му.

Въпреки пречките, има важни постижения и то е, че "днес е много по-лесно да се намери диагнозата"на патологията, която преди няколко години. Актуализирането на протокола за ранна диагностика, който е изготвен от Министерството на здравеопазването заедно със сдруженията на пациенти и лекари също допринесе за това.

Документът за първи път се отнася до ранното откриване не само от специалността на храносмилателната система, но и от първичната помощ, нещо, което от FACE се определя като „много важно“.