пастет

Абонирайте се за Vitónica

Една от храните, която винаги се е смятала за противоречаща на здравословното хранене, е чернодробен пастет, тъй като поради високото съдържание на мазнини е изгонен от всякаква диета. Но както сме коментирали безброй пъти, не е нужно да бъдете толкова радикални, когато каталогизирате храна, тъй като епизодично пастетът може да бъде много полезна храна, защото ни дава безкрайни ползи, които ще прегледаме.

На първо място, трябва да се има предвид, че не цялото съдържание на мазнини в чернодробния пастет, което е в изобилие, е вредно за организма, тъй като съдържа някои, които са необходими за правилното функциониране на тялото. Заедно с това трябва да отбележим, че това е храна, която ни осигурява високи дози минерали и витамини, сред които си струва да се подчертае фолиева киселина, необходимо при бременност, тъй като предотвратява разболяването на плода и спомага за оптималното му развитие.

Преди всичко се откроява с високите концентрации на Витамин А, тъй като е една от храните, които ги съдържат в по-големи количества. Този вид витамин идва от месото се нарича ретинол и е от съществено значение да поддържаме защитените клетки на тялото, да накараме тялото да расте по хармоничен начин, поради което е силно препоръчително в детската диета, а пастетът е добра храна на този етап от живота. Но това е и клетъчен регенератор, който ни кара да останем по-млади и по-динамични отвън и отвътре.

Не забравяйте, че чернодробният пастет се получава от тази богата на част от тялото на животното желязо, Това означава, че получаваме високи дози от този минерал, необходими за поддържане на оптимални нива на хемоглобин, като по този начин постигаме общо благосъстояние в организма, получено от адекватно кръвообращение, което ще допринесе железният принос. При хората, които практикуват спорт, е необходимо да имаме добри нива на желязо, защото освен че ни кара да се чувстваме по-енергични, това ще улесни транспорта на кислород, необходим при практикуване на спорт.

Важно е да имаме предвид, че тази храна не е нещо, без което трябва да се справим. Вярно е, че някои пастети съдържат големи количества наситени мазнини че те не са полезни за организма, което е това, което е дало на черния пастет лошото име, което има. Въпреки това, това е храна, която може да бъде много полезна за здравето, стига да се консумира умерено и както винаги е било казано, трябва да ядете всичко, но без да прекалявате!.

Споделете Черният дроб пастет не е толкова лош, колкото е боядисан