Риба в здравословна диета
Колелото за здравословно хранене посочва храните, които трябва да ядем всеки ден, за да поддържаме добро здраве. Различните храни, групирани според хранителния им принос, трябва да се консумират в препоръчано количество през цялата седмица, без да се забравя нито една от тях, за да се постигне здравословна и балансирана диета.
Храненето здравословно допринася за нашето благосъстояние, насърчава здравето ни и ни предпазва от болести. Следователно планирането на здравословна диета е лесно, тъй като познаването на хранителните стойности на храните и основите на храненето е в обсега на всеки.
Рибата се счита за основен продукт в здравословното хранене и трябва да приемаме три до четири порции риба на седмица, като редуваме мазна (синя) риба с постна (бяла). Освен това консумацията му е особено важна при бременни жени, кърмачета и по време на периоди на растеж, например в детска възраст.
Какви ползи ни носи?
Рибата е част от културните и гастрономически традиции на много страни. Това е питателна, вкусна и много здравословна храна и изключително полезна за здравето, като ни осигурява следните предимства:
Колко риба трябва да ядем?
За да ни предостави рибата всички хранителни предимства, се препоръчва:
За общото население:
- Яжте риба три до четири пъти седмично.
- Комбинирайте сини и бели видове риби.
- Намалете консумацията на големи хищни риби (риба меч, император, акула, сьомга, марлин и щука).
За бременни жени, кърмачета и деца:
- Яжте риба веднъж-два пъти седмично.
- Ограничете консумацията на риба тон и паламуд до веднъж седмично.
- Ограничете се до малка порция (
Дата на първа публикация: 03-09-2012