Марихуаната е зеленчук като много други растения, които ядем всеки ден. Всъщност канабисът е суперхрана сама по себе си! Неговите сурови цветя и листа са пълни с полезни фитохимикали, които не се срещат често другаде, и добавят здравословно докосване към салати, смутита и сокове. Открийте ползите от яденето на сурова марихуана.

Открийте ползите от яденето на сурова марихуана.

Забравете зелето и спанака - марихуаната е новата суперхрана. В края на краищата марихуаната е технически зеленчук, въпреки че обикновено не се счита за такава. Повечето потребители на марихуана са запознати с ефектите от тютюнопушенето, вейпинга и яденето на ядливи храни, но замисляли ли сте се дали можете да ядете листа от марихуана сурови? От хранителна гледна точка марихуаната съдържа множество здравословни молекули, включително:

  • Протеин
  • Влакна
  • Антиоксиданти
  • Витамини
  • Минерали

Идеята за дъвчене на куп пресни пъпки и листа може да звучи налудничаво. Можете обаче да ги използвате, за да направите хранителни салати и сокове с вкус, който ще ви изненада.

Ползи от яденето на сурова марихуана

Пушенето, приготвянето и готвенето на марихуана влияят до известна степен на химичния състав на пъпките. Някои от тези промени създават полезни химични реакции, докато други са вредни. Много от основните молекули в марихуаната, като терпени и канабиноидни киселини, са летливи и чувствителни към високи температури. Консумацията на сурова марихуана поддържа тези съединения в естественото им състояние, което позволява на потребителите да имат достъп до фитохимикалите, които изчезват или се променят при пушене.

Консумирането на сурови плевели благоприятства стимулирането на нашата ендоканабиноидна система (регулаторна мрежа, която поддържа тялото в равновесие), без да изпитвате високо или да се налага да вдишвате нещо по време на процеса. Суровата марихуана може да се превърне в много популярна функционална храна в бъдеще.

Канабиноидни киселини

Суровата марихуана съдържа молекули, много различни от тези, които се вдишват след изгаряне или изпаряване. THC, CBD и други канабиноиди всъщност не съществуват в суровата марихуана. Той обаче е пълен със своите химически предшественици: канабиноидни киселини. Тези киселини съдържат карбоксилна група, която се губи след излагане на топлина, по време на процес, известен като декарбоксилиране. Например, непсихоактивният THCA се превръща в психоактивен THC, а CBDA се превръща в CBD.

Учени, изучаващи марихуана, са открили, че тези химически прекурсори имат свои уникални предимства, различни от техните аналози в резултат на декарбоксилиране. За да разберете какво могат да ни предложат основните канабиноидни киселини, вижте следния списък със свойства:

утикос

THCA [1]:

  • Не е психоактивен
  • Свързва се с CB1 и CB2 рецепторите на ендоканабиноидната система
  • Може да отпусне разстроен стомах
  • Стимулира производството на ендоканабиноиди
  • Има успокояващи свойства
  • Подпомага функциите на нервната система

CBDA [2] :

  • Не е психоактивен
  • Увеличава производството на ендоканабиноиди
  • Може да подобри настроението, повече от CBD

Терпени

Тези ароматни молекули са в основата на характерната миризма на марихуана. Освен че са отговорни за вкусния вкус на някои щамове, те също модулират ефекта на марихуаната чрез антуражния ефект [3]. Различните терпени взаимодействат с различни канабиноиди, за да засилят техните ефекти.

Терпените също произвеждат свои собствени ефекти. Например, лимоненът [4] и мирценът [5] предизвикват релаксиращ отговор, който може да засили чувството за благополучие.

Тъй като терпените са летливи и се разграждат, когато са изложени на високи температури, когато пушим, не можем да се насладим на всички тях. Суровите цветя на марихуаната обаче са пълни с тези очарователни молекули. Консумирайки сурова марихуана, терпените поддържат естественото си състояние. Изследователите все още изучават как точно терпените преживяват храносмилането, но поне знаем, че някои от тези молекули попадат в кръвта.

Флавоноиди

Флавоноидите често се пренебрегват в дискусиите, свързани с марихуаната, тъй като пушачите на канабис често са по-загрижени за профилите на канабиноидите и терпените. Флавоноидите обаче са важен фактор. Тези фитохимикали се намират в редица суперхрани, от зеле и броколи до плодове и чай.

Флавоноидите играят важна роля в растенията марихуана. Тези пигменти оцветяват растителната тъкан, за да привлекат опрашващи видове, а също и да предпазват растенията от UV лъчи и патогени. Сред специфичните флавоноиди, които марихуаната съдържа, са:

  • Канфлавин А
  • Канфлавин Б
  • Кемпферол
  • Кверцетин
  • Антоцианини

Тези често пренебрегвани фитохимикали предлагат невероятен набор от потенциални ползи за здравето, включително:

  • Антиоксидантни ефекти
  • Те могат да помогнат на сърцето
  • Те могат да помогнат за почистването на артериите

Този впечатляващ химичен профил показва, че марихуаната е здравословна като всеки друг зеленчук, което я прави идеално допълнение към всяка салата, смути или сок.

Какво се счита за сурова марихуана?

Както всеки друг пресен зеленчук, суровата марихуана означава, че пъпките и листата са свежи и необработени. Преди да бъдат изложени на топлина, тези части на растението поддържат естествената си биохимия и предлагат различно преживяване от пушенето или готвенето на марихуана. Дори когато пъпките са изсушени и оставени в бурканите, с течение на времето канабиноидите и терпените ще се разградят. От своя страна ползите, получени от консумацията на прясно нарязани цветя и листа, могат да бъдат намалени.

За да бъдат класифицирани като сурова марихуана, тези части не трябва да бъдат:

  • Варени
  • Варено
  • Пушени или изпарени
  • Изсушени

Можете ли да получите високо ядене сурова трева?

И така, можете ли да се качите, като дъвчете листата? Накратко, не.

Вижте, прясната, сурова марихуана не съдържа THC, но е пълна с THCA. Тази канабиноидна киселина става психоактивен THC само след декарбоксилиране, индуцирано от топлина. THCA също може да бъде разделен на THC чрез излагане на ултравиолетови лъчи и стареене, въпреки че този тип пъпки всъщност не са "сурови".

Възможни недостатъци на суровата марихуана

Ясно е, че почти всички храни носят известен риск, ако се консумират сурови. Що се отнася до марихуаната, яденето на сурови листа може да изложи вечерящите на потенциално вредни бактерии; Е. coli и салмонела са открити в някои проби от марихуана. Има и производители, които използват химически пестициди върху своите култури, за да държат вредителите под контрол. Въпреки че тези вещества са ефективни, те могат да оставят остатъци по цветята и листата, които придават ужасен вкус и увреждат тялото ни.

За да използвате безопасно сурова марихуана, използвайте я само когато знаете, че не е била третирана с химикали. Уверете се също, че при отглеждането му не са използвали потенциално вредни продукти, като тор.

Методи на консумация

Широкото разнообразие от методи за консумация на марихуана позволява на пушачите и вейпърите да се насладят на голям избор от тръби, бонги, екстракти, концентрати, изпарители и балончета. Консумацията на сурова марихуана е също толкова приятна и забавна, благодарение на разнообразието от възможности; дъвченето на сурови листа, макар и просто и изненадващо вкусно, не е единствената възможност, когато става въпрос за ядене на суров канабис. Ето някои от най-популярните методи.

Разклаща

Шейковете осигуряват вкусен и лесен начин за зареждане с фитонутриенти. Добавете сурови цветя и листа от марихуана към вашите смутита за доза канабиноидни киселини и терпени. Можете също така да приготвите смути от тропически плодове, горски плодове и лед с канабис, постигайки несравним вкус и свежест. Разгледайте шейка от марихуана на Royal Queen Seeds, рецепта, която едновременно ще активира вашите вкусови рецептори и вашата ендоканабиноидна система.

Сокове

В Royal Queen Seeds вярваме, че соковете са най-добрият начин за консумация на сурова марихуана. Този метод концентрира всички добри неща - канабиноиди, терпени и флавоноиди - и изхвърля ненужните (а понякога и трудно смилаеми) фибри. Можете да приготвите мощна доза фитохимикали с прясно събрана сурова марихуана или да добавите сока към смутита.

Салати

Кой каза, че салатите трябва да са скучни? Нарежете на ситно няколко пресни листа от марихуана и ги поръсете в купа, пълна със спанак, лук, репички, маслини и чушки. Ако добавите малко пилешко или слънчогледово семе, ще получите по-хрупкава салата с повече протеини.

Конопени семена

Не забравяйте семената! Конопените семена са заредени с хранителни вещества и добавят вкусен вкус на ядки към всяко ястие. Поръсете ги върху тестени изделия, салати, кремове и дори зърнени храни. Този деликатес под формата на малки сфери съдържа високи нива на омега мастни киселини, незаменими аминокиселини, калций, желязо и фибри!

Студено пресовано масло от конопено семе

И накрая, студено пресованото масло от конопено семе кондензира предимствата на конопените семена във ароматно масло. Можете да използвате това вкусно масло за готвене или за обличане на салати и да получите този вкусен вкус на ядки.