Ползите от гъвкавата диета
Съдържание
В областта на CrossFit, където интензивността и честотата на упражненията са толкова дълбоки, правилното хранене може да промени развитието на спортиста. Хората постепенно откриват по-добро определение за здравето и храненето. В резултат на това общественото мнение относно модните диети и алтернативните методи на диета отразява тези промени.
Добър пример за тази еволюция е определението, дадено в света на CrossFit за правилно хранене:
„Яжте месо и зеленчуци, ядки и семена, малко плодове, нишесте и без захар. Поддържайте приема си на нива, които благоприятстват упражненията, но не и телесните мазнини. ”-Greg Glassman
Ако сте начинаещ в света на CrossFit, със сигурност ще опитате тази препоръка; повече от гледна точка на здравето, отколкото представянето, силата и атлетизма.
Опитах се да следвам този съвет, но ограничителният характер на този хранителен метод се оказа твърде труден за мен и след два месеца спрях да го правя.
Колко трябва да ядем, за да компенсираме липсващите
Тъй като зърнените храни, млечните продукти и почти всички нишестета са забранени от хранителната догма CrossFit, ние сме принудени да консумираме въглехидрати чрез „малко нишесте“ и зеленчуци.
Не съм съвсем сигурен колко от вас са разгледали съдържанието на въглехидрати в броколи или аспержи. Но за всеки 100 g от всеки има 7 g и 4 g въглехидрати, съответно.
Препоръчвам ви да измерите 100 грама от всеки зеленчук и след това да прецените как тези оскъдни 7 грама и 4 грама отговарят на вашите дневни нужди от въглехидрати.
Буквално ще трябва да изядете 500 г броколи само за 35 г въглехидрати и 1 кг аспержи, за да получите 40 г въглехидрати. Не е забавна диета, която да изследвате дали имате нужда от гориво за изграждане на сила и производителност.
Негъвкавостта на CrossFit с палео диети
Един от водещите изследователи на палео диетата, Роб Улф, е бил ангажиран с първоначалните възгледи на CrossFit от самото начало. Изследването му съвпада с идеите на Грег Гласман в храненето и бързо се превръща в диета за всички, които искат да ускорят представянето си в CrossFit.
И двамата вярват, че преработените храни нямат място в обществото и оказват натиск върху спортистите да възприемат естествен хранителен подход за намаляване на болестите и други негативни последици от съвременните храни и земеделие.
До известна степен те са прави. Диабетът, хипергликемията, хипертонията и други заболявания често са резултат от твърде много неправилна храна. Въпреки това, когато се търси оптимална производителност и сила, диета като палео става много по-без значение и трябва да се проучат други възможности за получаване на правилната храна.
Всъщност не атакувам палео диетата. Със сигурност виждам ползите от някой, който използва тази диета, и не съм тук, за да дискредитирам нищо. Мисля, че този тип диета върви ръка за ръка с различни етични гледни точки, като вегетарианството и веганството например.
Напълно съм съгласен с твърдението на Wolf, че палео и веган диетите наистина се коренят в едни и същи възгледи, но са просто анти-хранителна позиция във всеки край на спектъра. Нито едното, нито другото не трябва да се разглежда като „най-доброто решение“.
Ползите от гъвкавостта
Поради желанието за оптимално представяне много спортисти бързо са преминали от режима на греблото към по-гъвкав подход. Този тип диета е нещо, което предписвам като част от гъвкава диетична програма. Ние определяме дневни количества въглехидрати, протеини и мазнини. Все повече хора осъзнават неефективността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и все по-често се приема (и се доказва), че въглехидратите са наистина необходими за растежа, възстановяването и представянето.
"Все повече хора осъзнават неефективността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати и все по-често се приема (и се доказва), че въглехидратите са наистина необходими за растежа, възстановяването и представянето."
Ясно е, че всеки е различен и всички ние сме разработили свои собствени толерантности и възгледи за храната, така че защо сляпо да приемате, че модната диета е най-добрият метод за вас?
Не проповядвам на масите за гъвкава диета, но искам да подчертая факта, че има повече от една диета за постигане на вашите цели. Става въпрос да знаете какви са вашите цели и какви са хранителните навици, с които искате да живеете.
Прегърнете въглехидратите
Телата ни са продукт на науката, а аз съм учен по образование, минала професия и личен интерес. Ако сте чели предишните ми статии, може би сте виждали статиите ми за енергийните системи на човешкото тяло. Доказано е, че тялото реагира и използва въглехидрати, мазнини и протеини за подхранване на всеки процес.
Ако имате интерес към вашия атлетически потенциал или способността да изцеждате всеки грам гориво и да напредвате във вашата дисциплина, тогава е необходимо адекватно снабдяване с гориво.
Предизвиквам ви да изядете 1 кг аспержи и ме погледнете с щастливо, усмихнато лице. От гледна точка на силата и ефективността, има само няколко въглехидрати, които можете да получите от вашата диета, без да прибягвате до по-лесни варианти като овесени ядки, зърнени храни, нишесте и млечни продукти.
Има много начини да живеете живот със здравословно хранене, но трябва да решите какво искате да постигнете с вашето хранене. Не забравяйте, че въглехидратите винаги са царят на прогреса и изяждането на всички аспержи, които можете, няма да ви навреди.