Открийте мозъчните механизми, които свързват дефицита на омега-3 с храната с депресията.
Омега-3 полиненаситените мастни киселини се намират главно в мазните риби. [Wikipedia Commons/Julo]
Връзката между дефицитите на омега-3 полиненаситени мастни киселини (AGPO-3) и появата на депресивни разстройства не е нова в медицинската област. Това, което обаче не беше известно досега, беше мозъчният механизъм, чрез който диетата може да определи до известна степен психичното здраве. Разследване от Медицинския и стоматологичен факултет на Университета на Страната на баските - Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV-EHU) в сътрудничество с учени от Университета в Бордо разкрива ключовете за разбирането на този феномен.
Отговорниците за проучването са установили при мишки, подложени на диета с ниско съдържание на омега-3 полиненаситени мастни киселини (много изобилие в синя риба), че имат намалени нива на AGPO-3 в мозъка; „Факт, който е свързан с промяна във функционирането на ендоканабиноидната система“, обяснява Сусана Мато, изследовател на програмата „Рамон и Кахал“ към Катедрата по неврологии на Факултета по медицина и стоматология на UPV/EHU. Изследванията потвърждават съществуването на дефицит в сигнализирането на канабиноидния рецептор CB1 (протеин, който е свързан с депресивни разстройства от последното десетилетие) в префронталната кора на миши мозък.
Според Рафаел Родригес-Пуертас, изследовател, отговарящ за групата по неврохимия и невродегенерация на Медицинския и стоматологичен факултет на UPV/EHU, някои форми на синаптична пластичност, медиирани от мозъчната ендоканабиноидна система, изчезват конкретно от някои области на мозъка на AGPO -3 ? дефицитни мишки. (Ендоканабиноидната система е важна физиологична система при регулирането на приема на храна и съхранението и метаболизма на липидите и глюкозата.)
За изследването са използвани различни изследователски техники, включително: анализ на мастни киселини в мозъка, електрофизиология, рецепторна авторадиография, вестерн блот (за количествено определяне на протеини), определяне на нивата на ендоканабиноидите и поведенчески тестове.
Резултатите от проучването отварят нови възможности за допълнително проучване как диетата променя функционирането на мозъка като цяло и ендоканабиноидната система в частност, както и как това е свързано с психични разстройства. Според отговорните за изследването то също така засилва идеята, че манипулацията на ендоканабиноидната система може да бъде полезна за лечение на депресивни разстройства, въпреки че данните все още са много предварителни, за да се определи как да се манипулира с нея.