За отслабване хората са принудени да спазват хранителен режим, да ограничават набора от продукти и броя на порциите. И теглото, паднало след кратък интервал, се появява отново. Диетата Ковалкова, известен лекар и диетолог, е спечелила голяма популярност с факта, че не ви кара да се чувствате гладни, а ви учи да се храните добре.
Диетата на д-р Ковалкова
Метод стъпка по стъпка за отслабване, разработен от диетолога Алексей Ковалков, се счита за един от най-ефективните. Предназначен е за изхвърляне на излишните килограми и възстановяване на нормалния метаболизъм. Целта е преход към здравословна диета и добре заоблен начин на живот. Техниката включва физически упражнения - аеробни и силови - и правилното хранене, според Ковалков означава отделно. Сред основните правила: умереност в храната и отказ от храна, причиняваща увеличаване на захарта. Менюто на Ковалков е строго само през първите дни. Основата на диетата:
- Пресни зеленчуци, салати със зехтин.
- Плодове
- Зърнени храни, каша от тях. Най-полезно е, ако се вари с вряща вода.
- Месо, риба, морски дарове, печени или приготвени на пара.
- Яйца.
- Кисело-млечни продукти.
Диета Ковалкова - етапи
Хранителната система на Ковалков се различава от обичайната бърза и строга монодиета по това, че е проектирана за дълго време. Процесът ще отнеме повече от месец, но резултатите си заслужават. Според създателя първата стъпка по пътя към хармонията е откриването на причината за наднорменото тегло и ясно определяне на целите. Моралното и психологическото настроение играе важна роля за успешното отслабване. А контролът на храната се извършва поетапно:
- На първия етап, подготвителният (от 14 до 30 дни), изисква обработката на обичайното меню и изключването на вредни съставки от него.
- По време на първата фаза, която продължава средно 1-2 месеца, човек се придържа към специално меню.
- Втората фаза консолидира резултатите от първата и поддържа теглото в норма. Той също така продължава 30 дни и формира нови правила. По това време тялото вече е свикнало с липсата на въглехидрати и е „превъзпитано“ според очакванията.
Подготвителен етап на Ковалков
Първата фаза се счита за най-трудната: в нея човек трябва да се възстанови от обичайното меню и да пристъпи напред, за да се срещне с новото тяло. През първите няколко седмици може да бъде трудно и необичайно, но е важно да не се отказвате. На този етап храната се разделя: необходимо е да се организират 5 хранения и да не се забравя за водния баланс - пийте до 2 литра на ден течност. Това е необходимо за увеличаване на хормоните за изгаряне на мазнини. Важно е да развиете навика да ходите много, да се научите да регулирате диетата си и напълно да изоставите вредните храни. Към такава правилна храна според Ковалков се отнася:
- пържено;
- пушени
- консервирани
- Алкохол;
- Газирани напитки
- сладкиши, шоколад (и захар като цяло).
Диета Алексей Ковалков - менюто на подготвителната фаза
Разработеното от Ковалков меню за първите седмици от диетата е може би най-ограниченото. В допълнение към вредните продукти (споменати по-горе) е желателно да забравите и за:
- хляб и всякакви тестени изделия от пшенично брашно;
- сушени плодове и мед;
- смлян ориз;
- картофи, цвекло, моркови, тиква;
- животински протеини;
В менюто трябва да присъстват супи и зърнени храни, пресни зеленчуци и плодове (ябълки, портокали и други цитрусови плодове, за предпочитане преди обяд), а мазнините не могат да бъдат отказани. Разрешено:
- ядки;
- зърнени култури (особено добри трици);
- нискомаслени млечни продукти;
- сирене;
- белтъци;
- Веднъж седмично можете да изпиете чаша червено вино.
Диета Ковалкова - 1 етап
Първият етап на Ковалков е основният. През първите седмици тялото по идея се отърва от въглехидратната зависимост и е необходимо да се почисти стомашно-чревния тракт и да се нормализира метаболизмът. Най-важното правило е да се спазва режима на деня. Системата за хранене на Ковалков е проектирана по такъв начин, че наднорменото тегло постепенно да изчезва. Съществен елемент на диетологията е спортът. На този етап отслабването е позволено да увеличава порциите, но при условие, че натоварванията се увеличават. Може да бъде:
- плуване;
- ходете или бягайте;
- плуване;
- зареждане с дъмбели;
- упражнения за сила (в този случай менюто задължително въвежда каша).
Първият етап от диетата на Ковалков е менюто
Придържайки се към определен списък с разрешени продукти - това е трудна работа за вас. Менюто от първия етап на диетата на Ковалков не се различава много от подготвителната фаза, но тук е необходимо правилно да се комбинират съставките. Не трябва да забравяме за водата и е позволено да приемаме витамини, които ще запълнят липсата на полезни вещества. Приблизителният режим на деня и диетата са както следва:
- Сутрин изпийте чаша топла вода с трици.
- След това следва аеробното натоварване: разходка навън, джогинг или товар.
- Закуска: кефир, ферментирало или нискомаслено кисело мляко с трици (100 г), орехи.
- Обяд: всякакви плодове или морски дарове.
- Следобед се приготвя супа (зеленчуци, рибен или пилешки бульон), допълнена с месо на пара или риба със зеленчуци.
- Снек - каша без мляко.
- Вечерята се състои от салата и яйчен белтък.
Етап 2 от диетата на Ковалков
Хранителният план на д-р Ковалков е добър, тъй като той няма строги препоръки. Диетологът само съветва как да се храните, за да отслабнете и да го оставите на определено ниво. Трябва да се обърне много внимание на всички етапи и особено в края на гликемичния индекс на продуктите. Лекарят "зелена светлина" осигурява хранене с индекс под 50. Можете да се консултирате със специална маса, преди да купите продукти на масата. За радост на тези, които отслабват, вторият етап от диетата на Ковалков предлага някои индулгенции за ограничаване на диетата, но се въвеждат силови упражнения.
Менюто от втория етап на диетата на Ковалков
Хранителната система на д-р Ковалков е създадена в дългосрочен план.Вторият период няма ясна граница и завършва, когато човекът е постигнал желания резултат. Ето защо отслабването продължава да се придържа към планираната стратегия: комбиниране на спорт (и двата вида натоварвания) и правилното хранене. Разрешени са отдавна забравени продукти:
- картофи (печени или варени);
- пълнозърнест хляб;
- маслото;
- горчив шоколад);
- кафе
Всеки разработва меню според предпочитанията си. Една от опциите е тази:
- За закуска: кефир или кисело мляко, трици, препечен хляб.
- Снек - извара, зеленчуков сок или чай.
- На обяд можете да хапнете риба с гарнитура или пилешко котлет със зеленчуци за двойка.
- Снек: няколко плода или зеленчукова салата.
- Вечер: яйчен белтък (4 броя).
Диетата Ковалков има ясни ограничения и препоръки (които те могат и не могат) и въпреки това той е индивидуален. Всеки комбинира диета, състояща се от различни видове храни, прясна или термично обработена, като се избират желаните натоварвания. Основното нещо е да се разбере, че с помощта на представената техника е невъзможно да отслабнете за кратко време. Това е дълъг и продължителен процес. С руския диетолог и неговата система хората променят не само тялото си, но и режима на живот.