снимка: Adobe Stock
Съдържание:
Диетична пица с шунка и oscypek
Диетична пица без глутен
Диетична пица на основата на овес
Диетична пица с пармска шунка и рукола
Диетична пица с морски дарове Диетична вегетарианска пица
Диетична пица с риба тон и маслини
Диетичната пица с пълнозърнесто брашно има повече фибри, което подобрява метаболизма. Зеленчуците осигуряват витамини и минерали. Използвайте малко количество силно сирене върху пицата си, за да намалите съдържанието на калории.
Част: 554 ккал
Време: 30 минути
Количество: За 6 човека
Компоненти:
100 г постна шунка,
100 g сирене oscypek или пармезан,
чаша доматено пюре,
малък червен лук,
жълти и червени чушки,
половин кутия царевица
3 малки кисели краставички,
супена лъжица зехтин.
Съставки за пълнозърнесто тесто за пица:
200 г пълнозърнесто брашно,
10 г суха мая,
6 супени лъжици зехтин
3/4 чаша вода
1/2 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол.
Метод на приготвяне:
Разтворете маята с половината захарна вода, супена лъжица брашно и я оставете да почине 10 минути. Смесете останалото брашно и водата, добавете маята. Замесете тестото. Оставете го да почине 90 минути. Печете на 220 градуса за 15 минути.
Нарежете лука на малки кубчета и Пържете в олио.
Добавете пюрето и намажете тестото с четка. Поръсете със сирене настърган на ситно ренде.
Намажете филийки шунка върху диетичната пица и поръсете с накълцани чушки, нарязана краставица и отцедена царевица.
Пица за хора на диета без глутен.
Част: 526 ккал
Време: 50 мин
Количество: за 3 човека
Съставки за тестото:
голям патладжан или тиквички,
половин чаша настърган пармезан,
половин чаша настърган бадем,
Съставки за капака:
половин чаша доматено пюре,
супена лъжица песто от босилек,
топка моцарела,
половин червен пипер,
малък лук,
пилешки гърди сами,
супена лъжица масло,
Метод на приготвяне:
Патладжан или тиквички настържете на ситно ренде, смесете с останалите съставки на тестото.
Изсипете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Изравнете тестото с ръцетака че да е с дебелина 7 мм.
Поставете във фурна, загрята до 230 ° C и печете 15 мин.
следващия обърнете тестото и печете още 5 минути.
Извадете от фурната и Оставете да престои 10 минути. Запържете пилето в масло.
Смесете пюрето с пестото, подправете със сол и черен пипер. Намажете тестото с четка.
Нарежете зеленчуците на ивици, нарязайте на кубчета пилето и ги поставете върху тестото. Отгоре се нарязва на ситно моцарела.
Намалете температурата до 180 ° C и печете, докато сиренето се разтопи (приблизително 10 минути).
Диетична пица, нискокалорична и идеална за хора, които следват диетата на Дюкан (фаза 2 от диетата на Дюкан) или друга диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Част: 300 ккал
Време: 40 мин
Количество: за 4 човека
Съставки за тестото:
12 супени лъжици овесени трици,
4 супени лъжици естествено хомогенизирано сирене,
половин чаена лъжичка бакпулвер.
Съставки за капака:
10 филийки постна шунка,
чаша доматено пюре,
чаена лъжичка сладък пипер,
чаена лъжичка подправка за пица,
2 скилидки чесън,
Метод на приготвяне:
-
Яйцата се смесват добре със сирене, сол и прах.
Добавете триците и отново разбъркайте.
Оставете тестото да се сгъсти за 15 минути.
Гответе в супена лъжица вода, добавете пюрето, солта, червения пипер и билките и гответе няколко минути.
Отлична диетична пица за хора с анемия: постната шунка е ценен източник на желязо. Абсорбцията му се увеличава от витамин С, съдържащ се в доматите и пресната рукола.
Част: 516 ккал
Време: 20 минути
Количество: За 6 човека
Съставки за тестото:
2 чаши пшенично брашно,
1/3 чаша масло
2/3 чаша мляко
2 супени лъжици бакпулвер
Съставки за капака:
200 г пармска шунка,
250 г рукола,
100 г парче пармезан,
чаша доматено пюре,
чаена лъжичка подправка за пица.
Метод на приготвяне:
Смесете съставките за тестото и замесете, за да образувате тесто. Разнесете го. Печете на 180 градуса за 30 минути.
Подправете доматеното пюре със сол, черен пипер и подправки.
Изчеткайте дъното и печете 10 минути.
следващия поставете шунката от Парма отгоре и печете още 5 минути.
Нарежете пицата на парчета. Точно преди сервиране поръсете с измита и изсушена рукола.
Отгоре поръсете диетичната пица с пармезанови стърготини.
снимка: Adobe Stock
Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в морски дарове и зехтин, укрепват нервните връзки. Благодарение на това те подпомагат работата на мозъка и предотвратяват влошаване на паметта.
Част: 486 ккал
Време: 25 мин
Количество: За 6 човека
Съставки за тестото:
250 г пшенично брашно,
1/2 чаша топла вода
7 г суха мая,
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка захар
1 супена лъжица зехтин.
Съставки за капака:
500 г смесени черупчести или 150 г замразени скариди, калмари и миди
малка тиквичка,
3 супени лъжици зехтин
Метод на приготвяне:
Добавете 3 супени лъжици брашно, захар и мая към половината вода. Разбъркайте и оставете да си почине 10 минути. Смесете останалото брашно със сол. Добавете разтвора и останалата вода. Добавете зехтина. Омесете. Оставете да престои около 60 минути. Размразявайте черупчести и го залейте с вряла вода.
Изцедете. Нарежете тиквичките на пръчици, лют пипер на много фини ивици (направете го с ръкавици).
Намажете дъното на диетичната пица с 2 супени лъжици зехтин, подредете морски дарове, поръсете с тиквички, чушки и подправки.
снимка: Adobe Stock
Идеално пица за вегетарианци и вегани - без месо, без сирене, само зеленчуци и билки. Ако не пиете мляко, заменете го в тестото с топла вода.
Част: 465 ккал
Време: 40 мин
Количество: За 6 човека
Съставки за тестото:
250 г брашно,
1/2 чаша топла вода
25 г прясна мая,
1 чаена лъжичка морска сол,
1/2 чаена лъжичка захар
1 супена лъжица зехтин.
Съставки за капака:
2 големи жълти и червени чушки,
2 големи тиквички или патладжан,
сушен риган и босилек,
2 скилидки чесън,
3 супени лъжици зехтин.
Метод на приготвяне:
Извадете маята от хладилника 15 минути преди готвене. Те трябва да са със стайна температура. Разтворете маята в половината захарна вода и 3 супени лъжици брашно. Оставете да престои 15 минути, за да подейства. Комбинирайте маята с останалите съставки. Направете тестото. Оставете ги да седят един час. Измийте зеленчуците И суха.
Нарежете чушките на ивици и нарежете тиквичките или патладжана.
Смесете зехтина с каймата чесън и билки и разтрийте зеленчуците, поръсете със сол и черен пипер.
След това оставете да престои 15 минути печете на скара.
Ненаситените мастни киселини в маслините и рибата тон понижават холестерола, а калият в доматите поддържа нормалното кръвно налягане.
Част: 482 ккал
Време: 30 минути
Количество: За 6 човека
Съставки за тестото:
1 и 3/4 чаши брашно,
2 г прясна мая,
2 супени лъжици зехтин
1/2 чаена лъжичка захар
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаша топла вода.
Съставки за капака:
2 кутии тон в сос,
250 г чери домати,
150 г зелени и черни маслини,
2 скилидки чесън,
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици наситнен магданоз.
Метод на приготвяне:
В 100 мл вода разтворете маята със захар и 2 супени лъжици брашно. Оставете да престои 10 минути. Комбинирайте маята с брашно и други съставки. Направете тестото за пица. Оставете да престои около час.
Обелете чесъна, нарежете и оставете да престои 15 минути.
Загрейте леко зехтина, смесете го с чесъна и намажете тестото.
Отцедете рибата тон, намачкайте я с вилица и Поставяне заедно с резени домати.
Поръсете диетичната пица с маслини и магданоз.
За да приготвите диетична пица, ще ви трябва камък за печене:
Съдържанието на статията е публикувано първоначално на 01/10/2013.
Още диетични рецепти:5-те най-добри рецепти за диетични тестени изделия
10 диетични обяда
7 идеи за диетична вечеря