Грейпфрутът или грейпфрутът е цитрус с много свойства, също с голямо кулинарно търсене. Използва се като плод и като отслабващ елемент, но трябва да се приема с повишено внимание и дори да го елиминира от диетата ви, ако страдате от определени патологии.

Грейпфрутът е цитрус от семейство Rutaceae и кълнове от Citrus paradisi. Приблизителен диаметър е 15 см, покрит е с месеста и дебела черупка, цветът му варира от жълт до розов.

Произходът му не е ясен, но се подозира, че като всички цитрусови плодове той може да е роден в Азия.

В универсален цитрус, широко използван в рецептите за готвене. Той има своята заслуга както сладки, така и солени ястия, предястия и десерти, като странично или основно ястие.

Той е високо ценен като естествен плод или като сок или сок, консумира се самостоятелно или с други плодове под формата на цитрусов шиш като манго, ягоди, киви и др. Също така е много добро смути или разбито с плодове или зеленчуци

В четирисезонните страни грейпфрутът се консумира повече като сладолед или киша през пролетта и лятото. Може да се комбинира и с кисело мляко и да се подслади с мед, което го прави мощна закуска.

Той присъства сутрин под формата на сладко и следобед под формата на пудинг. Като семе може да се добавя към салати или като декорация в кремове и пюрета.

доброто

Грейпфрутът като хранителен елемент

Грейпфрутът се състои главно от вода. Това се превръща в малко калорична стойност.

По отношение на витамините, той съдържа много витамин С в допълнение към фолиевата киселина. Съдържанието му на каротеноиди, което му придава цвета, не е значително, с изключение на грейпфрута с червеникаво-оранжева пулпа.

Грейпфрутът е богат на калий и магнезий. В този плод присъстват лимонена, ябълчна, оксалова и винена киселини. Цитрусите усилват действието на витамин С, който е отговорен за неговия вкус и други свойства на грейпфрута.

Грейпфрутът има много малко фибри и това се намира в бялата част на плода и в черупката, което поглъщането благоприятства чревния процес.

Витамин С си сътрудничи при изработването на колаген, зъби, червени кръвни клетки, кости и помага за усвояването на желязото в храната и имунитета срещу инфекции.

От друга страна, бета каротинът се трансформира във витамин А, тъй като тялото се нуждае от него. Това е много важно за зрителното здраве, косата, костите, мускулите, кожата и имунната система.

Витамините А и С изпълняват антиоксидантни функции. От своя страна фолиевата киселина допринася за производството на бели и червени кръвни клетки, също така се намесва в образуването на антитела на имунната система.

Pirigras също така съдържа антиоксиданти, които могат да помогнат за увеличаване на метаболизма и загуба на излишни мазнини в тялото ви. Не забравяйте, че трябва да консумирате само качествени продукти и да отидете на лекар в случай на съмнения.

Друг важен минерал е калият. Това е необходимо за нервната система и за мускулната функция, по същия начин балансира нивата на водата вътре и извън клетките.

Но ползите от този плод не остават във витамина. Освен това е необикновен генератор на добро здраве.

Грейпфрутът като еликсирът на вашето здраве

От медицината грейпфрутът може да подобри здравето благодарение на своите противоракови, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Освен това е регенератор на клетките и имунната система. Грейпфрутът има слабително действие, повишава естествените защитни сили на организма и подобрява храносмилането.

Грейпфрутът защитава сърцето благодарение на флавоноидите. Не забравяйте, че това е един от най-важните органи на тялото, следователно е важно да го поддържате здрав.

Поради антиоксидантния си ефект, той регулира нивата на холестерола. Той също така намалява триглицеридите, като помага за укрепване на кръвоносната система, особено на сърцето.

Грейпфрутът, като член на семейство цитрусови, съдържа витамин С, действа като средство против стареене.

Този витамин активира производството на колаген в организма, постигайки запазване на клетките за по-дълго време. Антиоксидантният му ефект също се бори с атаките на свободните радикали.

Грейпфрутът ускорява метаболизма. Освен това хранителните му вещества помагат за контролиране на кръвната захар, като повишават нивата на инсулин.

Също така допринася за ускоряването на изгарянето на мускулните мазнини. Въпреки това, грейпфрутът сам по себе си не елиминира тази мазнина, а по-скоро помага за нейното елиминиране.

Pirigras, е витаминен компонент, който засилва изгарянето на мастната тъкан благодарение на естествените си компоненти. Без съмнение той може да служи като подкрепа за ускоряване на инсулина, увеличаване на метаболизма и елиминиране на повече мазнини.

Грейпфрутът също помага за предотвратяване на артрит благодарение на салициловата киселина. Това действа като дезинтегратор на неорганичен калций, който благоприятства артрита в хрущяла, особено натрупания в ставите.

Грейпфрутът също се бори с рака. Това благодарение на ликопена, разположен вътре в пулпата, което също й придава характерната пигментация.

Ликопенът също се грижи да даде на тялото някои предимства, особено когато работи заедно с витамини А и С.

Неговите антиоксидантни свойства осигуряват невероятна полза срещу раковите клетки, тъй като ги отблъсква и минимизира тяхното размножаване. След това ще разгледаме малко повече за това важно свойство.

Научете за антиоксидантната сила на грейпфрута

Както можете да видите, този плод е изключително универсален. Грейпфрутът е цитрусов плод, който има големи ползи благодарение на наличието на витамин С и неговата антиоксидантна сила.

Това свойство спомага за подобряване на качеството на кожата, укрепва имунната система, понижава холестерола и се бори с анемията. Предотвратява настинки или ако вече го имате, ускорява възстановяването, поради което е високо ценен в студени и влажни места.

Както вече споменахме, грейпфрутът съдържа голям процент вода, но също така съдържа фибри, витамин С, въглехидрати, калий, магнезий и калций.

Също така съдържа фолиева киселина, пектин, флавоноиди и не съдържа мазнини, натрий и холестерол.

Не забравяйте, че семейството на грейпфрутите е лимонът, мандарината, портокалът и те се използват широко в кухнята. Това е предимство, защото може да се комбинира с други храни, за да допълни своите хранителни свойства.

Този тип антиоксидант е силно препоръчителен за тези, които практикуват упражнения на открито или просто за любителите на природата.

Това е така, защото се изправя срещу свободните радикали, увеличава колагена и това предпазва кожата от слънчевите лъчи, засилва лечебния процес.

Ежедневната консумация на цитрусови плодове също се препоръчва за повишаване на естествените защитни сили на организма и за предотвратяване, освен често срещани заболявания, някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.

Не забравяйте, че можете да придружавате консумацията на естествени храни с витаминни добавки, за да балансирате органичните процеси.

Pirigras, е идеалното допълнение при отслабване, защото съдържа съставки, които тази натурална храна няма в количествата, необходими за вашата диета.

Научете за други компоненти на грейпфрута

Водата представлява около 90% от компонента на грейпфрута. Това вече може да се класифицира като диуретик. Той има много ниски калорични стойности (35 калории на 100 гр) и тези няколко идват от въглехидрати.

Както вече беше обяснено, той е много богат на витамин С. Важно е, защото благоприятства развитието на колаген и червени кръвни клетки, подобрява усвояването на желязото от храната.

От своя страна фолиевата киселина има малко присъствие. Тази киселина обаче помага и при производството на червени и бели кръвни клетки, както и при образуването на генетичен материал и антитела.

Грейпфрутът също така доставя на тялото ябълчена, оксалова, винена и лимонена киселини, което му придава характерния вкус.

Сокът от грейпфрут също съдържа флавоноиди като нарингин, нарингенин и кверцетин. Количеството му варира в зависимост от вида на грейпфрута, зрелостта, метеорологичните условия и произхода на сока.

Нарингинът е най-разпространеният от трите и присъства само в грейпфрута и придава на плодовете горчив вкус.

В допълнение към гореспоменатото, грейпфрутът съдържа още калий и магнезий. По същия начин се наблюдава пулп, но в плодовете, но в много ниски количества (1,6 грама на 100 грама цитрусови плодове).

Що се отнася до каротеноидите, тяхното присъствие се открива само при тези с по-тъмно оцветена пулпа.

Сред каротеноидите е ликопенът, който е мощен агент, който се бори с туморите и рака. Това действа като унищожител на причиняващите рак свободни радикали.

Вземете грейпфрут, но с повишено внимание

Грейпфрутът може да взаимодейства с някои лекарства и да помогне да се поддържат високи нива на някои лекарства в кръвта. Това означава, че бионаличността им ще се увеличи, ще удължи лечебните им ефекти.

Но трябва да внимавате, ако се лекувате от хипертония, депресия или холестерол, тъй като това може да попречи на усвояването на някои лекарства. Същото нещо и с антибиотиците.

Също така не се препоръчва за тези, които страдат от гастрит или язва. Трябва да имате предвид, че този плод стимулира производството на храносмилателни сокове, нещо, което не е желано в тези случаи.

Имайте предвид, че в случай че не можете да приемате грейпфрут по медицински причини или на вкус, има протеинови добавки. Пирит, може да антиоксидантни свойства и е инсулинов ускорител за увеличаване на метаболизма.

Ако искате да се възползвате по-добре от съдържанието на витамин С в грейпфрута, нарежете го и го пригответе преди ядене, тъй като контактът му със светлина, топлина и вода го кара да загуби някои от свойствата си.

Ако сте от хората, които не обичат горчивото или киселото, можете да добавите захар, меласа, подсладител или мед.

Важно е да се вземе предвид, че грейпфрутът съдържа 30 mg повече от препоръчаното дневно от диетолозите.

Ползите от витамин С обаче се губят от погледа, тъй като той се намесва в образуването на колаген, укрепва костите и зъбите и прави тялото по-устойчиво на инфекции.

По същия начин е важно да се консултирате с вашия доверен диетолог или лекар, за да препоръчате най-подходящото количество за вашето тяло.

Освен това, ако имате заболяване и не сте сигурни дали можете да толерирате грейпфрут, посетете вашия специалист.

Сортове грейпфрут

Подобно на името на този плод, който е известен като грейпфрут или грейпфрут, това се случва и с различните сортове на този плод.

Най-често срещаните ще бъдат представени по-долу, без да се изключва, че има още един малко известен сорт.

Поради тази причина е важно да знаете, че има различни видове грейпфрут. Имената варират в зависимост от техния произход, цвят и размер, прочетете и ги опознайте по-добре.

Много експерти потвърждават, че има основно четири вида грейпфрут с техните индивидуални характеристики.

Бял грейпфрут. Размерът му е среден и има приблизително тегло от 300 гр. Пулпата е светла кремава, с гладка текстура на кожата, бледо или нежно жълт тон. Той е много сочен и е най-киселият

Розов грейпфрут. Името му произлиза от миризмата на пулпа и кожа. Той е много богат източник на ликопен.

Звезден рубин. Той е високо ценен, защото съдържа много повече сок от останалите грейпфрути. Разпознат е със средния си размер и е без семена, а кожата му е тънка с жълтокафяво-червен цвят.

Рио червено. Известен също като Рей Руби или Хендерсън. Цветът му е по-малко интензивен от Star Ruby, но е по-голям от Star Ruby, но не съдържа толкова сок, колкото Star Ruby.

Този грейпфрут се консумира най-малко в сравнение с останалите грейпфрути. В Европа само 16,4% консумират Rio Red, в сравнение с 83,6%, които не го консумират.

Според други статистически данни 40% от населението ги е опитвало в даден момент, но не ги е харесвало.

Като цяло има толкова много предимства, които този плод предлага, че глобалното му потребление е нараснало експоненциално.

И без съмнение причините са точно в размера на ползите за здравето, които грейпфрутът предлага. Поради тази причина по-долу са посочени други ползи за организма.

Още не сте го опитали? Прочетете други ползи за вашето здраве

В допълнение към вкуса му, ползите са невероятни. Поради тази причина е важно да се възпитат и в някои случаи да се задълбочат в ползите за здравето на грейпфрута.

Както вече споменахме, едно от предимствата на консумацията на грейпфрут е неговата защитна функция за сърдечно-съдовата система. Това се дължи на намаляването на лошия холестерол с повече от 15% и триглицеридите с 27%.

Грейпфрутът подобрява и защитава външния вид на кожата. Грейпфрутът може да помогне за премахване на тъмните петна по лактите и коленете, за това нарежете плодовете наполовина, поръсете ги със захар и ги разтрийте върху засегнатата област.

Можете също да го нанесете върху лицето, но бъдете много внимателни с очите, тъй като те могат да се раздразнят.

Тази полза се дължи на съдържанието на витамин С, който елиминира петна, като намалява излишния пигмент в кожата.

Грейпфрутът също има подмладяващ ефект върху кожата. По същия начин витамин С кара кожата да остане в перфектно състояние, тоест гладка, стегната и мека.

Това се дължи на стимула за производството на колаген. Ако искате да опитате да ядете грейпфрут всеки ден и ще забележите разликата.

Също така е важно да се подчертае ползата от ускоряването на метаболизма и това е очевидно, когато за отслабване се препоръчва да се яде половин грейпфрут преди всяко хранене.

Витамин С увеличава метаболизма, което означава, че ускорява изгарянето на мазнините и стабилизира нивата на кръвната захар и инсулина. Това ви кара да се чувствате повече енергия и да се чувствате по-малко гладни.

Освен това е питателна храна и осигурява много малко калории и благодарение на тези характеристики я прави изключително важна при всяка диета.