95% от учениците в Мадрид са изложени на нездравословна храна в близост до своите училища; колкото по-смирен е кварталът, толкова по-лошо.

Все повече родители са загрижени за храненето на децата си. Училищният контекст е определящ за храненето на непълнолетни, тъй като там те се хранят на две или три хранения.

затлъстяване

Свързани новини

Но не само храната, която получават в училище, е тревожна, но и от нея магазини, които продават нездравословни храни (като силно преработени храни или сладки напитки) около училищата или институт. Има къде купуват по пътя за училище, по време на почивка или за лека закуска в края на деня.

За първи път група испански изследователи анализира чрез щателно проучване, разработено от Изследователската група по обществено здраве и епидемиология на Университета в Алкала на наличността и достъпността на нездравословни продукти около училищата от Мадрид.

За тази цел предприятията, които разполагат с тези продукти в радиус от 400 метра от повече от 1300 училища в Мадрид. Резултатът установи, че 95% от училищата имат едно от тези заведения наблизо. По-конкретно, средно 17 помещения, разположени на около 90 метра от училищния център.

Това присъствие се увеличава, ако изследваме кварталите с по-ниско социално-икономическо ниво в столицата. Там, училищата имат до 62% повече магазини наоколо, отколкото в средните квартали. Докато в 39% по-малко магазини са разположени в горните квартали, отколкото в средните квартали, което е пряко свързано с вече демонстрирания социален градиент при детското затлъстяване.

Основният автор на изследването, изследователят от UAH, Джулия Диес, потвърждава, че „лекотата, която детското и юношеското население трябва да придобие нездравословни продукти, било то бързо хранене или силно преработени храни, които се продават например в супермаркетите, е ключов фактор в тяхната хранителна среда ".

„В Испания 27 %% от децата и 19% от юношите са били с наднормено тегло през 2017 г. В общността на Мадрид 1 на 4. В град Мадрид има разлика от над 10% според социалната класа. Добрата новина е, че детското затлъстяване е до голяма степен предотвратимо “, казва експертът.

Испански деца, затлъстели

С фигурите в ръка, Испания е една от страните в Европа с най-висок процент детско наднормено тегло и затлъстяване. По този начин авторите му защитават необходимостта от разработване на действия, които благоприятстват здравословната хранителна среда, извън обичайното осъзнаване, което вече се случва в други европейски градове.

Диез дава за пример град Лондон, където от тази година заведенията за бързо хранене ще бъдат задължени да отговарят на минималните стандарти за хранително качество и Те няма да могат да се отворят на 400 метра от училищата.

В допълнение, по отношение на рекламата и маркетинга на нездравословна храна, тя е забранена в цялата мрежа на обществения транспорт, опитвайки се да денормализира нездравословната храна.

Повечето от стратегии, прилагани в Испания, стигматизират за хората със затлъстяване те се фокусират върху перспектива, която държи хората отговорни за това, което ядат.

„Като се има предвид, че силата на волята не се е променила през последните години и че разпространението на затлъстяването се е утроило от 70-те години насам, нещо трябва да се е променило в средата“, казва той пред агенция SINC. Мануел Франко, UAH изследовател и водещ учен в проучването.

„Не трябва да разчитаме на доброволната саморегулация в индустрията и не можем да обвиняваме никого за сериозен проблем с корените в нашата среда. Предотвратяването на детското затлъстяване от околната среда на децата е ясен напредък по пътя към насърчаване на здравето на следващите поколения ”, заключава Франко.