The Дресинг от моркови Това е ястие, което се сервира студено, идеално за лятото и за диети. Сестра ми ми даде тази рецепта и ми хареса, защото тя е експерт в дресинга, те са вкусни.

моркови

Съставки за дресинга с моркови (за 4 човека)

  • 8 средни моркова
  • 1 голяма или 2 малки скилидки чесън
  • Куп пресен магданоз
  • Сол
  • Оцет
  • Зехтин
  • Вода

Как да си направим дресинга с моркови с чесън и магданоз

1. Първо, обелваме морковите, като премахваме кожата и ги нарязваме на филийки с дебелина около половин сантиметър. Ако е възможно, всички повече или по-малко с еднаква дебелина.

2. След това сложете много вода в тенджера, добавете супена лъжица сол и го варете, докато започне да кипи.

3. Сега, когато водата започне да кипи, добавете морковите и ги варете, докато омекнат. Че те не са твърде нежни, но че не са твърди.

4. След това, след като морковите омекнат, отцедете водата и ги сложете за момент под чешмата със студена вода, за да им кажете за готвенето. Оставяме ги да се охладят.

5. По-късно, когато им е студено, ще отидем да ги подправим.

Как да приготвим дресинга за моркови

6. Първо, в хаванче ще направим дресинга със скилидката чесън, малка чаена лъжичка сол и ще я смажем.

7. Сега добавяме листа от магданоз (добре измити) и продължаваме да раздробяваме всички съставки.

8. След това сложете 2 или 3 супени лъжици зехтин, чаена лъжичка (за десерт) оцет от шери и разбъркайте добре. Слагаме и 3 супени лъжици вода.

9. Разбъркваме добре всички съставки и го добавяме към морковите.

10. Накрая покриваме контейнера с найлоново фолио, за да избегнем неприятни миризми и го държим в хладилника поне час или час и половина преди консумация, тъй като се приема на студено.

Този дресинг може да се приема самостоятелно или да се придружава като гарнитура към месо и риба.

Искате ли да видите друг вид дресинг за моркови? КЛИКНЕТЕ ТУК, за да видите рецептата за подправени моркови.

Здравейте! Казвам се Пилар и готвя домашни и лесни рецепти през целия живот, на които са ни учили нашите баби и майки.

Моите рецепти ще ви донесат спомени, които ще ви върнат в детството 🙂

Моят девиз е: Яжте „Като в дома на майка“.

Можем да се видим и в Социална медия които можете да намерите точно тук отдолу 🙂