От Джани Дата на влизане

Ла е много здравословно ястие, не съм чувал някой да казва, че гювеч е паднал тежко по корема; по-скоро често се приготвя като лека диетична храна. Може да се приготви с месо, пиле или пуйка. За гювеча с месо трябва да готвите месото самостоятелно и след като го сготвите, добавете зеленчуците; вместо това за пилешкото и пуешкото всички съставки се добавят наведнъж. Тази рецепта е за основно гювече, можете да го допълните с други съставки или подправки, за да придадете по-специален вкус.

гювеч
Пилешки гювеч готов

Тези съставки са за пилето.

Пилешки запеканки Съставки:

  • 4 цели пилешки шкембе (или плячка, която харесвате)
  • 4 средни картофа
  • 4 парчета тиквеник от сладък картоф (приблизително 3 х 3 см.)
  • 2 царевица
  • 1 голям морков
  • 1/2 чаша ориз
  • риган
  • Сол
Приготвяне на гювеча

подготовка:

  1. Измийте много добре пилето и добавете в тенджерата заедно с ориза.

Обелете картофите и ги добавете цели или разполовени, ако са много големи.

След това добавете тиквата, царевицата и нарязания морков.

Можете също така да включите зелен фасул, червен пипер и лук на кубчета, това е на вкус.

    След това добавете вода, за да покриете съставките, поръсете риган и добавете солта, приблизително половин супена лъжица.

След като всички съставки са готови в тенджерата, покрийте и оставете да се загрее. За тенджера под налягане, след като налягането се вземе, топлината се понижава и се оставя за петнадесет минути; За традиционната тенджера при кипене понижаваме котлона и готвим в продължение на четиридесет и пет минути.

Сервираме порцията за всеки един и се наслаждаваме на този вкусен топъл гювеч с нашите близки.