Ами ако тайната срещу увисването и фините линии е в този класически испански аперитив?

против

Yasmin Sewell, в доставка на нейните 7 дни/7 визии.

„Привлича вниманието ми и в същото време ми създава объркване всеки път, когато испанец ми казва, че не ядат маслини защото стават твърде дебели ", казва той холистичен диетолог и „здравен треньор“ от мексикански произход Beatriz Larrea. Където мнозина виждат a храна, забранена при диети загуба на тегло поради високия си калориен прием, тя вижда основен източник на здравословни мазнини и звездна храна на Средиземно море, заедно със зехтин.

В допълнение към не дебелее толкова, колкото си мислиш - Трябва да внимавате с порциите, да - говорим за това една от храните, които най-много разкрасяват по интересна причина: така е един от най-добрите източници на витамин Е на планетата, "особено мощен антиоксидант в борбата срещу свободните радикали, преждевременно стареене и окисляването на тялото ", разкрива експертът.

Но това не е единствената полза от маслините в нашето здраве. Има дълъг списък от причини, поради които си струва да се включат отново към салати и продължете да им се наслаждавате по време на аперитива в умерени количества.

Те са против стареене

Повтаряме: това е един от най-добрите източници на витамин Е, който съществува. Това вещество " елиминира фините линии, възстановява съединителната тъкан, подобрява кръвоносната система и лекува храносмилателната система. Той ни осигурява мазнини и алкални протеини, които разтваря лигавицата и остатъците от храна варени в тялото. Маслините са с високо съдържание на полифеноли, много мощни антиоксиданти, които борба със свободните радикали и също така съдържа сквален, подобряващо красотата вещество, което оставя кожата пухкава и стимулира имунната система "разкрива диетологът.

По-ниски високи нива на холестерол

Въпреки съдържанието на калории и мазнини, той се счита за висок, те особено намаляват нивата на LDL - лош холестерол - тъй като те предпазват от окисляване и предотвратяват неговото втвърдяване и натрупване в артериите. "Следователно те са идеална храна за профилактика и защита срещу сърдечно-съдови заболявания "обяснява Беатрис.

Положителни: маслини.

Един съвет: ако имате избор между картофи и маслини, по-добре е да изберете последното. И е, че маслините, въпреки факта, че съдържат значително количество калории, са един от най-добрите източници на здравословни мастни киселини (омега 3 и 6), полезни за кръвоносната и коронарната система, и са в основата на анти- възпалителна диета ", казва Inmaculada Canterla.

Те осигуряват голямо количество минерали и витамини

Както обяснява експертът, това е един от плодовете с повечето минерали на планетата. „Те са особено богати на Вода и да допринесат на свой ред витамини –Тъй като витамин А, Е и витамини от група В–, в допълнение към минерали –Фосфор, йод, калий, магнезий и калций– и антиоксиданти ".

Това е силно засищаща храна

И съдържа по-малко калории, отколкото сме били накарани да мислим. Следователно, това ще ни помогне да поддържаме теглото си. „Това, заедно с високото съдържание на фибри, ще направи маслините, изядени между храненията, тъй като аперитивът ни помага контролирайте глада по възможно най-здравословния начин ", казва Лареа.

Те са чудесен източник на желязо и фибри

И двете помогнете ни да предотвратим два проблема повтарящи се здравословни проблеми: анемия, в случая на желязо и запек, ако говорим за високото му съдържание на фибри - което също е от ключово значение за подобряване на здравето на стомашно-чревния ни тракт -.

Те защитават сърцата ни

Благодарение на високото си съдържание на олеинова киселина. Маслините "са богати на тази мононенаситена мазнина, която има полезни свойства за защита на сърцето "разкрива холистичният диетолог и„ здравен треньор ".

Те са антиоксиданти

В допълнение към големия си принос във витамин Е, тази средиземноморска закуска е "а храна с високо съдържание на антиоксиданти, сред които са олевропеин, хидрокситирозол, тирозол, олеоналова киселина и кверцетин ", казва той Беатрис Лареа.

Но винаги умерено

Всичко казано по-горе, не става въпрос за ядене на гърне с маслини всеки ден. " Те трябва да се консумират, както всичко, умерено и като част от балансираното хранене. Идеалното е сервиране, което е еквивалентно на 5-7 маслини дневно ", казва експертът.