Храненето с адекватна храна през целия ни живот е от съществено значение за развитието и поддържането на здрав мозък.

новини

В момента се храним лошо поради начин на живот, стрес и липса на знания във връзка с доброто хранене.

Какво е храненето?

Това е процес, чрез който човек осигурява на тялото енергията и хранителните вещества, необходими за поддържане на здравето, постигане на здрав мозък и предотвратяване на заболявания.

Всеки индивид трябва да осигури на тялото си определено количество хранителни вещества чрез различни храни.

Знаем, че добра част от здравето и болестите са свързани с начина ни на хранене. Ето защо е важно да осъзнаем това и да внедрим интелигентно хранене в живота си.

Въздействието от него ще засегне пряко мозъка ни. Следователно, ако искаме да работи правилно, трябва да го храним добре.

Какви хранителни вещества трябва да включим ежедневно в диетата си, за да постигнем това представяне?

Комплексът В събира необходимите витамини за правилната работа на мозъка, те са:

-Витамин В1 (Тиамин) има ефекти срещу влошаване на паметта, предотвратява стареенето на мозъка, подобрява настроението при тези с депресивни характеристики. Те присъстват в повечето меса, ядки, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.

-Витамин В6 (пиридоксин), благоприятства образуването на невротрансмитери и помага за усвояването на витамин В12 (от съществено значение за когнитивното развитие). Хранителни източници на витамин В6 са: пшеничен зародиш, пълнозърнести храни, свинско, пилешко, риба, черен дроб, ядки, наред с други.

-Витамин В9 (фолиева киселина) благоприятства образуването на червени кръвни клетки, което допринася за по-бързия транспорт на кислород, улесняващ правилното функциониране на мозъка ни, намираме го в храни като: бобови растения, пълнозърнести храни, зелени листни зеленчуци, овесени ядки и ядки.

-Витамин В12 е абсолютно необходим за правилната мозъчна функция, той допринася за образуването на клетки и мастни киселини, действието му е тясно свързано с краткосрочната памет и бързината на мисълта, той присъства предимно в храни от животински произход (меса, яйца, млечни). Други важни витамини са витамин С и витамин D.

Витамин С е мощен антиоксидант, предпазва мозъка от оксидативен стрес и дегенеративните процеси, протичащи с възрастта, предотвратява появата на заболявания като Паркинсон, Алцхаймер и други форми на деменция. Основният му източник на храна са цитрусовите плодове. Трябва да се отбележи, че този витамин улеснява усвояването на желязото. Витамин D допринася за подобряване на заболявания като множествена склероза и някои депресивни разстройства. Храните с най-висока концентрация на този витамин са риби като сардини, риба тон, сьомга, рибено масло.

Автори:

Lic.In Nutrition Lopez Jesica MAT. 445

Лиценз по логопедия Лия Мария дел Кармен МАТ. 418