Това е един от любимите ми: здравословната шоколадова торта! Можете да го приготвите за рожден ден, среща или коледна вечеря, Посадас. Има киселинно докосване на малини и е просто грандиозно. Ще видите, че със съставките, които използваме в рецептата, постигаме наистина здравословна версия, с по-малко калории.
ЗДРАВА ШОКОЛАДНА И МАЛИНОВА ТОРТА
Порции: 12 Приготвяне: 1 час
Успяхме да създадем здравословна шоколадова малинова торта! Това е една от любимите ми рецепти за здравословни десерти, които имаме в Las Recetas de Laura. Вярвате или не, това е лесна рецепта за торта, която е любима на мнозина, но с много по-малко калории и захари от традиционните.
Ще видите, че ще използваме заместителя на захарта (за тези, които искат да го направят за деца, използвайте мусковадо или кафява захар), неутрализирани със захарта на мусковадо. Това, което искам да кажа е, че ако рафинираната захар се замени само с заместителя, остава доста горчив вкус. Следователно, с мусковадото сладостта е балансирана и ние намаляваме нивото на захарта в рецептата.
Друг трик е, че няма да използваме пълномаслено мляко или крема сирене или масло за замразяване и пълнене. Повярвайте ми, че с тези модификации получавате вкус без вина, особено ако трябва да наблюдавате диетата си или сте диабетик.
И накрая, с малини правим сдвояване par excellence: червени плодове с шоколад, който се превръща в екстаз на вкуса.
За мен остава да ви посъветвам да не превишавате порциите - само един парче. Не става въпрос за саботиране на това, което сте успели да отслабнете.
Не пропускайте видеоклипа ми в YouTube, за да видите още полезни съвети: