Мляко Това е храна, която винаги създава много противоречия и е, че освен че представлява трудност за мнозина при храносмилането, всички знаем непоносимостта че някои хора имат млечна захар, известна като лактоза. За тези хора е важно да ги напътствате и да знаят други налични опции за да се избегне тази ситуация.

възможности

Непоносимост към лактоза Това е заболяване, от което много хора не знаят, че страдат, тъй като симптомите обикновено са слаби в повечето случаи и се бъркат с лошо храносмилане или преяждане, тъй като симптомите са подуване на корема и общ стомашен дискомфорт, газове, киселини. Важно е да имаме предвид, че може да се сблъскаме със случай на непоносимост към лактоза, влошаващо храносмилането и усвояването на храната. Ето защо е важно да го отстраним възможно най-скоро.

Непоносимостта към лактоза се дължи на липса на ензим, лактаза което ни кара да не обработваме правилно млякото. Този проблем ни пречи в много случаи да можем да консумираме продукт, пълен с полезни за здравето хранителни вещества. Поради тази причина имаме на разположение подобни храни по отношение на хранителните вещества, но без лактоза, което в крайна сметка пречи на храносмилането на тази храна.

На пазара се предлагат все повече и повече марки мляко продукти с ниско съдържание на лактоза, но можем да получим количествата ползи, които млякото ни дава чрез други храни като соевото мляко. Това е класика в тази област и е, че соевите производни са един от най-добрите начини за получаване на протеини и минерали, оставяйки настрана лактозата и ефектите, които тя може да причини в тялото ни.

Оризово мляко е друга алтернатива. Този сорт съдържа повече въглехидрати от нормалното мляко. Освен това не трябва да пренебрегваме, че той обикновено е обогатен с витамини и минерали като калций, които му осигуряват голямо хранително богатство. Той не съдържа високи дози протеин или калций, но не съдържа холестерол и е много приятен за небцето. Бадемово мляко Това е друга алтернатива на конвенционалното мляко и е много богато на витамин Е и D, освен че има високи дози калий, натрий, енергия.

Лешниково мляко Освен това е добра алтернатива, тъй като съдържа високи дози желязо и калций. Към това трябва да добавим и витамините, които ще ни осигури и които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Овесено мляко Това е друга алтернатива, която не можем да пренебрегнем, тъй като тя почти не съдържа холестерол, мазнини и почти няма захар, въпреки че има сладък вкус, който го прави идеалният спътник за напитки или за самостоятелно приемане.