тези

Въпреки че всички храни се вписват в диета, знаейки как да ги настанят, има някои, които поради своя хранителен състав не трябва да се включват в ежедневната диета, особено когато целта е да отслабнете! Някои от тях са:

1. ФРЕНСКИ КАРТОФИ

Пърженето на картофи драстично увеличава енергийната плътност, което ги прави една от храните с най-висок калориен прием на порция. Освен това те съдържат по-високи концентрации на акриламид, вероятно канцероген за човека.

Здравословен вариант: картофи, изпечени на клинове и с кора.

2. БЯЛ ХЛЕБ

Белият хляб е направен от рафинирани брашна, осигурява малко хранителни вещества и много енергия, която ако не се използва веднага се натрупва в тялото ни под формата на мазнини.

Здравословен вариант: Пълнозърнест хляб (има най-малко 3 грама фибри на порция).

3. ЗАХАРЕНИ НАПИТКИ

Те съдържат празни калории, тези, които не подхранват, но дебелеят. Те са напитки, богати на добавени захари, които са свързани със сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, мастен черен дроб, цироза и някои видове рак.

Здравословен вариант: Естествена вода, запарки и чайове.

4. СЛАДКИ ХЛЯБ

Сладкият хляб - дори пълнозърнест хляб - е богат на рафинирани брашна, нездравословни мазнини и захар. Насърчава бързо повишаване на нивата на глюкоза в кръвта, което насърчава по-голямо натрупване на телесни мазнини.

Здравословен вариант: За съжаление няма здравословни възможности за този тип храна, така че препоръката е да се модерира порцията.

5. БИСКВИТКИ С КРЕМАЛНА ПЛЪВКА

Пържените картофи и тези видове продукти оспорват първото място сред най-малко здравословните храни. Те съдържат високо фруктозен царевичен сироп (не се препоръчва подсладител) и най-вече наситени и хидрогенирани мазнини, които благоприятстват повишаването на холестерола, триглицеридите и повишения риск от диабет тип 2.

Здравословен вариант: Пълнозърнести сандвичи с бисквити с извара или жоко и сладко.

6. КУТИЯ ЗЪРНА

Проучване, проведено от Националния институт за обществено здраве в Мексико и Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина, установи, че от 371 анализирани зърнени култури 69% са нездравословни. Те са богати на калории, захари и натрий, което благоприятства наддаването на тегло.

Здравословен вариант: Естествен пълнозърнест овес или амарант, смесен със семена и/или ядки.

7. СОКОВЕ

Соковете са богати на фруктоза. В излишък те променят микробиотата, което води до повишена пропускливост на чревната бариера, възпаление на черния дроб, прогресивно развитие на метаболитен синдром и инсулинова резистентност.

Здравословен вариант: Смесете плодовете с вода, като по този начин запазвате фибрите, които предотвратяват скока на нивата на кръвната захар.

8. БЯЛ ОРИЗ

Целият бял ориз започва като кафяв ориз. Процесът на смилане премахва обвивката, триците и зародиша на ориза, което благоприятства срока на годност, но елиминира фибрите и много хранителни вещества.

Здравословен вариант: Киноа, тъй като е богата на витамини, фибри и осигурява много повече протеини, които ще ви помогнат да останете сити по-дълго.

9. КРЕМОВ КРЕМ

Противно на това, което мнозина вярват, сметаната е мазнина, а не протеин. Всяка супена лъжица осигурява 40 калории, от които 30 са от наситени мазнини, които повишават нивото на LDL или "лошия" холестерол. Това увеличава сърдечно-съдовия риск и други здравословни проблеми.

Здравословен вариант: Джоко или извара.

10. ЛЕКИ ОСВЕЖДЕНИЯ

Последиците от включването на този тип напитки в излишък не са много обнадеждаващи, те са свързани не само с увеличаване на талията, но и с по-висок сърдечно-съдов риск, метаболитен синдром, диабет тип 2 и хипертония.

Здравословен вариант: Естествена вода или настойки с плодове.

Според Американската диабетна асоциация ежедневната консумация на газирана сода е свързана с 67% по-висок относителен риск от диабет тип 2.