Високо съдържание на протеин (между 10 и 13%), високо усвояване (приблизително 70%). 1 кг контейнер.

елда

Доставка: 1 - 5 дни

Внимание: Последни артикули на склад!

Еко брашно от елда

Органичното брашно от елда на Energy Feelings идва от псевдозърнеста елда (или елда), която е вид зърно, което не расте на пасища като други зърнени култури, но се използва по подобен начин на тях.

Брашното му се получава директно от смилането на зърното в съоръжения, които гарантират необходимите условия, за да се избегне евентуално кръстосано замърсяване с глутен.

  • Той не съдържа глутен и има нисък гликемичен индекс. Идеален за целиакия или диети за контрол на теглото
  • Високо съдържание на протеин (между 10 и 13%), високо усвояване (приблизително 70%)
  • Перфектен за печене и сладкиши
  • Съдържа витамини от група В и желязо (профилактика на анемия)
  • Екологично сертифициране. Без глутен

Състав: Елдово брашно (Fagopyrum esculentum).

Хранителна информация Био брашно от елда (100 грама)
Енергийна стойност (kj/kcal)1447/346
Мазнини (ж)1.8
от които наситени (ж)0,66
от които транс (ж)0
Въглехидрати (ж)74.3
от които захари (ж)0,46
Диетични фибри (ж)3.4
Протеин (ж)6.4
Сол (ж)0,004

Как да използвам: Може да се използва в различни видове кулинарни препарати, в печени продукти, като тесто за кекс, хляб, бисквитки, емпанади, също в креп или тесто за киш.

Презентация: 1 кг контейнер.