Специалистите по хранене предупреждават, че тези хранителни добавки съдържат вредни вещества, които ускоряват метаболизма и сърдечната честота

Споделете статията

Двама души спортуват близо до брега. ДЕНЯТ

използват

"Алфа липоевата киселина присъства в храни като броколи, спанак или месо от органи. Всъщност не е необходимо да приемате това вещество в допълнително количество, освен ако субектът страда от патология, която изисква този допълнителен принос", добавя Марибел Ожеда, старши Техник по хранене. Следвайки тази линия, професионалистът е категоричен, като гарантира, че не препоръчва използването на термогени, "защото те не са наистина важни." Към това трябва да се добави, че ползите за здравето „не са научно доказани“ и въпреки това контрапродуктивните ефекти „са много забележителни“. Всъщност те са напълно противопоказани "за хора, страдащи от сърдечни заболявания", казва Охеда.

Изгарящите мазнини или термогените са вещества, които, както подсказва името им, се характеризират със способността си да ускоряват метаболизма и да правят загубата на мазнини по-ефективна. Има много хора, които прибягват до този вид хранителни добавки, за да отслабнат по-бързо, особено в месеците, най-близки до лятото. Не всички от тях обаче са наясно с последиците, които могат да имат върху здравето им, и още повече, когато приемът се извършва в излишък и без какъвто и да е контрол. „Най-известните термогени са кофеинът, теинът и алфа липоевата киселина, но аз не подкрепям консумацията на добавки, съдържащи тези вещества“, обяснява Камило Алварес, завършил специалност „Хранене и диететика“ и специалист по спортно хранене, който работи на юг от острова.

Истината е, че именно последното предизвика голямо безпокойство в цялата национална територия, тъй като смъртта на 28-годишна млада жена от Естремадура беше оповестена публично на 19 юли, която очевидно погълна висока доза от това вещество, което доведе до мулти -органен отказ. "Изправени сме пред киселина, която не е от съществено значение и следователно тя се произвежда от самия организъм. Това означава, че не е необходимо да я приемаме като добавка, въпреки че е вярно, че тя присъства в много храни, които консумираме редовно като зеле, спанак, пълнозърнести храни или черен дроб от крава, телешко или говеждо месо “, уточнява специалистът.

Трябва да се отбележи, че голяма група ендокринолози в страната не отне много време, за да покажат своето отхвърляне на тази добавка, след като научиха за събитието. Всъщност Испанското общество по ендокринология (SEEN) твърди, че няма научни доказателства в подкрепа на това, че алфа липоевата киселина „има благоприятни ефекти върху здравето“, като същевременно предупреждава, че химическата структура на това вещество „е различна, когато се използва. . " Следвайки този ред, Алварес подчертава, че консумацията на гореспоменатата киселина като добавка е "обезкуражена", тъй като тя води до увеличаване на сърдечната честота и също така повишава нивата на кръвното налягане. "Аз съм особено против използването му, особено при лица, които са развили предишни патологии. Трябва да се има предвид, че сърцето е подложено на свръхстимулация и хората, които проявяват генетично предразположение към развитието на сърдечно-съдови заболявания, могат да страдат от сърдечна недостатъчност", резултати от експерти по спортно хранене.

Подчертавайки функциите, които липоевата киселина поема, професионалистът подчертава, че нейният антиоксидант и регулиращият капацитет на нивата на кръвната глюкоза са най-забележителните. „Това също намалява натрупването на мазнини, като същевременно окислява веригите на мастните киселини“, казва Алварес.

По същия начин той твърдо заявява, че няма консенсус относно подходящите дози, "но обичайното количество е количество, което варира между 50 и 100 милиграма на ден, докато при пациенти с диабет може да бъде достигнато 300 или 500 милиграма дневно", добавя диетологът. „Основните странични ефекти, които са описани при превишаване на тези дози - продължава той, - са мускулни крампи, кожни обриви, изтръпване в ръцете и краката, интензивно главоболие, тахикардия, повишено кръвно налягане и в повечето случаи тежка смърт на субекта ".

Но това не е всичко и опасността се увеличава, когато приемът се комбинира с други стимуланти като кофеин или таурин. „С изключение на кофеина, на много от тези вещества липсват научни изследвания, които да ги подкрепят и могат да причинят множество недостатъци“, казва експертът по спортно хранене. За да добавите по-късно, „добавки, богати на кофеин, не се препоръчват за тези, които консумират диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Тези субекти имат много ниски запаси от гликоген - вещество, което се натрупва в мускулите - така че увеличаването на метаболизма представлява огромно усилие за организма, който не е здрав ".

Вземайки предвид всичко това, професионалистът потвърждава своето отхвърляне на термогениката, след като демонстрира способността си да променя "нормалното" функциониране на метаболизма. "В случай на препоръчване на някое от тези съединения на определен пациент, най-безопасният и най-проучваният е кофеинът. Това е често срещано сред спортистите, но винаги в много контролирани дози и прави много пълно предишно проучване на здравословното състояние на субект ", стойности Álvarez.

От своя страна, старшият техник по хранене Марибел Охеда - която също извършва професионалната си дейност на острова - подкрепя отхвърлянето на този клас компоненти, като твърди, че предлаганите на пазара продукти "обикновено са фалшифицирани и не само съдържат вид стимулант, следователно които в много случаи са вредни за здравето ".

Ето защо и двамата професионалисти са съгласни, когато определят, че най-подходящият и здравословен начин за отслабване е да се прилага балансирана диета и да се практикуват физически упражнения. „Преработените храни трябва да се избягват и не е необходимо да се правят драстични промени в начина на живот, за да се постигнат цели“, подчертава Охеда. И добавя, че „идеалното е да губите половин килограм мазнини на седмица, но хората са склонни да изискват бързи резултати, нещо, което не е нито здравословно, нито правилно“.

В този смисъл Камило Алварес смята, че е от съществено значение „да се научим да ядем“, за да запазим постигнатите цели. "Ако пациентът не бъде научен на добри навици, когато се откаже от диетата, която прилага на практика, ще настъпи това, което е известно като ефект на отскок. Следователно най-важното е образованието за храна", подчертава диетологът от Гран Канария.

Той също така препоръчва увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци и намаляване на приема на рафинирани захари. „Няма забранени плодове, дори бананът или авокадото, които обикновено се страхуват най-много от всички хора, които искат да отслабнат“, уточнява специалистът по спортно хранене.