естествена

  • C/La Región, 7
    Испания
  • +34 967 160 564
  • http://www.zooallium.es/

Продуктите от Zooallium се произвеждат с пресен лилав чесън чрез процес на трансформация при ниски температури, който поддържа характеристиките на пресния продукт. Тази естествена съставка осигурява на животното всичките му здравословни свойства в диетата.

Пресният лилав чесън има силна миризма и стимулиращ вкус, характеристики, които се възприемат по-подчертано при рязане на зъба; действие с което отделят сярноорганични съединения с ниско молекулно тегло, силно летливи, силно реактивни и със значителна фармакологична активност.

ПИОНЕРИ В ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ЛИЛАВ ЧЕСЪН В ХРАНА ЗА ЖИВОТНИ

Компанията Портфейл на J. R Suárez е основана през 1992 г. и от самото си възникване се позиционира като пионер в трансформацията на лилав чесън.

Той направи скок към храненето на животните в резултат на поредица от предишни преживявания.

В продължение на няколко години се доставяше специално преработен чесън на фермер от яребици и няколко клиенти, които притежаваха коне.

На научно ниво беше започнато сътрудничество с катедрата по химия на Университета на Кастилия-Ла Манча, за да се видят възможностите за комерсиализация на лиофилизиран екстракт от лилав чесън, като се извършат научни изследвания, които показват, че този сорт, качествено и количествено, е по-богат на сярни съединения, особено алицин.

Започва работа по разработването на CDTI проект. Този проект завършва с определянето на условията за трансформация на препаратите.

Тестовете се извършват върху различни животински видове в университети и изследователски центрове, като IRTA на Mas Bové, където се провеждат тестове в неговия фуражен завод, за да се види как фуражите, направени с новите, могат да бъдат повлияни на хранително и функционално ниво.

През последните 2 години бяха разработени различни полеви тестове, установяващи протоколи за приложение на продукта при пилета, кокошки носачки и агнета.

Този сорт чесън се отглежда в град Las Pedroñeras и е екотипът Morado de Cuenca.

В момента имаме мултидисциплинарен екип, фокусиран върху непрекъснатото подобряване на Zooallium ®, препарати на основата на пресен лилав чесън, които позволяват прилагането на естествените хранителни и фитохимични свойства на тази съставка в системите за хранене на животни.

От ляво на дясно. Луис Портило Зарко. Степен по екологични науки. Магистър по управление на околната среда и контрол на компанията; Ана Гарсия Серо. Техника в хранителната промишленост; Хосе Роберто Суарес Монедеро; управление; Нурия Баго Лопес. Степен по документация; Джанира Пачеко Салседо. Завършва биохимия и магистър по експериментална биомедицина.

СЪСТАВ И ДЕЙНОСТИ НА Zooallium ®

Основните активни компоненти, съдържащи се в Zooallium ®, са сярните съединения с високи нутрицевтични свойства, но те също така съдържат витамини - В12 и С - и минерали, които, въпреки че се намират в по-малки количества, също са важни. Биоактивните компоненти на чесъна са многобройни, но повечето изследователи смятат, че ключът към ползите за здравето на чесъна се крие във високото му съдържание на серни съединения, въпреки че има и несерни съединения с голяма биологична стойност.

Сред серните съединения в чесъна имаме алиин и тиосулфинати, сред които е алицин. Въпреки че това се счита за веществото с най-висока биологична активност, през последните години е доказано, че други серни съединения могат да бъдат по-биоактивни .

The пропил-пропан-тиосулфинат, например, доказа се, че е ефективно антимикробно средство срещу Enterobacteriaceae, Е. coli, Salmonella spp. и Campylobacter jejuni, и за разлика от алицина, той е химически дефиниран, стабилен и има определени свойства.

ИЗСЛЕДВАНИЯ НА УПОТРЕБАТА НА Zooallium ® В ПРОИЗВОДСТВОТО НА ЖИВОТНИ

ЕФЕКТИ НА Zooallium ® ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ФУРАЖИТЕ

Целете се

Тестът беше предложен за проверка на хранителните и микробиологичните стойности и съдържанието на сяра в процеса на производство на фуражи.

Материал и методи

Два фуража бяха направени с два продукта Zoallium (мелене и балсам). Произведените експериментални фуражи бяха приготвени във фабриката IRTA - Monogastric Nutrition (Centro Mas Bové) .За всяко лечение бяха приготвени 202 кг основна диета. (T1 Grind и T2 Balsam) Преди включването на тествания продукт бяха извлечени 2 kg БЯЛ фураж в брашно (Control). (T1 BLANK и T2 BLANK).

Продуктите бяха включени в доза 2% и смесени с брашното (200 кг) и бяха взети проби:

Той е гранулиран при три различни температури: 60, 70 и 80 ° C и са взети проби:

-T1: ПЕЛЕТ 60º, ПЕЛЕТ 70º, ПЕЛЕТ 80º

-T2: ПЕЛЕТ 60º, ПЕЛЕТ 70º, ПЕЛЕТ 80º

Резултати

Извършени са микробиологични и серни анализи, за да се направи съвместна оценка на съдържанието на серни съединения.

  • Намаляване на анаеробите в Т1 при 2% и в Т2 при 2%, намалявайки с повишаване на температурата ≤ 80ºC. Намаляване на аеробните в T1 до 2%.
  • Променлива концентрация на клостридий в Т1 и Т2. Нивата са намалели в сравнение с бялото (BLANK). Когато са включени 2% T1 и T2 и ако повишим температурата, процесът на гранулиране на фуража може да не е необходим.
  • Колиформна концентрация, намалява в T2 и в T1 намалява само когато процесът на гранулиране започне.
  • Сяра. Увеличение на концентрацията на сяра, когато фуражът е в гранулирана форма, с изключение на 60 °, където нивата са подобни на негранулираните фуражи.

ЕФЕКТИ НА Zooallium® НА БРОЙЛЕРИ

Основната цел на действие на този продукт при бройлери са първите възрасти или ранното хранене; етап, в който действа като пребиотик и функционира като обогатяващ и защитен фактор за чревната микробиота.

Според проучвания, проведени върху бройлери до момента, ефектите от употребата им при пилета се отразяват в:

  • По-добър индекс на телесна маса
  • Намаляване на броя на жертвите и накуцването
  • По-добра еднородност
  • Минимизира употребата на антибиотици, като намалява честотата на заболяванията.

Ефект върху производството: В глобалния период от 0-42 дни тези, които са получавали 2% Zooallium ® през деня, са тези, които представят най-добрите продуктивни параметри, подобрявайки с 11% европейския индекс на ефективност (EPEF) по отношение на контролите.

Насърчаващ ефект от чревната абсорбция на нарастващите нива на Zooallium ® в пилешки фуражи: Измервани са чревни власинки от части на илеума, включително височина и ширина на вилите и дълбочина на криптите. Беше забелязано, че люспите се увеличават на височина с 6% в началната фаза (Zooallium ® 2%) и 14% в крайната фаза (Zooallium ® 0,2%).

Антимикробен ефект на Zooallium ® при пилета

ZooAllium ® в 0,2% е най-ефективното лечение сред тестваните за инхибиране на растежа на Escherichia coli.

ЕФЕКТИ НА Zooallium ® В СЛООВЕ

От проведените различни проучвания можем да извлечем отличните предимства от използването на Zooallium® при кокошки носачки, които позволяват да се получат по-добри резултати по отношение на:

  • По-малко отлагане на липиди в жълтъка (холестерол и триглицериди) на яйцата
  • По-компактни текстури, благодарение на подобряване на синтеза на протеин в неговата структура
  • По-малко чупливи черупки поради по-голямото задържане на съдържанието на Ca/P в черупката
  • 3g средно подобрение в масата на яйцата
  • 2g средно подобрение в производството на яйца
  • Подобряване на скоростта на кокошката при премахване на зооалия, консумацията на групите се приравнява, което води до подобряване на индекса на конверсия.

Zooallium може да действа като имуномодулатор в пика на кокошките носачки.

На етап 2, продуктивността на групата кокошки, на които е прилаган Zooallium, е по-стабилна в сравнение с контролната група, която показва спад в производителността.

Дори по време на по-късния етап, в който Zooallium е спрян, производителността е по-добра за кокошките, консумирали продукта.

  • Освен това използването на продукта причинява a спускане много обвинен в съдържание на триглицериди в кръвта, също е много важно ниски триглицериди в яйцето.
  • Пристрастяването към Zooallium засяга значително подобрение на всички продуктивни параметри.

ПРОДУКТИВНИ ПАРАМЕТРИ

Бяха проведени няколко статистически проучвания върху различни производствени данни, където отново ефектите от добавянето на Zooallium ® в диетата бяха отразени в зоотехническите показатели.

Консумацията на Zooallium ® подобрява скоростта на кокошката, тъй като те започват да произвеждат по-големи калибри по-рано

Във връзка с подобрението на средното тегло на яйцето, може да се извлече, че тези птици, добавени със Zooallium ®, са постигнали ясна разлика по отношение на теглото на яйцето в сравнение с тези, които не са добавени.

Това подобрение на масата на яйцата ще има отражение върху определени зоотехнически аспекти, като индекса на конверсия на килограм произведени дузини.

Също така беше забелязано, че използването му води до по-малък процент мръсни яйца.

Данните, получени при производството на органични яйца също са отлични, благодарение на факта, че Zooallium ® е естествен продукт, без генетично модифицирани организми -OGM- и без химически остатъци, който може да се използва в биологичното земеделие съгласно регламента на ЕИО No 2092/91 модифициран.

Компанията J. R Suárez Monedero е наясно с добавената стойност от използването на Zooallium ® при различни видове и поради това са проведени няколко теста, като употребата му е посочена и при свине и агнета.

Zooallium ® не причинява остатъци или изисква време на изчакване, освен че не генерира микробна резистентност, което го прави чудесна алтернатива на употребата на антибиотици.