Констатация от Университета в Консепсиун:

може

Боровото масло може да се бори със затлъстяването и да намали риска от диабет

Четвъртък, 07 юли 2016 г.

Пола Лейтън Н.
Технология на науката за живота
Меркурий

Съединенията в семето на Pinus radiata спомагат за регулирането на метаболизма и отслабването.

Чили има 1,5 милиона хектара отличен бор, култура, която има не само дървен потенциал. Изследователи от Университета на Консепсион работят по проект, който може да превърне тоновете шишарки или ананас, които тези плантации произвеждат, в източник на хранителни вещества за борба с някои от основните последици от епидемията от затлъстяване.

Вдъхновени от проучване, което показа, че маслото от европейски вид бор инхибира апетита и по този начин причинява загуба на тегло, специалисти от EULA Center, Отдела за технологично развитие (UDT) и Факултетите по естествени и океанографски науки на U. de Concepciуn започнаха да изследват преди пет години дали тези свойства се възпроизвеждат с пинолинова киселина и други съединения на маслото, което се извлича от семената на Pinus radiata .

Явно това не се е случило. "Когато изучавахме ефекта му при затлъстели мишки, видяхме, че групата, която е имала храна с борово масло, се храни същата като тази, която не е. Не се генерира усещане за ситост или апетитът не се възпрепятства", казва Хуан Пабло Гонсалес, инженер по технология управление на UDT.

Въпреки това, въпреки факта, че мишките са яли същото количество като контролните групи, когато кръвта им е била анализирана, те са показали по-малка резистентност към инсулин, показател за преддиабет.

Още по-изненадващо е, че те регулираха приема на храна, разпределяйки го през целия ден. "Това е мечтата на диетолога: яжте умерено, но на всеки 3 до 4 часа, за да оптимизирате метаболизма на инсулина. С това въглехидратите и мазнините се усвояват по-добре и се постига загуба на тегло", казва Гонсалес.

И това се случи с мишките. Въпреки че ядат същото количество храна, те започват да отслабват. Боровото масло от Insigne е действало като естествен сенсибилизатор на инсулин.

Тестване на хора

Констатацията, твърдят изследователите, отваря възможността да се правят капсули от борово масло като нутрицевтик, който да помогне за лечение на метаболитен синдром. За това те кандидатстват за финансиране, което ще позволи производството на 20-те хиляди маслени капсули, необходими за потвърждаване на проучването при хора. Те ще бъдат произведени от Пастьорската лаборатория, партньор на проекта.

Ако ефективността на прочутото борово масло се докаже при хората, проектът ще генерира и социално въздействие, казва Емилио Урибе, управител на CORMA Biobно, която също подкрепя проекта. Това е така, защото това би отворило възможност за допълнителен доход за общности, които събират борови шишарки за продажба като суровина. „Чрез съвместно сътрудничество с горските компании за устойчиво използване на тези недървесни ресурси се създава добродетелен кръг“.