Настройваме ли се? Нашето тяло и ум се нуждаят съжителстват в хармония, колкото и да се притесняваме да постигнем цел, ако забравим позитивно отношение По пътя към постигане на целите ни нещо ще се обърка в процеса. Размисъл на д-р Антонио Ескрибано в новата му книга „Яжте добре, живейте повече и по-добре“ (редакция на Espasa). Той потвърждава значението на физическите упражнения за нашето здраве, като спим необходимите часове, бягайте от захар, тютюн и алкохол и посочете кои храни не могат да липсват в нашата диета предотвратяване на заболявания като рак, хипертония и холестерол.
С повече от 40 години опит д-р Ескрибано, специалист по ендокринология и хранене и медицина по физическо възпитание и спорт, съчетава работата си като професор в Университета на Навара с участие в различни програми за здравословни навици в различни медии. Той ли е медицински мениджър в областта на храненето наИспанската федерация по баскетбол и Кралската испанска футболна федерация и координира гурме програмата на хотелската верига Barceló.
Здравата килера
От съществено значение: плодове, зеленчуци, риба, ядки, зехтин, млечни продукти, бобови растения и меса. Разходни: алкохол, индустриални сладкиши, леки закуски, торбички със сладкиши и картофи.