Мазнините, които се натрупват в корема, са свързани със сърдечно-съдови проблеми, диабет и дори рак

Най-мощната държава на Земята коленичи отново и отново пред произволната сила на природата. Образите на разрушения и безпорядък, оставени от торнадото в Оклахома, контрастират с ограничения брой смъртни случаи в сравнение с тези, които са настъпили при простото падане на сграда в Бангладеш. Там причината беше човешката природа, алчна за доходи. Разглеждайки снимките на Оклахома, не можах да не забележа появата на хора, вече облечени в летни дрехи, много, особено жени, със забележимо наднормено тегло.

затлъстяването

Той потвърждава, че в в селските райони на Средния Запад и така наречения „дълбок юг“ има много привързаност към „нездравословна храна“, особено сред нисшите средни класове; тази много вкусна храна, малко пристрастяваща, с много калории и ниска цена. Те се хранят по всяко време, нокаутирани и до самочувствие. Отдавна се търси генетично обяснение за затлъстяването. Логично е: има известна тенденция към наднормено тегло в семействата. Изглежда, че тази фаталност може да ни оправдае, да ограничи нашата отговорност.

Открити са редица гени, които се проявяват по-често при затлъстелите, някои дори сочат към диференциация по пол: FTO генната мутация е свързана с увеличаване на теглото при мъжете, докато вариацията в матричния ген на металопротеиназа-2 (MMP2) предсказва затлъстяване при жените. Записвам имената, в случай че ги видят написани на други места.

The затлъстяване винаги има един и същ механизъм: въведени са повече калории, отколкото са изразходвани и излишъкът се съхранява. Повечето под формата на мазнини, нещо като гликоген. Това е така, доказано е в метаболитните камери и е в съгласие с физическите теории, които обясняват нашия свят. Докато енергийната ефективност, тоест използването на енергия в метаболитния процес е практически идентично между индивидите, механичната ефективност не е и може да има вариации в усвояването на храната.

Има хора, които използват по-малко енергия, за да вършат същата работа защото те се възползват по-добре от това, което се натрупва в тъканите, особено сухожилията, и придвижват лостовете по-ефективно. Може да се види при играчи на тенис или голф. Най-добрите оставят ръцете си да текат, докато начинаещите преминават през движението със свити мускули. Първите не само хвърлят топката по-нататък, защото там скоростта в момента на удара е от съществено значение, но те харчат по-малко.

Разликите между половете при затлъстяването са свързани с това как се съхраняват мазнините, а не с енергийната ефективност. Това е хормонален проблем. Жените имат склонност да го натрупват в бедрата, а мъжете - в корема. Може би споменатите гени участват в хормонални разлики. Това, което знаем е, че коремните мазнини, което показва по-голямо натрупване на мастна тъкан около вътрешностите, са свързани със сърдечно-съдови проблеми, диабет и дори рак. Това е една от причините, поради които жените са по-малко изложени на риск от тези заболявания преди менопаузата, отколкото мъжете.

Разбира се, най-важната причина за разликите между мъжете и жените е в начина на живот: към днешна дата мъжете са пушили повече, пили са повече, яли са повече месо и са били изложени на професионални рискове които влияят на тези заболявания. Тъй като това е хормонален проблем, при менопаузата жените сменят профила си, така че мнозина започват да губят тегло в седалището и бедрата, докато го натрупват в корема. В същото време сърдечно-съдовият ви риск се увеличава и диабетът се проявява.

Добре е да се изследват генетични вариации, които могат да помогнат да се обяснят някои поведения. Те показват тенденции, наклонности или предразположения. Засега просто изглежда тези гени са мутирали два пъти по-често при затлъстели хора. Тоест не е, че те не са в нищото, а че са половината от времето. Нито знаем какво, по дяволите, правят, имат ли общо с тенденцията да бъдат тихи, да са диванчици? Трябва ли да имат общо с по-голямо предразположение, за да ограничат центъра на ситостта? Не ме интересува, защото не можем да променим това. Е, не знам дали ще бъде изпробвано, след като се покаже, че тези гени влияят, да се намерят лекарства, насочени към тези цели.

Няма съмнение, че причината за затлъстяването е основно екологична. Това зависи от нашето поведение. Можете да обвинявате околната среда, което ви тласка да изберете нездравословно поведение. Обществото трябва да улесни по-добрия избор, това е ролята на правителството, защото надвишава здравната система и Министерството на общественото здраве. Политиките за насърчаване на здравословни диети, докато нездравословните се оценяват, все повече се подкрепят. Но отговорността на индивида не може да бъде избегната.