Ако човек започне „тотална гладна стачка“, запасите му от гликоген намаляват поради неправилно функциониране на черния дроб, нивата на глюкозата му са по-ниски в кръвта и накрая тялото им спира да използва въглехидрати.

Кралската академия на испанския език определя гладната стачка като "пълното въздържане от храна, което човек си налага. По този начин той показва решението си да умре, ако не получи това, което иска".

гладна

Сега трябва да добавим към това определение различните форми, които съществуват на пост като отмъстителен израз: такъв, при който индивидът не приема абсолютно никакъв вид храна или напитки, следователно стачката е пълна. Или когато човек поглъща течности и поддържа тялото си с нормална метаболитна активност.

Когато гладната стачка е частична, това означава, че индивидът пие вода и изотонични напитки. В този случай времето се удължава и физиологичните условия не са толкова зрелищни, както при тоталната гладна стачка.

Доказано е, че ако човек обяви пълна гладна стачка, гликогенът бързо намалява. Черният дроб продължава да образува гликоген в много малки количества, кръвната захар намалява и малко по малко тялото не използва въглехидрати. Ако администрираме глюкоза на този човек, той я елиминира, без да я използва (глюкоза). Това е известно като Hungerdiabetes.