Професор от UCAM обяснява диетата, която трябва да спазваме, за да „обучим“ нашата защитна система

Д-р Антонио Ескрибано, извънреден професор по спортно хранене в UCAM, специалист по ендокринология и хранене и спортна медицина, заяви, че за да се предотврати навлизането на вируси и бактерии в тялото, тялото има „защитна система“, която „имате“ да тренирам "с добра диета.

предотврати

"Адекватното хранене винаги е от съществено значение за нашето здраве, но още повече в момента, поради кризата, причинена от пандемията на коронавирус COVID 19," каза Ескрибано.

Пробиотици: "Изключително важно е да се приемат пробиотични храни като кисело мляко и някои колбаси, тъй като микробиотата действа много, улеснявайки част от механизма на защитните сили".

Витамин Ц: Тъй като тя "смазва" защитната система, "но тъй като не я произвеждаме, трябва да я набавим, главно като ядем плодове и зеленчуци, като портокал, киви и червен пипер".

Витамин D: Като "модулатор на имунната система", намиращ се в пълномаслено мляко, риби - особено синьо мляко -, яйца, гъби, авокадо, пшенични зародиши, домати и спанак.

Цинк: "Тъй като се намесва срещу инфекции на дихателната система и като превенция, затова консумацията му е много важна и се намира в месото, сирената, яйчните жълтъци, овесените люспи, в някои морски дарове, кафяв ориз, фъстъци и тъмен шоколад".

Селен: "Важно е срещу респираторни заболявания и е в сьомга, агнешко месо, яйца, зеленчуци и ядки".