Училищното меню трябва да бъде пример за здравословно хранене, защото много пъти бъдещите хранителни навици на момчетата и момичетата зависят от него
15 · 03 · 19 | 00:00 | Актуализирано в 20:43
Споделете статията
Трапезарията консумира 35% от дневните препоръки за енергия Изабел Рамон
Детството е решаващ етап в развитието на всяко човешко същество където качеството на получената храна е от жизненоважно значение.
Според данни на Испанската асоциация на педиатрията за първична медицинска помощ (AEPAP), в трапезарията училище се прави основното хранене за деня, което представлява 35% от дневните енергийни препоръки и приносът на значителен брой хранителни вещества. Освен това трапезарията осигурява много подходящо място за създайте хигиенни и здравни навици, както и да работят други ценности на социализация на момчетата и момичетата.
Училищното меню трябва да бъде истински пример за здравословно хранене, защото от него много пъти зависят бъдещите хранителни навици на момчетата и момичетата. От друга страна, от съществено значение е да се повиши осведомеността сред семействата, тъй като в крайна сметка те са крайният потребител на тази услуга и тези, които имат силата да ръководят храненето на децата си.
Неотдавнашният доклад "Училищни трапезарии в Испания 2018" от Carro de Combate и Del Campo al Cole счита за важно да се подчертае необходимостта продуктите, използвани в училищните столове, не само да се опитват да бъдат екологични, но и да бъдат близо.екологичниблизост
«Говоренето за местна храна също говори сезонни продукти. Освен възможността за установяване на отношения на доверие с производителите, този вид потребление е много по-екологично устойчиви и изборът на сезонни храни също е, сортова гаранция в консумацията на плодове и зеленчуци за непълнолетни ».
Такъв трябва да бъде случаят, когато говорим за храна като цяло, но става по-фундаментално, ако говорим за училищната трапезария: „тук имаме работа с пленена публика. Деца и юноши, които се хранят в своите училища нямат възможност да избират какво да ядат. Поради тази причина е от съществено значение да се гарантира чрез закони и тяхното прилагане, че училищните менюта предлагат a здравословна и балансирана диета», Посочва този доклад.
Съвети за децата да се хранят по-добре
Семейството е другият основен стълб в този процес на хранене от детството. Когато детето не иска да яде или обича много малко храна, има поредица от полезни съвети, които могат да помогнат:
- Силата за „заблуждаване“ на окото
Зеленото от броколи или миризмата на риба са големи врагове на най-малките, които не гледат благосклонно на този вид храна и струва повече да ги накарате да го опитат.
Един добър метод да ги накарате да ядат всичко е „Скрийте“ тези храни чрез готвене, приготвяне или леки сосове. Например, няколко кълнове броколи или карфиол, покрити със светъл бешамел, ще смекчат миризмата; Що се отнася до рибата и дори бобовите растения, добра алтернатива е да приготвите хамбургери с тези храни.
Освен това е важно да насърчавате малките да пият плодове и че я виждат като бонбониперфектно преди обяд или следобед.
- Спрете да готвите два пъти
Една от най-честите грешки, които родителите правят, когато хранят децата си, е приготвянето на два вида храна или вечеря: една нормална и една, адаптирана към най-малките.
По този начин, освен че дублира работата на родителите, той прави децата свикват да ядат храни, специално приготвени за тях.
За тях да свикнат с храната на "възрастните" нищо като приготвяне на ястия и поставете ги в центъра на масата, за да може всеки да избере какво иска да яде най-много без задължения.
- Това са част от кухнята
Включването им в света на готвенето е най-добрият начин за това да знаете произхода на храната и най-добрият начин да ги подготвите.
Няма нищо по-хубаво от това да бъдеш част от домакинска работа, помагаща за готвене и дори за събиране след това. По този начин те ще бъдат по-наясно, те ще се забавляват в кухнята и няма да се страхуват да опитат нови ястия или храни.