Хранителна чувствителност

В глобализирания свят, в който живеем, сме все по-изложени на нови храни от други култури или на прекомерно преработени класически храни. При повечето хора това не е проблем, но при други имунната система се активира и прекомерно реагира, причинявайки преходна хранителна чувствителност или непоносимост, ако не се полагат грижи. Симптомите, получени от свръхреакцията на имунната система, са много разнообразни: храносмилателни разстройства, склонност към затлъстяване, главоболие, хиперактивност, агресивност.

The Тест за хранителна чувствителност или TSA са проучвания, които позволяват да се определят нивата на специфичен имуноглобулин G (IgG4) спрямо храните в нашата диета.

ПРОБАТА може да бъде получена чрез венозна екстракция или с пръст.

чувствителност

Този тест включва определяне на IgG4 антитела срещу повече от 20 добавки, присъстващи в храната ни или като консерванти, подсладители, оцветители.

Следните антигени са специално тествани:

  • Бензоена киселина
  • Сорбинова киселина
  • Аспартам
  • Глутамат
  • Натриев метабисулфит
  • Нитрати .

Лаборатория за клинични анализи, патологична анатомия, индустриална микробиология, инструментални техники, анализ на водата.