Изложението на храни показва хранителни качества на гватемалските ястия

Изложението на храни показва хранителни качества на гватемалските ястия

Студентите от втората година на Бакалавър по храна и хранене пресъздайте типични ястия от различни региони на страната, показвайки всички техни хранителни компоненти.

Понякога, когато искате да започнете хранителна и хранителна диета, или просто искате да знаете кои са храните, които осигуряват най-голямо количество витамини, протеини и минерали, е необходимо да отидете на ръководство от специалист по хранене, което е важно да знаете порциите за ядене и какви ястия се препоръчват според случая.

храните

Въз основа на горното, студентите от кариерата в хранене и като част от обучението, което те получават в курса Сигурност на храните и храненето, на Бакалавър по храна и хранене организирани на групи, те взеха различни региони на Гватемала, за да изготвят типични ястия от всяка зона и разбиват хранителната стойност които могат да допринесат за здравето на хората.

Студент Ирен Чинчила, обясниха, че техните изследвания обхващат централния регион на страната, по-специално департамента на Ескуинтла, така че те решават да разработят Сладка папая, типично за този регион, това сладко в порция от 100 g. съдържа 221 калории, 0,9 g. протеин, 0,8 g. мазнини, 54,4 g. на въглехидрати, 14 g. на витамин С и 119 g. калций, така че ученичката, заедно със съучениците си, се съгласиха, че поради добрия хранителен фактор беше интересно да се оповести в рамките на изложбата.

„Тази работа е част от нашето обучение, чрез това можем да оценим количеството хранителни вещества, които храната има, и по време на поглъщането й колко хранителни вещества тази храна допринася за тялото“, спомена Чинчила.

Изложбата се състоеше от различни сценографии, които илюстрираха отдела, който те представляваха, и ястието, което те дадоха на вкус на вечерящите. Гостите, които се интересуваха от познаване на хранителните стойности, присъстваха на събитието, за да вкусят малко от вкуса на всеки ведомствен регион.

Някои от изложените ястия бяха: Paches, Quesadillas, Tamalitos, Curtido, Kak´ik, Papaya Sweet, кафе от различни региони, наред с други.