* Учените от ULPGC изследват сезонната загуба на тегло при породи канарски кози и публикуват резултатите в две изследователски статии в международните списания Molecular BioSystems и PLOS ONE
По-конкретно, първата от статиите е озаглавена "ЯМР-метаболомично профилиране на секреторната тъкан на млечната жлеза и млечния серум при две породи кози с различни нива на толерантност към сезонна загуба на тегло" (Метаболомичен профил (ЯМР) на секреторната тъкан на млечната жлеза, както и на млечния серум при две породи кози с различна толерантност към сезонна загуба на тегло) и е одобрен от изследователите от ULPGC Лоренцо Е. Ернандес Кастелано, Ноеми Кастро Y. Анастасио Аргуело, С Хуан Капоте, на Канарския институт за селскостопански изследвания (ICIA) и преподавателите от Universidade Nova de Lisboa Мариана Палма, Манолис Мацапетакис Y. Андре Мартиньо де Алмейда.
Творбата, която е публикувана в международно научно списание Molecular BioSystems, фокусиран върху изследването на метаболома (пълен набор от малки молекули, наречени метаболити) на млекосекретиращите клетки на млечната жлеза, както и на суроватката, произведена от две породи канарски кози, подложени на ограничаване на храните.
В тропическите и субтропичните региони основното ограничение в животинското производство е набавянето на храна, което в тези области се превръща в „Сезонно отслабване“ по-често, отколкото в други територии. Породите, които са били отглеждани и селектирани през последните векове в тези климатични зони, са развили известна толерантност към този процес, като породите Majorera и Palmera.
Като цяло те бяха идентифицирани 46 метаболити в отделителните клетки на млечната жлеза и 50 в суроватката. Неговите вариации показват по-голяма адаптивност към ограничаването на храната от расата Majorera на Палмата. Това е първата работа, която прилага тази технология за козите в света, което позволява добавяне на нова стойност към породата Majorera, с оглед износ.
Специализираното списание Молекулярни биосистеми е международна публикация, редактирана от Кралско общество по химия и който има индекс на въздействие от 3231, заемащ позиция 110 от 290 в категорията „Биохимия и молекулярна биология“.
Публикация в PLOS ONE
Втората публикувана изследователска статия е озаглавена "Митохондриален протеом на млечната жлеза на козата (Caprahircus): Изследване на ефекта от отслабването с помощта на електрофореза със синьо естествено и двумерно гел " (Митохондриалният протеом на млечната жлеза при козите: ефект от сезонните загуби на тегло) и също е одобрен от учителите на ULPGC Лоренцо Е. Ернандес Кастелано, Ноеми Кастро, Грациано Куньо Y. Анастасио Аргуело.
Работата е подготвена от изследователите на ULPGC заедно с Хуан Капоте (ICIA); Enea Ferlizza, Mariana Carneiro, Alexandre M.O. Кампос, Хосе Р. Парейра Y. Андре М. Алмейда (Universidade Nova de Lisboa); Y. Джени Рено (LIST, Люксембург) и е публикуван в престижната международно списание PLOS ONE.
Отново изследователите използват това протеомична технология за наблюдение на ефекта от ограничаването на храната при козите от тропически и субтропични региони, особено канарските породи.
В тропическите и субтропичните региони основното ограничение в животинското производство е получаването на храна. Следователно ситуации с недостатъчен прием на храна се случват по-често, отколкото на други територии, което води до така наречената сезонна загуба на тегло. Породите, които са били отглеждани и селектирани през последните векове в този климат, имат разработи известна толерантност към този процес. В това проучване се характеризира митохондриалният протеом на секреторните клетки на млечната жлеза на козите от Канарските острови. две състезания, Majorera и Palmera, и ефектът, който ограничаването на храната имаше върху него, беше наблюдаван.
В заключение, резултатите от работата показват, че толерантност към сезонна загуба на тегло и поддържане на производството на мляко по време на същите те са свързани с протеини на апоптозните системи, както и с процесите на клетъчно стареене.
PLOS ONE е мултидисциплинарна научна публикация, редактирана от Публична научна библиотека (Сан Франциско, Калифорния, САЩ). Счита се за едно от най-добрите списания в категорията мултидисциплинарни науки, заемайки позиция номер 9 от 57 списания с индекс на въздействие 3234.